Как подготавливаетесь к главным праздникам года?
Католическое Рождество не праздную, потому, как православная и пост держу, но сегодня разрешается рыба. В этом году родня из Португалии приехала на праздники, вот готовимся для них к Weihnachten. На почётном месте будет утка.
Скатерть из Беларуси, купленная 3 года назад. Лён.
Feliz Natal. Гости с холодными закусками.
Постный торт испекла вчера, с морковью и орехами. В одной теме что-то показала всё.
Всех, кто сегодня празднует с праздником!
Очень вкусно! Ммммм. Орехи грецкие?
Я тоже православная, но мужа поддержу!)) Ну и само собой 6 января) Хорошо же, когда много праздников! Бог един! И все мы - христиане!
А вы венчаны с мужем?
Всех праздднующих сегодня- с Праздником!
А вы венчаны с мужем?
Португальская родня не мужа, если вы об этом спросить хотели. Католики, это другая направленность и осужена, как ересь, вселенским собором. Но это другая тема. 🌺🌰🌷
Морковный пирог
Смешать: мелко натертую шкурку 1 апельсина, натертую морковь (300 гр.), 200-250 гр.тертых орехов, 3-4 ст. л. апельсинового сока, пекарский порошок 1, 1 пакетик ванильного сахара, 200 гр.сахара, 80 гр.муки, 5 желтков. Если смесь получится суховатой, немного пожамкать руками, чтобы морковка дала сок.
Взбить в крепкую пену 5 белков, осторожно смешать со всем, что сделали раньше.
Форму (приблизительно 26 см.диаметром) смазать маслом, осыпать мукой, вылить в нее тесто. Выпекать в предварительно разогретой до 170°C духовке около 1 часа.
Аромат у этого кекса нереальный :-)
Можно разрезать, использовать как коржи для торта, сделать сметанный крем, сверху помадку.
Но вообще он самодостаточный :-)