Купила сегодня индейку а нужно её приготовить в воскр-ние.В морозилку не помещается а на балконе +10.Вопрос.Не испортится ли она в холодильнике до воскр-ния?Она сейчас сильно замороженна.

не испортится, не распаковывайте просто е╦....ничего ей не будет

Если замороженная,то ложи спокойно в холодильник,
ничего ей там не будет и растает постепенно...

Это смотря сколько она весит, е╦ и нужно в холодильнике размораживать, долго.
Запеч╦нная индейка Рассчет на порции
индейка весом 4-5 кг - на 4 порции - размораживается 65 часов - готовится 3-4 часа
индейка весом 5-6 кг - на 6 порций - размораживается 70 часов - готовится 4-5 часов
индейка весом 6-7 кг - на 8 порций - размораживается 75 часов - готовится 5-6 часов
индейка весом 8-9 кг - на 10 порций - размораживается 80 часов - готовится 6-7 ч
индейка весом 9-11 кг - на 12 порций - размораживается 96 часов - готовится 7-8 1/2 ч
Время запекания для индеек разного веса:
3.5-4.5 кг - 30 минут при высокой температуре, затем 2 1/2 - 3 часа при низкой температуре в фольге, затем 30 минут (не накрытой) при 200 гр С
6.75-9 кг - 45 минут при высокой температуре, затем 4-5 часов при низкой температуре, затем 30 минут (не накрытой) при 200 гр С

в холодильнике не намного холоднее

вот спасибо Вам за совет!
у меня как раз индейка 9 кг замороженая...честно говоря, первый раз ее в глаза вижу!
помогите мне дальше, пожалуйста! Ну размораживаю я ее (прямо сейчас достаю из морозилки), а потом что?
чем засыпать-помазать, чтоб вкусно-вкусно было! Нам потом есть ее дня 3 не меньше!
И при высокой температуре-это сколько? 220-200?

А зачем ей в глаза заглядывать?

Да какие там глаза у замороженной индейки да еще и, наверняка, без головы?
Готовить наверное так же как и курицу, например целиком в духовке (если поместится) . А вообще-то никогда не решалась покупать эту громадину, три дня ее есть у нас в семье никто бы не стал, а гостям готовить - опыта нет, а вдруг не получится, так что жалко птичку, вернее хозяйку, которая ее купила...

это я на кукинге находила в прошлом году, сейчас попробую найти весь текст
кажется тут, более подробно:
http://kuking.net/10_422.htm
тут ещ╦ много всего http://kuking.net/t27.htm

В какой раз меня выручаете!

Спасибо!!!!

а у нас будут ...есть...3 дня... главное, чтоб вкусно получилось!

Я в прошлом году беби-путу брала 2,4 кг весом, больше нам не осилить, и то два дня ели, дочки грудку предпочитают, остальное не очень едят.

Индейку потом можно в разные салаты добавлять вместо курицы.

фу, на мое счастье она оказалась только 5,5 кг!!! С перепуга не туда посмотрела
славно разморозилась, надеюсь получится! Карп из соседней ветки получился класс!
Я так и подумала, что кусочки можно заморозить, а потом доставать в салаты.

ну вот классно получилась индейка, больше пугали...
то ли у меня проснулись кулинарные способности , то ли просто повезло, но получилось то, что надо!
вся моя семья сильно довольна. не знаю-не знаю хватит ли на 3 дня...

С праздником и удачной индейкой!
на еду уже смотреть не могу, объелась

СПА-СИ-БО!
Вас тоже!
а мы с новыми силами готовы дальше к поеданию вкусненького!