русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Familie und Zuhause

Корейская морковка

502  
  Kawkazka_Pleniza гость29.11.02 22:30
29.11.02 22:30 
Очень люблю корейскую морковку, только до сих пор ела е╦ только у кого-нибудь в гостях или на свадьбах. Хотела уже сама давно попробовать сделать, только не знаю на какой т╦рке е╦ измельчать. В магазинах смотрела, вроде ничего подходящего не встречала. Подскажите пожалуйста, где такую т╦рку найти.
Всегда держи один палец на клавише "Esc" на клавиатуре жизни.
#1 
samus местный житель29.11.02 22:42
samus
NEW 29.11.02 22:42 
in Antwort Kawkazka_Pleniza 29.11.02 22:30
Это есть такие специальные т╦рки, я здесь видела у русских самодельные. Я тру на кухонном комбаине, тоже достаточно длинные полоски получаются.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#2 
  Kawkazka_Pleniza посетитель29.11.02 22:54
NEW 29.11.02 22:54 
in Antwort samus 29.11.02 22:42
На Kuechenmaschine я вроде смотрела, но мне показалось (просто так себе представила) что они недостаточно длинные получаются. Если возможно, пришлите линк, где такую специальную т╦рку увидеть можно.
Всегда держи один палец на клавише "Esc" на клавиатуре жизни.
#3 
samus местный житель29.11.02 23:13
samus
NEW 29.11.02 23:13 
in Antwort Kawkazka_Pleniza 29.11.02 22:54
Какой линк?!! Говорю же видела глазами, у сеседей моих есть, но они, по моему, с Казахстана привезли. Кто то на заводе сварганил.
А эл. т╦ркой действительно не такие полоски получаются, но вкус от этого мало меняется.
Герої не вмирають.: http://www.youtube.com/watch?v=sINSTpBmCLo
#4 
Valentina_margo прохожий29.11.02 23:18
Valentina_margo
NEW 29.11.02 23:18 
in Antwort Kawkazka_Pleniza 29.11.02 22:30
Такую тёрку я видела в русском магазине,она пластмассовая
красного цвета,там даже рецепт приложен.
#5 
  waya знакомое лицо30.11.02 16:52
NEW 30.11.02 16:52 
in Antwort samus 29.11.02 22:42
Привет,
тйорка,тйорка....ты луче мне рицепт напиши.О.К.?
#6 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 30.11.02 18:06 
in Antwort waya 30.11.02 16:52
Дык, самой лучшей тёркой для корейской морковки и в России немецкая считается:) Которую там тёркой Бернера называют.
Вот их линк http://www.boerner-germany.de/shop/index.htm.
А чтоб длинная была, морковку просто вдоль тереть надо.
Удачи
#7 
Marusja2002 завсегдатай30.11.02 19:20
Marusja2002
NEW 30.11.02 19:20 
in Antwort Anonymous 30.11.02 18:06
я ету самую терку из россии с собой привезла. доволна очен!!! исползую ее каждый ден, возможностей миллион, кроме того, что мне особенно нравится, что помыт ее не проблема. с комбайнами вечная морока: собрат, разобрат,помыт,высушит, да и место требует болше, чем эта терочка. но советую купит именно Бёрнера ,а не его аналоги, т.к. стал у него классная , острая-острая !
#8 
  Kawkazka_Pleniza посетитель30.11.02 22:27
NEW 30.11.02 22:27 
in Antwort Anonymous 30.11.02 18:06
Девчата, спасибо, теперь точно найду .
Вот если ещ╦ рецептик подскажете, вообще класс!
Всегда держи один палец на клавише "Esc" на клавиатуре жизни.
#9 
kati знакомое лицо01.12.02 16:44
kati
NEW 01.12.02 16:44 
in Antwort Kawkazka_Pleniza 30.11.02 22:27
Резепт на пацку морковки (Пачки как в <Lidl> или <Aldi>)
Морковку почистить, потереть на терке. Морковку полить 3-4-мя столовыми ложками соевым соусом, хорошо перемешать. Добавить красный острый перец (где то 1 столовая ложка, но можно больше, кто как любит), 1 среднюю дольку чеснока выжать. Все хорошо перемешать. 3-4 столовых ложки растительного масла расскалить в сковороде (что бы дым пошел) и залит им морковь. Перемешать. Вот и все! Мне очень нравится. Желательно кушать салат на следующий день. Хранить в холодильнике.
<PS>: Так же можно добавить жаренный лук и маленьки кусочки жаренного мяса!!!
<Guten Appetit>!
......
......
#10 
  Kawkazka_Pleniza посетитель01.12.02 17:37
NEW 01.12.02 17:37 
in Antwort kati 01.12.02 16:44
Благодарю!
Всегда держи один палец на клавише "Esc" на клавиатуре жизни.
#11 
kati знакомое лицо01.12.02 21:00
kati
NEW 01.12.02 21:00 
in Antwort Kawkazka_Pleniza 01.12.02 17:37
<sorry> забыла про уксус! В самом конце надо столовую ложку уксуса добавить!!!
......
......
#12 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 01.12.02 23:14 
in Antwort kati 01.12.02 21:00
Devchenki, a samoe glavnoe-to Vi zabili!!!
V Koreiskuyu morkovku NEOBHODIMO esche pripravku dobavit'. Ona nazivaetsya KORIANDER (ne uverena, chto pravil'no napisala. Vot togda Vi priblizites' k originalu.
Lika
#13 
kati знакомое лицо01.12.02 23:17
kati
NEW 01.12.02 23:17 
in Antwort Anonymous 01.12.02 23:14
Мне нравится без этой приправы.
......
......
#14 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 30.12.02 22:11 
in Antwort Kawkazka_Pleniza 29.11.02 22:30
http://foren.germany.ru/arch/common/f/94694.html
#15 
Anonymous
(Unregistered)
NEW 01.01.03 13:05 
in Antwort Marusja2002 30.11.02 19:20
А которая терка имеется ввиду? <V-Hobel> - шинковка пласмассовая с различными насадками или <Reibe> - терка из нержавейки? Я в сво╦ время купила за 15 марок шинковочку но не Б╦рнер. Была ей вообщем доволна, а сейчас ножи видимо затупились - не дорезает рашпили до конца, приходиться потом вручную доделывать. А я в корейскую морковь еще добавляю нат╦ртую луковицу, причем жарится лук сначала в масле, которым заправляется салат, пока не станет прозрачным (<glasig>), ни в коем случае не пережарить.
#16 
  samarjanka постоялец01.01.03 21:37
NEW 01.01.03 21:37 
in Antwort Anonymous 01.01.03 13:05
Думаю, что имеется в виду именно стандартный комплект от Börner - пластмассовая рама с V-образным ножом и насадки-ножи к ней.
Кстати, у Börner есть и специальная насадка для приготовления, например, корейской морковки. У меня самой только стандартный комплект (им я очень довольна), а эту специальную насадку я не покупала. Поэтому не могу сказать, удобна ли она в использовании.
Вот здесь есть фотографии и описания всех разновидностей терки Börner -http://berner.boom.ru/Main.html
#17 
Anonymоus прохожий04.01.03 00:49
Anonymоus
NEW 04.01.03 00:49 
in Antwort samarjanka 01.01.03 21:37
Молодец, Маруся-Катя-Кзахская Пленница!
Именно так надо правильно продавать Т╦ркина.
Наливай.
#18 
  samarjanka постоялец04.01.03 01:25
NEW 04.01.03 01:25 
in Antwort Anonymоus 04.01.03 00:49
Это Вы о чем??? Я свою терку вообще-то продавать не собиралась...
#19