У кого есть помощницы/ уборщицы?
Приглядитесь к курякам среднего и низшего звена на фирме, где работаете. Спросите мужа.
У нас 2 ассист.курят-ходят вместе( вдруг украдут!). Но работают эффективнее многих. Так же было и в больницах, где я работала( 4 на Родине) и 4 здесь-я говорю о медсестрах.
Врачи-по-разному, это да.
К нам приходил работать на участке сосед-работает правильно, но курит оч.много( а время идет). Потом он "сосватал" своего т.н.зятя-так тот курит еще больше и работает спустя рукава. Мы заплатили и ничего не сказали, но больше их не приглашаем. Так "зять" перестал здороваться.😶
У нас тоже из Болгарии
Я ей кофе сама предложила в первый раз, ответ был "некогда чаи гонять, термин у следующего клиента через два часа". Я сразу прониклась уважением - серьезное отношение к своему бизнесу и своему времени.
приходят вдвоем, строго через 1.5 часа исчезают, счёт соответственно на 3 человеко-часа. Никаких перекуров, поболтать за жизнь можем, только если они уже закончили, и у них остаётся ещё 5-10 минут до отъезда. Дорого, но зато с рехнунгом (-20% с налогов), и в целом считаю, мне повезло - у нас и дорого, и дёшево найти кого-то сложно.
Моя тоже от кофе отказалась, мол на работе. Воду пьет. Пауз не делает, но она у меня максимум три часа. Моя русская, а так найти действительно нелегко, и чтобы доверять, мы ей и ключи оставляли, приходила, когда мы в отпуске были. Если бы она даже кофе пила, я бы ее все равно оставила, но тут у каждого своя schmerzgrenze, если за четыре часа пару раз кофе и несколько раз перекур и все оплачиваемо, то конечно, будет недовольство. Если есть возможность , можно попробовать поискать замену. У нас тоже официально, 16 евро. Но сейчас дешевле найти трудно.
приходит и сразу начинает работать,через два часа я ей предлагаю чашку кофе с выпечкой,попила кофе дальше работает...молчит,спрашивает по делу....мне времени жаль я должен эти 4 часа дома быть,ключи никому не доверяю
у меня на работе убирает вьетнамка от ляйки, она и у меня уже третий год убирает - все нормально. ключи дали, т.к. нас нет дома, а когда есть, мне это не надо))... уже привыкли к такой организации. кофе не пьет, но воду, бутерброды, сейчас яблоки ставим на "ее" столик. я рада, что она ест, ну или с собой берет, мне неважно.
уборкa 3 часа, полтинник... 4, если что-то поручаю дополнительно, тогда больше и плачу.
Я во время учёбы подрабатывала уборкой по пятницам, обе были оформлены через мини джоп централе.
Одни давали ключ от почтового ящика, там находился ключ от квартиры. Дома их не было.
Другие просто давали ключ от квартиры.
В обеих случаях можно было пить сок и воду. На Рождество шоколадки дарили. Если им что-то надо было, оставляли записку.
Оплата была почасовая : одни считали, что я могу квартиру убрать за 3 часа, другие за 2,5. А я уж как получится
походу работница вы, вы варите ей кофе? Это тоже самое, что я на работе шефа попрошу мне кофе варить 
Я бы на вашем месте вообще особо по дому не металась, уйдите куда нибудь, но если не доверяете, запритесь в комнате и занимайтесь своими делами. Вы её приучили к такому труду и если долго так, то наверное уже сложно отучить. Давайте ей задания так, чтобы ей уложиться по времени как раз в те часы, что ей отвели. Посмтрите за сколько делаете эту работу сами и исходите из этого. У меня такие опер были, как за смертью посылать. Идут гладить и всё, пропали на пол дня Я даже не пойму как так гладить можно.
Но это молодые неопытные девчёнки были, они многого не умели и спрос с них был маленький. Только вред. Решила больше никого не звать, хватило 6 лет. Пол дома развалили мне. С уборщицей я особо не общаюсь, приходит, делает и уходит, порой я дома, порой нет, она у соседей тоже убирает. На вопросы отвечаю и ухожу. Она сама с личной жизнью не лезет. А вот с садовником и хаусмастером и порой няней в одном лице, болтаем, но он берёт наверное 5 евро в час . Мы с ним никогда не договаривались о конкретном почасовом труде, я просто от труда садоводства отказалась, потому что делали лишьбы отвязаться и сказала ему\. что лучше бы он всё делал и он
начал. Но это мой знакомый, и я сама вожусь в саду и порой вместе с ним, болтаем и что.то делаем, обсуждаем, ходим на выставки, редко правда, ездим в строительный и дома хватает дел.
...пока сами справляемся 
Добый вечер, у меня была такая же ситуация. и кофе и покурить и с разговорами меня донимала. еще постоянно просила разрешения позвонить домой. я конечно же разрешала, мало ли человеку детей проконтролировать нужно или еще что то...так телефонный разговор протекал примерно в таком русле:"Привет, ну как дела, что нового?" и я за это тоже платила. однажды собрала волю в кулак и уволила ее. Думаю, разговоры разговаривать с такими людьми смысла нет. Если перестанет звонить по телефону или пить кофе, найдет еще кучу уловок, как потянуть время.
Прислугу нужно уметь держать в руках.
Я и мои дети с детства с прислугой, поэтому умеем уважительно с ней общаться при этом не унижая,, но не давая при этом садиться на голову.
Вы платите деньги за работу, значит вы должны быть удовлетворены ее результатам.