что можно приготовить из молодых стручков гороха?
мне только идея приходит в зеленый салат парочку кинуть
только их целая пачка, надо есть

______________________
Королевы ходют как хочут

что-нибудь в азиатском стиле, они любят добавлять молодые стручки в соусы
Весь Дортмунд с нами!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

Можно сварить суп,как с фасолью
"Мы ответственны не только за то,что делаем,но и за то,что не делаем" Мольер

Ты их хочешь с горошинками готовить?Если просто стручки,то нужно снять верхнюю пл╦нку,она жесткая,потом можно на сливочном масле обжарить,можно отварить,в качестве гарнира пойд╦т
Хотеть не вредно,вредно не хотеть

да, с горошинками. да они там мелкие (как бусинки), так что стручки практически плоские

______________________
Королевы ходют как хочут

Я бы тогда просто их отваривала и так бы ела
Хотеть не вредно,вредно не хотеть

Почистить сначала. Знаешь как?
Напишу на всякий случай : с одной стороны нужно отделить длинную жесткую полоску,как толстая нить.(находится кажется с более прямой стороны,вечно путаю сначала,пока не начну чистить ..она, надрезав кончик,снимается очень хорошо) После того как сваришь если не удалила--будет жестко в этом месте и невкусно.
Варить приблизительно 5 минут..пробуй,чтобы не очень хрустело и не каша получилась..Соль не забудь.
Перемешать со сливочным маслом.(немного,для блеска )
Макароны отварить,остудить. Добавить порезанный квадратиками шинкен и стручки горошка.
Поперчить,добавить подсолнечное масло.
Простой и вкусный салат получился.
Может кто еще что добавит?
П.С. макарончики я брала "бантиками" вырезанные. Красиво смотрится на тарелке
(это я в каком-то журнале давно уже рецепт вычитала..)
Capisco?

Ну зачем же такое добро портить! Надо дождаться, пока горох подрастет, а потом его, сладенького, на балконе или в садике лущить и лопать... Эх, как я тут скучаю по сладкому гороху...