Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

Мак дональдс,бургер кинг.

536  1 2 все
Dana/7 прохожий27.06.05 12:10
Dana/7
NEW 27.06.05 12:10 
Пожайлуста милые хозяйки если кто знает напишите рецептик как делаются в этих вкустных местах котлетки.Мне очень хочется научится их делать.Поделитесь пожайлуста .
В жизни не понимаю 2-х вещей:откуда бер╦тся пыль и куда деваются деньги?
#1 
  Unerbittlich прохожий27.06.05 12:20
NEW 27.06.05 12:20 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
А что, они разве вкусные???
Если Вам правится засушенное мясо, разогретое на пару.......то Ваш вкус резко отличается от моего.

#2 
Huldran постоялец27.06.05 12:36
27.06.05 12:36 
в ответ Unerbittlich 27.06.05 12:20
У одного моего знакомого поговорка есть: "кто настоящего бифштекса ни разу не пробовал, тому и биг-мак - мясо..."
========================
ARRRRRRRGH!
==================================ARRRRRRRGH!
#3 
HAPLOHILUS коренной житель27.06.05 12:58
HAPLOHILUS
NEW 27.06.05 12:58 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
они ужасные на вкус но рецепта нету. Простые котлеты, жирные, сладкие какие то.
#4 
  Le_Di прохожий27.06.05 13:26
NEW 27.06.05 13:26 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
Про котлетки из бургер кинг не знаю, а в макдональдсе это в первоначальном виде глубокозамороженные говяжьи круглые плоские леп╦шки без добавления каких-либо специй, так что просто в пожаренном виде они лишены какого-либо другого вкуса, кроме вкуса пресной жаренний говядины. Своеобразный вкус всем этим чизбургерам и биг макам придают различные соусы, резепт которых является разумеется секретом фирмы, и байлаги, сыр там, салат, томаты и т.п.
#5 
zanjataja коренной житель27.06.05 13:29
zanjataja
NEW 27.06.05 13:29 
в ответ Le_Di 27.06.05 13:26
какой там секрет <ketchup und senf>
Я макдоналс люблю
Это только мое мнение!
Пожалуйста не оскАрбляйтесь.
#6 
zanjataja коренной житель27.06.05 13:31
zanjataja
NEW 27.06.05 13:31 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
http://www.google.de/search?hl=de&cr=countryDE&q=cheeseburger+rezept&spell=1
Это только мое мнение!
Пожалуйста не оскАрбляйтесь.
#7 
zanjataja коренной житель27.06.05 13:32
zanjataja
NEW 27.06.05 13:32 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
http://www.google.de/search?hl=de&biw=997&q=hamburger++rezept&btnG=Suche&meta=cr...
Это только мое мнение!
Пожалуйста не оскАрбляйтесь.
#8 
donella Кошачьей породы27.06.05 13:37
donella
NEW 27.06.05 13:37 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
Я эти хамбургеры сама делаю Но редко...
Булки --в Лидл покупаю. Фарш смешанный,в мясной лавке,делаю со всякими специями,формирую шариком,потом лепёшкой и на сухой пресс-гриль электрический.
Готовые мясные котлетки в духовку на 50 град(чтоб не остыли пока)
Листья салата ,лук,солёные огурчики,помидоры---все нарезала ,по чашкам разложила.
Майонез,кетчуп в чашки налила--ждут очереди
Булки разрезала пополам и в прес-гриль--чтоб поджарились
И началоооось : булки с одной стороны кетчупом,с другой-майонезом,лук,салат, СЫР, котлетка,огурчики..ммммммммммммммммммммммм
Никакого Мак Доофа не надо
П.С. а спрашивали только про котлетки ---эт я тему развила
Вашими бы устами да помолчать..
#9 
  Le_Di прохожий27.06.05 13:39
NEW 27.06.05 13:39 
в ответ zanjataja 27.06.05 13:29
Правильно, это в гамбургере и чизбургере кетчyп и горчиca, а в других бургерах соусы разные.
#10 
Dana/7 прохожий27.06.05 14:55
Dana/7
NEW 27.06.05 14:55 
в ответ Le_Di 27.06.05 13:39
Мда,а у меня нет ел.грилля а можно как-нибудь например в сковороде?
В жизни не понимаю 2-х вещей:откуда бер╦тся пыль и куда деваются деньги?
#11 
donella Кошачьей породы27.06.05 15:37
donella
NEW 27.06.05 15:37 
в ответ Dana/7 27.06.05 14:55
Конечно можно и на сковороде..только жирнее получается.И котлетки надо делать совсем плоские... На гриле просто удобнее--у меня прижать их можно.
Но и сковорода пойдёт.
Вашими бы устами да помолчать..
#12 
  bastq2 коренной житель27.06.05 15:57
NEW 27.06.05 15:57 
в ответ donella 27.06.05 15:37
А мне казалось котлеки для бюргеров делают из говядины и свинины там быть не должно.
Im Westen nichts Neues....
#13 
donella Кошачьей породы27.06.05 22:01
donella
NEW 27.06.05 22:01 
в ответ bastq2 27.06.05 15:57
Да пусть они там себе из чего хотят делают Всё равно не повторить тот рецеп--за семью печатями он спрятан.
Я свой рецепт писала ..Хотя тоже иногда беру из говядины фарш.Но он сухой получается..лучше смешанный.
Вашими бы устами да помолчать..
#14 
zanjataja коренной житель27.06.05 22:04
zanjataja
NEW 27.06.05 22:04 
в ответ donella 27.06.05 22:01
настоящий бургер из говядины вообще-то да всем по-разному шмект
Это только мое мнение!
Пожалуйста не оскАрбляйтесь.
#15 
  Le_Di прохожий28.06.05 00:14
NEW 28.06.05 00:14 
в ответ bastq2 27.06.05 15:57
Со свининой макриб, еще с курицей макчикен, с рыбой фишмак
#16 
  bastq2 коренной житель28.06.05 08:16
NEW 28.06.05 08:16 
в ответ Le_Di 28.06.05 00:14
Но ето же не бюргеры - маки какие-то. А хамбургер из говядины. и чизбургер тоже
Im Westen nichts Neues....
#17 
Simple Nothing is f*cked28.06.05 13:49
Simple
NEW 28.06.05 13:49 
в ответ Huldran 27.06.05 12:36
Кто ж здесь не пробовал настоящий бифштекс? ;) О вкусах не спорят.
And so, Theodore Donald Karabotsos, ... we commit your mortal remains to the bosom of the Pacific Ocean, which you loved so well.(с)
#18 
Seide местный житель28.06.05 16:28
Seide
NEW 28.06.05 16:28 
в ответ Dana/7 27.06.05 12:10
Может не мучиться и купить готовые котлеты для гамбургеров?
Практически в любом супермаркете есть. Они замороженные и тонкие, как раз как Вам надо. Состав - на пачке. Обычно - говядина.
#19 
  bastq2 коренной житель28.06.05 16:42
NEW 28.06.05 16:42 
в ответ Seide 28.06.05 16:28
Я брал раз - абсолютно другие на вкус. Ничего похожего. Самим делать - вкуснее намного.
Im Westen nichts Neues....
#20 
1 2 все