Есть в наличие тесто, картофель, лук, фарш. Как это всё в пирог превратить?
Ела как то у подруги, понравилось, но рецепт не спросила.
Всем спасибо.

у меня в профиле на фотке такой, если похож, то поищу рецепт

раскатываешь тесто для донышка
режешь тонко картошку и укладыаешь на тесто, солишь, перчишь
раскладываешь поверх картошки кусочки фарша (он уже посоленый и перченый)
сверху кольцами лук, перчика
можно сбрызнуть растительным маслом
раскатываешь верхушку для пирога, прикрываешь, защипываешь, делаешь дырочку
и в духовку минут на 30 при 200 С

я то думала тесто надо, тесто сама всегда делаю, магазинное , так что если тесто нужно

Спасибо.
Уже сама сляпала, получилось вкууусно. Я просто мелко порезанную картошу, лук перемешала с фаршем, выложила на тесто, завернула и запекла! Оказалось, проще чем я предполагала.

завернула как рулетик или как?

На упаковке с тестом было нарисовано, я так и сделала.

Я боялась рулетиком закручивать, вдруг бы не пропеклось тесто?

я уже и рулетиком заварачивала - всё пропекалась.

еще делалал такой рулетик, а начинку как для пирожков с яйцами и луком.

Класс! Надо попробовать! Спасибо.

а на сколько градусов и как долго пекла?

примерно на 200 градусов. готово, как тесто будет румяным. где-то 45 минут, точно не засекала. с яйчной начинкой поменьше.

А если изделия смазать яичным желтком?Или для сло╦ного теста это не приемлимо?

приемлимо - я пирожки из такого теста смазывала (давно правда уже ) ничего так румяные получались...только я яйцо с молоком еще взбивала немножко...

Ясно,пасиб

А какое тесто? Рецептик можно?

Света, а я делала пирог , который у тебя в профиле стоял! А - бал - деть!!!! Ты мне , помнится, рецепт присылала! Данке, тебе, Светик!
А вот теперь скажи мне, работаешь ли ты со слоеным тестом? Я неоднократно в магазинах покупала слоеное тесто и , на мой вкус, это просто бяка !
Света, если умеешь слоеное тесто хорошо делать, дай рецепт, а?

И мне, пожайлуста, можно?

так изначально в теме было, что есть слоеное тесто .....
я про готовое слоеное и писала, что его использовать
сама настоящее слоеное тесто никогда не делаю
есть альтернатива, оно почти как слоеное получается
1 пачка (250 г) - твердый маргарин
4-4,5 стак - мука
0,5 л - кефир или простокваша
В муку натереть на крупной терке твердый (лучше из морозилки) маргарин, перемешать. Влить жидкость и замесить тесто.
Этого тесто хватате на 2 закрытых пирога. Раскатывать его надо тонко и печь где-то при 220-250 С
Из него можно делать пироги с любой начинкой (сладкие, несладкие), можно просто как печеньки испечь или рулетики какие-нибудь. Даже торт, типа Наполеона делала. Тесто абсолютно универсальное.
Можно делать впрок, лежит в холодильнике долго.