по заказу
я постепенно буду тут рецепты подкидывать. рецепты только того, что мне понравилось . курс ещ╦ не закончился, так что на след. неделе у меня ещ╦ кое какие вещи будут. я не помню что, но звучало вкусно .
Tamatar Ki Cachumbar
Tomaten-Erdnusssalat
fuer 4 personen
4 tomaten
1/2 grüne Peperoni, fein gehackt
1/4 TL Salz
1/2 TL Zucker
Saft von einer 1/2 Zitrone
2 EL frische Korianderblaetter, fein gehackt
100g gesalzene Erdnuesse, grob gehackt
вс╦ кроме земл. орешков перемешать и поставить в холодильник на час. добавить орешки и SOFORT подать на стол.
сВеслом
(Alltag ist nur durch Wunder ertraeglich (c))

сВеслом, а на какие курсы ты ходишь? в какой школе? индус вед╦т? как долго? как тебе нравится?

крусы от volkshochschule . один раз в неделю, 4 раза, по 4 часа. в эти 4 часа готовятся очень много блюд паралельно (всегда готовим Vorspeise, hauptspeise 2 mal und nachtisch), а потом кушаем все вместе . курсы ведутся почти всегда человеком той национальности, которую кухню мы готовим (я уже сделала итальянскую, испанскую, китайскую, тайскую и теперь индийскую (вегитариянскую) кухню). на след. семестр буду делать индийскую мясную, дессерт разных стран и итальянскую (антипасти).
раньше совсем не любила готовить, а теперь как хобби новое что ли . так интересно узнавать кухню разных народов. к тому же эти курсы помогают при выборе в ресторане блюда. теперь уже примерно знаешь, что хочешь и что хотелось бы попробовать (потому что примерно можешь себе представить как это будет schmecken ).
сВеслом
(Alltag ist nur durch Wunder ertraeglich (c))

Во жена кому то достанется/лас
Мужики Ау!!!!

Подкидывай ! А мы пробовать будем !

Я вот тоже мечтаю о таких курсах, но для этого мне надо на полдня на работе перейти.
Маузи

я работаю тоже целый день . такие курсы предлагаются либо с 18 до 22, дибо по субботам (дн╦м).
наоборот - после работы так отдыхаешь на таком вечере
сВеслом
(Alltag ist nur durch Wunder ertraeglich (c))

сВеслом
(Alltag ist nur durch Wunder ertraeglich (c))

спасибочки!!!!

Вот молодец какая!
Замечательное хобби! особенно для твоей семьйи.
Как вс╦ же хорошо, что на свете есть не только борщ и пельмени (хотя их я конечно тоже люблю)!
Самое замечательное в таких курсах - это, наверное, процес поедания результата урока. с удовольствием бы походила на такие курсы.
Тайская кухня у меня самая любимая, тоже училась (в самом Бангкоке, чем очень горжусь , но готовлю редко , даю возможность мужу заниматься ЕГО хобби ).
А ты сама дома уже готовила индийскую еду? Долго наверное готовить.

У меня еще и ребенок маленький. Но на эти курсы я глаз давно уже положила. Если у меня изменится график работы, то они есть по утрам и после обеда - для домохозяек. Но с индийской кухней меня муж выгонит из дома. Вот средиземноморская и китайская - это да.
Маузи