Собираю грибочки, а как их звать не знаю. Может вы скажете? Они по виду на маслят похожи, но не скользкие.

Маслята. То, что на шапочке нет слизи от того, что лес более сухой.
Не спутайте только с ложными!
Надо уметь отличать негодные, но похожие на маслята грибы. Их признаки: изменение цвета на изломе и красноватый губчатый слой.

сейчас по ТВ в телетексте прочитала что собирать грибы про человека в день 1 кг.можно,если больше и тебя поймают штраф 400 евро.

Вот это да ! чтобы всем хватило наверное .

VOX Pilze: Achtung Bußgeld! стр.153
или вот
http://www.swr.de/nachrichten/bw/-/id=1622/nid=1622/did=1496420/ebu5t3/index.htm...

скорее всего это региональный запрет и не действует по всей германии, так как в других частях германии я видел запрет что можно 2 килограмма грибов в день про перзону собирать... да и даже в том запрете не вижу смысла. один раз пошел - килограмм принес, другой раз пошел - еще килограмм. бред какой-то,а не запрет.
Более того, насколько я знаю этот запрет распространяется не на все грибы, а тока на исчезающие. И есть грибы, которые вообще собирать нельзя - так как совсем исчезающие.. об этом журналисты всегда охотно умалчивают - мелочь мол:-)

скорее чтобы все не уничтожили и в следующем году можно было идти собирать. Я в прошлом году собирал - офигел когда увидел людей других, которые грибы собирали. Эти бараны их не срезали, а просто с ножкой и корнями выламывали.. И когда я им замечание сделал - еще начали на меня орать.... видя такое не надо удивлятся, что скоро вообще запретят грибы собирать, так как их фиг уже где найдешь... Рад правда что после чернобыля мало местных их собирают - а то бы наверное вообще-бы грибов в германии небыло:-)

Мне кажется, это не маслята. По крайней мере не все. Слева на переднем фоне -- моховики трещиноватые. Съедобные грибы четвёртой категории:).

Мне тоже кажется что маслята. Только перед тем как их мочить нужно было кожицу верхнюю(коричневую) почистить,теперь труднее будет ее очистить.А в каком лесу собирали ,хвойном?

мне тоже кажется, что там моховики есть.
http://citi.cv.ua/album/detail.html?id=117

Ну вот, я только место нашла, боле-менее плодородное, а тут штрафовать начали.

А кожицу я никогда не снимаю, просто хорошо почищу и всё. Итак долго возилась.
Собирала на опушке хвойного леса.

незнаю про регионы не написно,муж сказал что для всей Германии действует.
Я тоже ругалась с местными по поводу вырывания,а не сризания грибов.

Больше на моховики похоже.

http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/suillus.shtml
http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/suillus_1.shtml
http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/suillus_2.shtml

http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/suillus_3.shtml
http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/xerocomus.shtml
http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/xerocomus_1.shtml
http://www.gotovim.ru/mushroom/diversity/xerocomus_2.shtml
И самое главное - у нас в Саарланде грибы выглядят совершенно иначе, чем на Украине. Были случаи отравлений. Я опята, которые собираем каждый год, варю с луковицей малыми партиями. Если попад╦тся ядовитый гриб, луковица должна посинеть.

про категории интересно узнать , это как ?
первая категория лучшая ? а последняя худшая ?

грибы бывают четырех категорий, самые лучие первой, в основном белые грибы
опята кажется принадлежат 4 категории, а мне все равно вкусные

"Проверка" луковицей - заблуждение (очень опасное, кстати)

Уже поняла, когда знакомые в Кобленце отравились. А ведь до 60 лет люди заядлые грибники были!
Какой тогда ещ╦ есть способ?
1.Не собирать вблизи ядовитых грибов.
2.Брать только молодые грибы.
3.Брать грибы, в которых 100% уверен......

Да, только так...