национальная русская еда детям, попросили принести
может у кого то идеи есть. Попросили в продленку принеси что то русское из еды. У детей на каникулах программа, они страны изучают.что то у меня идей нет совсем. Блюдо надо такое чтоб можно было в холодном виде есть т.к отнесу с утра перед работой, а есть будут когдато днем. Пока только орешки со сгущенкой в голову пришли, и то если орешницу в русском магазине продают
Блины часто несут. оладьи.к ним варенье-мёд. Пирожки.
Блины- и в холодном нормально. Да и пирожки из духовки тоже( жареные в масле- не пойдут холодными). Ну или тортик какой тогда- наполеон или рыжик, хотя с кремом не всегда можно приносить
а вы оладьи заверните в фольгу и будут тепленькие и пойдут на ура.
ну а блины с икорочкой сделайте, слопают токо так и холодными
Оладьи пойдут и в холодном виде на ура, особенно если еще и сгущенки принесете))))
мы как то на каком то празднике вафли пекли, кроме нас было еще штук пять таких же пекарей вафель. так блин мы задолбались у нас очередь стояла, хотели именно наши, хотя у нас ниче особенного просто свое тесто было, а не покупное.
пряники - хорошая идея. Сушки можно еще, для деко, есть их наверно никто не будет
блины с икорочкой
сомневаюсь, что дети икорочку захотят, ее и взрослые не все то едят.
ТС орешки не плохой вариант. У меня идут на УРА и в школе у ребенка и на работе у меня тоже уже даже на заказ пекла коллеге для ее дочки на день рождения.
Орешницу на амазоне можете купить.
https://www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss?__mk_de...
о, спасибо. Сделаю тогда орешки, раз уж орешница нашлась
Эклеры по русски (т.е. шприцом наполненные), язычки, слойки, картошка(пирожное), чак-чак, трубочки, 
я делала два раза блины фаршировынные, начинка -сладкий творог или яблоки, немного потушенные с сахаром, дети съедали на ура.такие и холодными можно
девочки, а как делать начинку, чтобы она не растекалась? Я сгущенку смешала (вареную) с маслом (чтоб вкуснее было) и у меня жидко получилось (хоть дополнительно крем стоял в холодильнике)
Есть очень скорый вариант. Слоеные уголки
https://1000.menu/cooking/11684-sloenye-konver...
Единсвенное как я делала, терла яблоко, смешала с сахаром и корицей. И это начинка. Получаются вкусными. Думаю детям тоже понравятся.
А если сладкие пирожки делать - делайте их маленькими. Детям нравятся маленькие
халвой мы угошаем. У турков такая гадостъ ,а не халва.
моя еще крохотные соленые сушки любит с русского магазина. А еще я как то на ДР в садик делала торт пломбир. Так дети немецкие были в огромном восторге, очень им вкус этот понравился.
у моей мамы рецепт вобще без сгущенки. мы варили крем на основе детской смеси Малютка. здесь мама сухое молоко берет, масло, сахар, обломки орешков-печенюшек, так же дробленные орехи, какие дома есть. Хотя с орехами - это такое дело, на большо праздник наверно лучше не надо в наш век алергиков. рецепт примерно такой. если еще измеленные обломки орешек-половинок добавить, то можно сразу наполнять, густой достаточно
0.5 пачки "малютки" (сухого молока где-то 250 гр.-350 гр.)
0.5 ст сахара, 75 гр сливочного масла, 1 ст л какао, 50 гр молока
100 гр орехов( можно и без них) на мясорубку
Сахар, молоко и масло вскипятить,
малютку и какао перемешать.
Соединить обе смеси, добавить орехи.
Поставить в холодильник на 30 мин.
Начинка готова.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/4010905/
взбивать надо, а не просто смешивать. Как вы делали пошагово, даже не знаю, как он мог потечь, он же густющий выходит.
Блинчики, фаршированные мясом или творогом холодные идут на ура.
или блинные рулетики с Филадельфией и красной рыбой, холодные и идут на ура
блины фаршировынные, начинка -сладкий творог или яблоки, немного потушенные с сахаром
Я с яблоками делала. Уплели на ура (чисто немецкие дети). С творогом не стали есть.
Хотя мне лично вариант с творогом очень по душе пришёлся)))
в кауфланде продаются блины с яблоками и блины с черникой(с яблоком вкуснее), 6 блинчиков, 1,99
поэтому ничего удивительного что немецкие дети такое едят:)
взбивать надо, а не просто смешивать. Как вы делали пошагово, даже не знаю, как он мог потечь, он же густющий выходит.
ну обижаете, обижаете...подии не впервый раз замужем....Конечно взбивала. А текучесть продукта, как вар. сгущеное молоко иногда зависит от качества. Или может варить дольше нужно было? Я два часа варю....
я обычную, не варёную, сгущёнку с маслом взбиваю, ничего не течёт.
ты в каких пропорциях взбивала?
вообщем, брала сгущенку с русского мага, варила 2 часа. Остудила. Масла взяла 200 гр. взбила все. Крем после взбивания стал жидковатым, положила в холодильник на 2-3 часа, чтоб остыл. Начинила крем, соединила половинки, а он стал и в холодильнике вытекать из долек.
В пр.неделю делали русс.день в школе.
Блины с вар.сгущенкой были сметены в первые 10 мин,
потом ушли с яблоками и сахаром
блины с тонким слоем творога с ванилью чего то совсем никак ,зато взрослые съели на Ура со сметаной
Пирожки с капустой не пошли,но пошли с яблоками,с картошкой и зеленью.
Также прям супер пошла шарлотка на здоровом противне.
Да,подруги дочери обожают баранки,,главное,чтобы были свежие,мы когда в русс.магазин ездим,родители просят купить им по 2пакета.
Сушки не любят,почему то.
а где это продается, сгущенка от нестле? Никогда не видела. У нас в городе больше чем тюбик "Milchmädchen" в продаже нет. А в Испании например, все полки сгущенкой заставлены. Я прихватила баночку с собой на 1 кг.
в сгущёнке из русского часто растительное масло вместо молочного жира, может из-за этого. Я с немецкой делала, не разу не текло. Её после варки то ещё из банки выколупать надо, она густая становится.
у нас такая есть везде, кроме алди-лидл, банка 400 г https://www.real-drive.de/isernhagen/drive/pro...
здесь мама сухое молоко берет
А где, подскажите, пожалуйста? Что-то я не видела, специально не искала, правда.
в кауфланде, где конденсмилх, кафезане и т.д.
Мне кажется, национальная русская еда - это блины и пироги из дрожжевого теста, а не какие орешки с оливье, это уже еда советского времени :))
ну Вы загнули, если уж от этого отталкиваться, то тогда нужно традиционные при царском дворе караваи с цветами из теста печь и щуку подавать, такую прикрашенную всякой всячиной. Оливье - нормаль, взрослым нравится, а детям - не думаю. Они (по своей сужу),жутко переборчивы (не коротали свой век с овощным магазином и вечной кислой капустой с огурцами мочеными. (Несмотря ни на что, там оочень много витаминов было, не то , что, ГМО изделия ).
http://www.fresher.ru/2014/06/29/blyuda-tradic...
Оливье, смотря каким детям. У меня старшие дети едят. Я нет. ) Хоть и готовлю его. Зато, орешки я ем, дети нет. )
Мы уже приносили, трубочки вафельные тонкие, орешки, блины с вареньем и нуттелой, пирожки с яблоком/картошкой
У нас магазина такого нет в ближайших 10 км.
Да и думаю, что они такое не ели, потому что на блинчики сначала как на НЛО смотрели, пока не попробовали.
Кстати, цветочки из теста как раз нетрудно делать :-)
ну да, кружочек и ножом насечки сделать :) моя бабушка делала часто открытые пироги с сеточкой и цветочками
примерно такой
Немецкие подружки моей девчонки обожают наши кукурузные палочки и вечно сетуют,что,мол,немецкие продуценты не додумались продавать сладкие палочки)
Ну так в вашей ссылке как раз и есть пироги и блины
, а не щука с караваями :)))
сама себе противоречу 
Про тутошних немцев не знаю, но муж рассказывал, что его бабушка (немка) пекла оч. вкусный хворост (когда они еще в РФ жили).. Причем это блюдо она считала немецким.
Спасибо
Нет, конечно, вставила в пост выше ссылку :-)
у нас в булочных продают хворост сверху сахарной пудрой посыпан. Значит тоже знают. Часто вижу ромовые шокаладные шарики . по вкусу как наше пирожное картошка.
хворост знают, пекут в некоторых регионах исключительно на карнавал
Кроме вышеперечисленного очень русское блюдо ватрушки.
Правда, если их и печь, то лучше в мини-формате
Мои коллеги на работе не знали хворост, но умяли в один присест и до сих пор вспоминают 
сыну своему , когда еще он в школе учился, делала хворост. дети расхватали за пару минут
Нет-нет, это специальное тесто для такого тонкого хвороста, оно необычное, не знаю даже как его лучше назвать :-)
Насчёт филигранной спасибо, но брачок-с тоже имелся, просто он сразу в рот идёт :-)
У меня фирменный бабушкин рецепт, я вечером после работы найду тетрадку и вам напишу :-)
Аааа, пирог! Давненько дело было, но, насколько я помню, это было какое-то дрожжевое тесто, но постное, без яиц. Рецепт точно не помню, где-то в инете вычитала.
Но получился действительно вкусный :-)
Рецепт:
Яйцо 1 шт., 1 ст. ложка сахарного песку, 50 гр. водки, 1 стакан муки, 1/4 ч. ложки соды, примерно 1/2 стакана воды.
Всё смешать, вливать постепенно воду до консистенции жидкой сметаны. Жарить в 0,5 литра разогретого раст. масла.
Получаются очень прозрачные, ажурные, тонкие, но с консистенцией надо поиграть. По первым штукам поймёте, надо ли ешё воды добавит, так что сразу всю не лейте.
я на одном празднике жарила блины прям на месте,
принесла маленькую печку походную,
было здОрово !
мазали вареньем разным и нутеллой
Hagen - Iserlohn und Umgebung (HA-MK-EN .....)Hemer, Wetter, МК, NRW
Пирожное картошка с орешками. Только порежьте кругляшками, чтоб не хихикали.
Можно в начинку добавить нутеллу, и орешки по вкусу)
