В мо╦м представлении это самостоятельное блюдо, которое, к тому же надо сразу есть. а если предполагается длинное застолье на целый день с другими блюдами (типа оливье, крабового салата и т.д.) то пельмени не подходят.

Спасибо, попробую.

Оригинал глянь в интернете, практически рецепт неизменный и особо разгуляться фантазии не даёт
Практически во всех ресторанах Киева подавали котлеты по-киевски, фирменное блюдо, так сказать
Очень, очень вкусно.