русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

проверенный рецепт Plätzchen

616  1 2 alle
pinka старожил27.11.06 13:06
NEW 27.11.06 13:06 
... ищу.
В детском саду обязали принести. Нужен рецепт, чтобы просто и вкусно было. Время ограничено. Может кто поделится? Не хочу из гугла брать, т.к. эксперементировать не могу. Буду сразу для садика печь (а себе куплю ).
#1 
K.A.P коренной житель27.11.06 13:11
K.A.P
NEW 27.11.06 13:11 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
Если до вечера подожд╦шь, то я дома перепишу рецепт. Простой, я с детишками стараюсь к каждому Рождеству печь... Кстати, рецептик этот моя матушка мне подбросила из дет.сада , она воспитательница, они там тоже пекут каждый год.
#2 
daydream коренной житель27.11.06 13:15
daydream
NEW 27.11.06 13:15 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
http://groups.germany.ru/101260/f/6310421.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5
* Anderson don't talk out loud, you lower the IQ of the whole street *
#3 
pinka старожил27.11.06 13:16
NEW 27.11.06 13:16 
in Antwort K.A.P 27.11.06 13:11
подожду. Мне надо через неделю принести.
#4 
K.A.P коренной житель27.11.06 13:19
K.A.P
NEW 27.11.06 13:19 
in Antwort pinka 27.11.06 13:16
ок, тогда где-то в р-оне 20-22 часов заглядывай. Даже если не найду, то вс╦ равно зайду и напишу, что не нашла.
#5 
pinka старожил27.11.06 13:33
NEW 27.11.06 13:33 
in Antwort K.A.P 27.11.06 13:19
ну тогда завтра с утра. Я дома комп практически не включаю.
#6 
K.A.P коренной житель27.11.06 13:40
K.A.P
27.11.06 13:40 
in Antwort pinka 27.11.06 13:33
...дома комп практически не включаю...
Ужас! ты что целый день перед телевизором торчишь?
#7 
pinka старожил27.11.06 13:54
NEW 27.11.06 13:54 
in Antwort K.A.P 27.11.06 13:40
В ответ на:
целый день перед телевизором торчишь

ну можно и так сказать, только не дома, а на работе. А дома сил уже нет на "телевизор".
#8 
HAPLOHILUS коренной житель27.11.06 14:06
HAPLOHILUS
NEW 27.11.06 14:06 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
в METRO и наверняка и в других магазинах продают готовое тесто для печенья, надо только фигурки вырезать и вчерху чем то украсить. Шоколадом или пудрой посыпать - быстро
#9 
  bergermed старожил27.11.06 16:05
NEW 27.11.06 16:05 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
что может быть проще кокос макронен? берешь круглые облатки(2-3 см) и выкладываешь на каждую чайной ложкой кокосовую массу(4 белка взбить с щеп.соли, добавить постепенно 250 гр сахара, 2 ст.л лимонного сока, взбивать минут 10-15, добавить 50 гр молотого миндаля и 200 гр кокосовой стружки), пихаешь в разогретую до 150 гр духовку, печешь 15 минут затем крутишь Температуру духовки обратно на 50 градусов и сушишь с часок и все. Или другой какой рецепт возьми любой из нета, ничего напортачить нельзя Украсить их кстати можно шоколадом из тюбика(швартау) выдавливая его полосочками
#10 
nasturzia Аленький цветочек27.11.06 16:31
nasturzia
NEW 27.11.06 16:31 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
мои любимые :
Buttergebäck
Состав:
500 г. муки
250 г. сахара
250-300 г. слив. масла
4 желтка
цедра 1 лимона
Приготовление:
Все продукты смешать на раскаточной доске до однородной пластичной массы, поставить на 1 час в холодное место.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. и при помощи формочек для плецхен ╚выдавить╩ печенье. У половины сделать в середине отверстие. Еще раз охладить, переложить на холодный противень с пергаментной бумагой (Backpapier), выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ╟ C до светло-желтого цвета.
Дать остыть, печенье с отверстием посыпать сахарной пудрой.
Печенье без отверстия смазать предварительно разогретым желе (100 г. яблочного и 100 г. красносмородинного смешать и подогреть до образования однородной массы), накрыть половинкой с дырочкой, слегка прижать.
Готово!

есть проверенный рецепт Vanillekipferl и еще парочка. если надо, напишу
#11 
drgzas завсегдатай27.11.06 17:58
drgzas
NEW 27.11.06 17:58 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
Могу посоветовать в магазинах готовое купить , уже есть в витринах тесто для рождественского печенья.
#12 
  mama127 старожил27.11.06 19:45
mama127
NEW 27.11.06 19:45 
in Antwort HAPLOHILUS 27.11.06 14:06

В ответ на:
в МЕТРО и наверняка и в других магазинах продают готовое тесто для печенья

в этом году даже в Альди выбросили, не пробовала ещ╦.
#13 
K.A.P коренной житель27.11.06 21:35
K.A.P
NEW 27.11.06 21:35 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
Los geht's:
250 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
4 Eigelb
nimm lieber alles doppelt, sonst ist die Portion zu klein (aber vielleicht langt es fürs Kindergarten).
Backofen auf 200╟, 10 Minuten
1-2 Eigelb mit etwas Wasser zerschlagen - zum Plätzchenbestreichen.
Fertig!
Viel Spaß!
#14 
Викa Дракон домашний28.11.06 00:20
Викa
NEW 28.11.06 00:20 
in Antwort pinka 27.11.06 13:06
http://www.russiantaste.com/cat/258
выбирай, это мы в прошлом году с детьми баловались
#15 
astra35 местный житель28.11.06 08:09
astra35
NEW 28.11.06 08:09 
in Antwort Викa 28.11.06 00:20
в рецепте творожного печенья не поняла как это сложить каждый в четверо?
#16 
pinka старожил28.11.06 08:26
NEW 28.11.06 08:26 
in Antwort astra35 28.11.06 08:09
макаешь круглешок в сахар - сгибаешь пополам. макаешь снова в сахар и опять сгибаешь пополам. Получится четвертинка от круглешка.
Печень - ням, ням.
#17 
astra35 местный житель28.11.06 08:35
astra35
NEW 28.11.06 08:35 
in Antwort pinka 28.11.06 08:26
Имеется в виду раскатанный круг ? а что это даёт ?
#18 
K.A.P коренной житель28.11.06 08:44
K.A.P
NEW 28.11.06 08:44 
in Antwort astra35 28.11.06 08:35
Это да╦т много сахара - сладко!!!
#19 
HAPLOHILUS коренной житель28.11.06 09:17
HAPLOHILUS
NEW 28.11.06 09:17 
in Antwort K.A.P 28.11.06 08:44
не много сахара, а очень нежно и вкусно.
#20 
1 2 alle