Ну не нравятся мне эти всякие тефлоновые. Хочу чугунную А где взять не знаю

В Karstadt в посуде, французского производства, есть с эмалью, есть без, стоят, правда, дорого, но это не тефлон, не сотр╦тся за год .
http://www.kuechenprofi.de/produkte/seiten/produkte_frameset.html
У меня этой фирмы.

И я тоже хочу

Спасибо за наводку, посмотрим в Карштадте, ничего что дорого Зато вкусно А то этот тефлон мне не очень

Я чугунную посуду в Домене покупала. Там редко бывает и по распродаже, но качество замечательное

а как пишется Домен на немецком?

Domäne.. Там всегда куча полезных вещей распродается, что немцы считают "непригодным"... Хотя на самом деле не дешевый магазин

и пральна не нравятся, вредные они, недавно где-то вычитала http://www.elitestv.com/pub/2005/Jun/EEN42c308c3bdffc.html
Я купила китайскую типа Вок, здоровая и тяжеленная, очень нарвится. Мне кажется в посудных отделах карштадта и кауфхофа должны быть.

спасибо большое, что им непригодно, нам пойдет сейчас спрошу у мужа где есть такой магазин поблизости

да я такие видела типа китайских, в гостях, только она у них громоздкая а я хочу просто сковороду, у меня очень удавались блинчики и картошечка жаренная на чугунной сковородке и еще в утятнице очень жаркое получалось

в хорошем мебельном магазине У меня был "казанок" от [Berndes] сейчас купила сковороду от [Fissler] довольна как слон , правда муж на цену ругается

Berndes ,Fissler у нас в карштате и Кауфхофе тож продаются-прелесть!

Ни разу не видел чугунных скороводок от Fissler. Правда есть?

Для большинства блюд, к которым мы привыкли, вок не годится. Скорее сожжешь, чем пожаришь.

По-моему, нет . Fissler делает из алюминия с покрытием, качество так себе, лучше, чем WMF, но и то и другое держится 2-3 года .

У меня такое ощущение, что эти сковороды очень часто используются не по назначению. У того же Fissler'а есть отличные стальные сковороды.

http://s37854668.einsundeinsshop.de/sess/utn;jsessionid=154404616b32832/shopdata...
Здесь хорошие сковородки , чугунные (gusseisen).

Рекомендую http://woll-pfannen.de/

Дык, это не чугун

Ничем не хуже чугуна.

Ах, как я тебя понимаю
Я с Киева две свои пёрла, благо на машине Но зато теперь только ими и пользуюсь Других не признаю... Какое это чудо, чугунные сковородки

Стальные пробовала? Я хочу себе купить парочку. Во всех этих Kochshow повара пользуются только такими. Чугуна я у них не видел почему-то.

В стальный сковородках, если нет антипригарного покрытия, нужно обратить внимание, чтобы внутреняя поверхность была не полированая, как зеркало, а матовая. Такие как бы мелкие риски. Тогда можно в ней жарить. Только не вс╦, кусок мяса, но нагреть е╦ до определ╦нной температуры, примерно на половину, и положить мясо, как немножко зарумянится перевернуть, убрать до минимума жар и под крышку. А картошку или котлеты в панировке, то только с маслом или жиром, и то только один раз, потом помыть и по новой.

Понятно, что эти сковороды для крепкого :) обжаривания, а не для яичниц или блинов, скажем :) Тут уж тефлон вполне сойдет.

В немецких Kochshow на стальных, во французских же только на чугуне .

Вот блин, век живи - век учись.
А Джейми Оливер тоже на стальных, по-моему ;)

Оливер жарит на стальной, но ещ╦ чаще, что более аппетитно на мой взгляд , это когда он на углях, в костре или на гриле делает , и вообще, молодец он , после его передач появляется желание что-нибудь приготовить .

Да, это точно. Как и Мэльцера.

У меня есть одна, но дешёвая... яишницу на ней пожарить.

ой, звиняюсь... Fissler и правда не чугунная...

А у вас есть от Woll? Я давно на них смотрю, особенно мне квадратные нравятся, но пока так и не купила.

Да, поэтому и рекомендую

во франции, почти в любом супермаркте kriegst die nachgeschmissen... за 9 евро казанок купили в прошлом году, с крышкой стеклянной, у палатки на горелке варили потом в нем плов