Бери куском одним говяжью вырезку и прослойкой жирка сверху,прослойку эту крест-накрест надрежешь и запекай!Рулет,думаю не очень хорошая идея,т.к. травы внутри приобретут вид и вкус не тот,что нужно,"спреют",как бы..
кто ясно мыслит,тот ч╦тко излагает...

Психологический акцепт...Это ужасно!!!!!
кто ясно мыслит,тот ч╦тко излагает...

Забыла-так очень хорошо получается дичь-олень,косуля и всякое-такое,благо здесь такого мяса валом!!!!!!!!..как альтернатива баранине.
кто ясно мыслит,тот ч╦тко излагает...

нууу знаешь я перчик грилю, баклажанчики, шампиньоны, цуккини:))) чеснок и рыбку
< ...der singende, tanzende Abschaum der Welt... (c) >

Я овощи употребляю только в сыром виде (картошка исключение ). Рыбка эт другое дело, только не в фольге

Пожалуйста!!!Гости к нам приходили,я им не сказала,что это барашка,а они и не поняли..запаха бараньего мяса
:)) я это так часто слышу, но еще нииииразу, поверь ниразу не пробовала что-то, шоб точно не узнала, чь╦ мясо. У баранины вкус особый, так же как и у дичи (грууузель). просто не мо╦... раз идюшачье мясо обозвала мясом ягненка и плевалась долго... оказалось- этот кусок лежал рядом с бараниной... честно... немогу... понимаю, что это кому-то вкусно, но не люблю.
< ...der singende, tanzende Abschaum der Welt... (c) >

Боюсь готовить дичь

баклажанчик и цуккини в сыром виде? на я:)
< ...der singende, tanzende Abschaum der Welt... (c) >

Есть вкусные салаты из сырого цуккини, правда эту их губку вырезать надо. Баклажаны, патиссоны, кабачки и прочую братию не признаю

баклажаны, помидоры, лук, паприка, зелень, чеснок вс╦ жарится на подс. масле особенно в холодном виде ул╦т А если не готовить, то вар╦ная кукуруза лучше для меня ничего нет.

держите мой: один из коронных :)
нужны 2 курочки, пуч╦к тимиана, пучок петрушки, пучок розмарина, немного масла, виски, четвертьлитра куринного бульона, шерри и портвеин.
травку обмыть, отдельно по сортам нарезать мелко-мелко. всю нарезанную петрушку, половину розмарина и тимиана размешать со сливочным маслом, соли перчику туда , получается кройтербуттер. подогреть духовку на220 градусов, немного тимиана и розмарина запихать в курочек (надо шоб немножко осталось для соуса), обмазать их этом маслом с травами, и внутри и снаружи, посолить, поперчить (ишшо мона головку чеснок не чища запихать в каждую курицу ), - вс╦ в форму и в печь так на 10 минут, переворачивать пару раз. через 10 минут из печки, обливаешь виски и зажигаешь хух:)))))тушишь бульоном- опять в печь на 45 минут, поливать надо соком иммер видер. через 45 минут- достать из духовки, вармштеллен, сок из формы с шерри и потвейном и чуток виски вскипятить, минут 5 пускай кипит, абшмекен там соли , перчику добавить и остатки травы туда:)) курочек разрезать- на блюдо и полить сосум.
< ...der singende, tanzende Abschaum der Welt... (c) >

Баклажанчик в сыром виде не пробовала,а вот цукини
С перчиком,соль чуть-чуть ,масло растит. мммммммм обожаю. А если еще и чесночок.
И так ем и в салаты его
Кстати ,может кому-то пригодится--действует как свёкла
Есть женский опытный наив и есть мужской наивный опыт....

баклажанчик сырой не едят.

а ещ╦ проще и ОЧЕНЬ вкусно, курицу сильно натираешь перцем, солью и чесноком, чуть маслом рбмазываешь и в горячую духоку - сказка, корочка душистая хрустящая (я е╦ вс╦ равно не ем) вкуснота. А к ней салат из крупно порезанных помидоров спелых! фиолетовый базилик, вар╦ное яицо, лук, майонез, соль, перец........аж в животе заурчало

а она не сохнет в духовке, больше ничего не подливаешь, а на какое время и сколько градусов?
фух, по-мойму все вопросы задала
Это только мое мнение!
Пожалуйста не оскАрбляйтесь.

люди, имейте совесть! кушать так захотелось .
вот кушала я ВКУСНЯТИНУ на прошлой неделе:
курица натирается: соль, перец. и аккуратненько насаживается на дозу с пивом (пиво можно чуть-чуть отпить). вс╦ энто ставится на гриль и вокруг закрывается фольгой. она как бы коптится..ну где -то 1,5 часа. короче. прощай диета .

Я люблю стейк ну или шашлык, , ещ╦ люблю
хорошо прожареную такую розовенькую хрустящую шкуру от курицы, утки т.д..
Пить люблю Киндзмараули или Хвачкару, из салатов помидоры с огурцами, луком
укропчиком со сметаной, на диссерт тирамису или что нибудь шоколадное,
можно и заморских фруктов.
Из холодных закусок обожаю ч╦рнинькую икру с хлебом с маслом...
прич╦м могу е╦ поглощать и без водки!
Пешу с ашипками, но думаююю..., ялб буду, как Цицерон!

ежики с рисом и фаршем
жаренная картощка
борщ
фаршированная курочка с сухофруктами
Только я все это уже тааааак давно не делала. Уже года полтора, наверное.... Вот только картошку жарю

а, еще фаршированные перцы. От остатков начинки ежики и получаются

нет не сохнет, ты же чуть масло смазываешь и сок, но корочка хрустящая - это мы так с подругой со студенческих лет часто питались курочками, за что нас прозвали еврейскими невестами духовку на 200 градусов, и 30 минут, будешь видеть по курице. Ничего не подливать. А ещ╦ лучше посадить эту курицу на подставку специальную, тогда и маслом не надо смазывать