Что можно приготовить из рыбы?

Как зовут рыбу?
что бы знать..... лакс, карп....?????? филе????

И правда, какая рыба и каким куском... А так много несложных рецептов из рыбы... Мне когда готовить лнь всегда рбу беру

рыбу можно обжарить и запечь в сметане
можно разрезать в доль хребта, намазать специями (майо, соль, кр.перц), так же нашинкованую (как на жарку) картошку и жарить в духовке
Филе можно жарить в тесте в муке.....
рыбу можно каптить - форель отлично подходит
уху сварить из разных видов рыб
Рыбных пирог
Я экспериментировала... филе ([Rotbarsch]) порезать 2х2 на масле быстро обжарить, закинула криветки, добавила лук, томат из банки, специи итальянские - мин 20 позушила и к лапше подавала. Лека
...Форель посолить, поперчить, в пузо напихать обжариные томат+лук+паприку, на шкурку положить лук кольцами и завернуть в фольгу или "Шланг". Запечь в духовке ---открывать осторожно, там неразбавленный буль╦н ... Лекали

Заливное или нафаршировать

если филе то можно в духове запечь.
на одну порцию:
берешь кусок фольги, смазываешь раст. маслом.
выкладываешь рыбу, овощи по вкусу (картошка, лук, помидоры, морковь, зелень)
и кусочек сливочного масла, чтобы сухо не было.
сверху прикрываешь еще одним куском фольги и заворачиваешь края, получается лепешка. всё.
в духовку на 1 час

Рецепт особо л╦гкого приготовления:
Бер╦шь филе, режешь на порционные куски, клад╦шь в форму, в которой можно запекать в духовке, заливаешь <Lachs-Sahne Cratain>, продается в пакетиках, разводится порошок со <Schlagsahne>. Вс╦ ставишь в духовку и запекаешь до готовности.

Можно запечь, в духовке целиком и без фольги, очень вкусно и красиво

ещ╦ вспомнила - из щуки котлеты делали. Прокрутить без хребта на мясорубки добавить свинного фарша (пропорция - пополам)