НЕ ПО ТЕМЕ.
ХОЧУ ТОЛЬКО СКАЗАТЬ - ВОТ ГДЕ ЖЁН ИСКАТЬ НУЖНО! НА ЭТОМ ФОРУМЕ! У МЕНЯ УЖЕ СЛЮНКИ ПОТЕКЛИ!
"Один хочет писать, а другой хочет селёдку." Михаил Жванецкий

так пусть твоя жена почитает здесь рецепты, и наступит у тебя дома праздник

Она читать не умеет. Только разговаривает, и всё.
А вы все недогадливые. Никто не догадался в гости пригласить.
"Один хочет писать, а другой хочет селёдку." Михаил Жванецкий

А ты её в слух зачитай все рецепты. А потом всех нас на пробу блюд пригласите.

Будете в наших краях, милости просим! Для хорошего человека ничего не жалко: будет Вам и салатик "Мужской каприз", и пирог "Оригинал" и десерт "Приятная неожиданность"
"Das Leben ist bezaubernd, man muss
es nur durch die richtige Brille sehen".

Точный адрес. Игорь Иртеньев.
Я живу недалеко,
Меня найти совсем легко.
Сперва направо вы пойдёте,
Потом налево повернёте,
И прямо тут же за углом
Семиэтажный будет дом.
Такой большой красивый дом,
Но только я живу не в нём.
Затем войдёте вы во двор
И там увидите забор.
В заборе этом есть дыра,
Её я сделала вчера,
Но через эту дырку лезть
Старайтесь осторожно,
Там потому что гвозди есть
И зацепиться можно.
Потом свернёте резко вправо
И упадёте Вы в канаву.
Пугать Вас это не должно,
Поскольку так заведено.
В неё все падают всегда,
Но вылезают без труда.
Потом на землю нужно лечь
И метров сто ползти,
Потом придётся пересечь
Трамвайные пути.
А дальше будет детский сад,
А рядом с садом автомат,
Где Вам по номеру 05
Помогут адрес мой узнать.
Ведь я живу недалеко,
Меня найти совсем легко.
"Один хочет писать, а другой хочет селёдку." Михаил Жванецкий

Вы, наверное, в разведке работаете, без всяких наводок угадать мой адрес. Ну раз где я живу,Вы уже знаете, осталось только термин согласовать. А воообще-то, можно и без термина, дверь у нас всегда открыта.
"Das Leben ist bezaubernd, man muss
es nur durch die richtige Brille sehen".

Narzanchik, приготовила вчера по твоему рецепту фаршированную курицу. Очень вкусно получилось!
Один вопросик: ты еще что-нибудь в начинку добавляешь? А то после разделывания курицы весь этот фарш с грибами развалился. Ложкой по блюду собирали. Может, туда надо еще размоченную в воде/молоке булку, или яйца, или еще чего?

А я делаю мусаку по другому, но все говорят что так вкуснее.
Режю баклажаны вдоль на пластины, солю и оставляю на 15 мин чтобы горечь вышла, промокаю салфеткой. обжариваю на оливковом масле (можно и лубое другое) - не перелейте, а то будет очень жирно. на второй сковородке обжариваю фарш попалам свинной и говяжий, пару ложек тертых сухарей чтобы было рассыпчато, соль, перец, зелень, мускатий орех, можно добавить ложку кетчупа, добавляю чуть чуть воды протушить, жяру до готовости, но е зажриваю. А потом складиваю слоями баклажани, чуть чуть тертого сыра - беру любой дешевый, но лучше острый - фарш,баклажаны, сыр фарш баклажаны. Сверху заливаю соусом бешамель (сливочое масло немного,мука,молоко сварить как средную манную кашу, можно купить готовый в пакете, но я добавляю туда муку чтобы было гуще ) И сверху - несколко кружков помидора. И в духовку пока соус не спечется.Примерно 30 мин. Получается намного вкуснее чем обычний рецепт с картошкой. Немного возни, но я готовлю фарш и бакалажаны наконуне.

Рада, что еще кому-то этот рецепт понравился. Да, она и должна разваливаться, ничего дополнительного добавлять не нужно, на мой взгляд. В начинку идут грибы и фарш, пережаренный с луком. Соль, перец, специи по вкусу. Я начинку не резала на кусочки, а лопаткой и ложкой сразу клала на тарелки.
Свекровь фарширует курицу печенкой с гречкой. Получается густая начинка, которую можно и ножом порезать. Но это уже совсем другой вкус. Здесь никакой другой гарнир типа картошки или пюре не нужен, три в одном так сказать.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)