Login
шашлык
03.05.06 21:10
Наступил сезон шашлыков и у каждого есть свой рецепт мариновки мяса . думаю что поделится ими не грех 
Я например вместо простого уксуса добовляю бальзам уксус ( настоянный на травах ).
Я например вместо простого уксуса добовляю бальзам уксус ( настоянный на травах ).
NEW 03.05.06 21:20
in Antwort cascha 03.05.06 21:10
NEW 04.05.06 00:08
in Antwort Викa 03.05.06 21:20
ой мама ... рецептов куча и маленькая тележка и практически все на сой взгляд портят вкус настоящего мяса 
я уж тожно с Кавказа и никогда не слышала чтобы уксусом или вином там мариновали
мясо должно оставаться мясом! а про соль в маринад я вообще молчу... соль сушит мясо ...
если каму интересно раскажу простейший рецепт маринада мяса НО только в личку и тем кто далеко живет
все кто рядом приглашаю на свой шашлык
(этот рецепт используют несколько поколений и передают его своим детям
)
я уж тожно с Кавказа и никогда не слышала чтобы уксусом или вином там мариновали
мясо должно оставаться мясом! а про соль в маринад я вообще молчу... соль сушит мясо ...
если каму интересно раскажу простейший рецепт маринада мяса НО только в личку и тем кто далеко живет
все кто рядом приглашаю на свой шашлык
(этот рецепт используют несколько поколений и передают его своим детям
)
NEW 04.05.06 00:28
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
Тоже с Кавказа.
За уксус не знаю, но в вине ещ╦ как мариновали.
За уксус не знаю, но в вине ещ╦ как мариновали.
___________________________________Wegen Leuten wie euch gibt es Leute wie uns...
NEW 04.05.06 09:52
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
NEW 04.05.06 09:57
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
NEW 04.05.06 09:58
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
NEW 04.05.06 10:03
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
Мне вот интересно: каждый раз, когда заходит разговор о шашлыке, кто-нибудь да начнет рассказывать о том, как делать ПРАВИЛЬНЫЙ шашлык... Как может шашлык быть правильным?
Жаренное на углях мясо самый старый способ приготовления еды, потому он существует в очень многих народностях, и отнюдь не только на кавказе.
А правильный шашлык тогда, когда он вкусный! Вот!А вкусным он бывает по разному. Да и вообще- что вкусно одному, то не вкусно другому.
А потому- все рецепты хороши!
Жаренное на углях мясо самый старый способ приготовления еды, потому он существует в очень многих народностях, и отнюдь не только на кавказе.
А правильный шашлык тогда, когда он вкусный! Вот!А вкусным он бывает по разному. Да и вообще- что вкусно одному, то не вкусно другому.
А потому- все рецепты хороши!
NEW 04.05.06 10:15
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
и я с Кавказа маринуют разным и уксусом тоже и мне эта мариновка нравится больше всех 
Здесь замаринованные уксусом (с водой) куры (не шашлык правда) но на гриле приготовленные улетают, (не сами конечно ) за считанные минуты. Все без исключения едят с удовольствием. Запах и вкус
Здесь замаринованные уксусом (с водой) куры (не шашлык правда) но на гриле приготовленные улетают, (не сами конечно ) за считанные минуты. Все без исключения едят с удовольствием. Запах и вкус 
NEW 04.05.06 11:24
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
NEW 04.05.06 11:26
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
Как вс╦ загадочно
Мне тоже рецепт
Мне тоже рецепт
Так она разговаривала и спорила сама с собой, принимая то одну сторону, то другую. Беседа получа-лась очень интересная...
NEW 04.05.06 14:09
in Antwort Markisetta 04.05.06 00:08
Живу почти рядом. С удовольствием приду попробовать! 
http://line.romanticcollection.ru/lo/36_38_414B4240_RZenatq_7.gif
NEW 04.05.06 15:30
in Antwort cascha 03.05.06 21:10
самый вкусный шашлык, который я когда-либо ела, был замаринован в кефире и в томатном соке 
Träume nicht dein Leben, lebe deine Träume!
NEW 04.05.06 15:34
in Antwort HAPLOHILUS 04.05.06 10:15
а как ты кур маринуешь? я курятинку с гриля ну ооочень люблю!
Спорить с дураком - всё равно, что играть в шахматы с голубем. Он раскидает фигуры, нагадит на доску и улетит всем рассказывать, как он тебя уделал.
NEW 04.05.06 18:51
in Antwort cascha 03.05.06 21:10
Вообще удивительно ,что женщины откликнулись. Ведь шашлык - это исключительно мужское дело. Я люблю шашлыки в красном вине вместо уксуса
Я люблю шашлыки в красном вине вместо уксуса А знаешь, всё ещё будет!