Спасибо за идею с крокодильчиком .Мои сегодня на обед слопали в считанные минуты и сказали ещееее .
Придется на выходных еще сделать.

Вот ето крокодилище! как будет нормальная духовка обязательно сделаю!

"Чтобы не путаться - купи в магазине готового слоеного теста в рулоне (2 шт). Начинка (не знаю, насколько это "мясной", но у меня все трескают так, что за ушами трещит) - порезаная мелкой соломкой сырая картошка (2 см в длину и в четверть сантиметра ширина и высота), мелко порезаный лук и фарш. Картошек штук 5 не мелких, но и не самых больших, лука - пара средних головок, фарша - полкило. Все мешаем, солим, перчим. На противень бумагу для выпечки, один лист теста вниз, потом ровным слоем начинка, потом второй лист теста. тесто очень крепко защипнуть вместе (я закручиваю как на варениках), напротыкать вилкой дырочек в верхнем тесте и на полчаса в духовку. Вкусно!!"
....Оля, выручайте!
картошка за полчаса не пропеклась, хотя резала тоненько... и как -то суховато получилось... я сметанкой это дело "разбавляла"
..может посоветуете как "исправить " в след. раз?
..зато сынуля (18 мес.) заценил пирожок! -Спасибо.

Я в воскресенье делала по Олиному рецепту, у меня вс╦ получилось супер
Сметанкой ничего не разбавляла и картошка не сухая была, может от сорт другой надо было?
Правда сидел он у меня подольше чем полчаса, но я духовку не нагревала предварительно.
Нам очень поравилось, хотела ещ╦ спасибо написать.
Ольчик, спасибо огромное за рецепт, легко, быстро, вкусно!!!
Это было не последний раз
"Чтобы не путаться - купи в магазине готового слоеного теста в рулоне (2 шт).
Я в Penny брала, там один пласт. В каком магазине по два?

Я тесто и начинку делала, а лепили вдво╦м с дочкой, его быстро лепить, там по ссылке пошагово вс╦ видно, мы начинку свою делали, филе свежего лосося посолила, поперчила, лимонным соком сбрызнула, сверху тонко порезанный лук и немножко маргарина покрошила, иначе лосось сухой будет, и тестом закрыли.

А я так поняла, что просто 2 упаковки купить надо.

какие вы молодцы
а я по вашим рецептам (там ещ╦ фотографии были) печенье теперь пеку:-)) особенно овсяное нравится.

А где слоеное тесто продается и как оно называется?

Тесто прода╦тся во всех больших магазинах (real, Marktkauf), называется Blätterteig

На здоровье!

Blätterteig есть не только в больших магазинах, везде можно купить, есть в коробочках замороженное, но лучше свежее в холодильнике, скручено рулончиком вместе с бумагой для выпечки. В Penny кажется всего за 69 центов.

Я делаю этот пирог уже 2-ой раз!!! Получается-супер!! Спасибо автору рецепта, все в восторге, просят ещё!!!
Мои нововведения: я режу картошку не соломкой, а мелкими кубиками..добавляю также укроп и одно яйцо.Сверху пирог обмазываю яйцом...для румяности...
И духовку на 180╟ ставлю..Как зарумянится-снижаю градус и пеку дальше на глазок...Получается слегка дольше,минут 40-45 но зато всё пропекается!!

я чего то совсем в рецептах запуталась!
Вы какой хвалите?