ПАСХАЛНЫЙ КУЛИЧ

А я к пасхе косы пеку....вон вся квартира пропахла!!!!!! Гречанка одна рецепт дала......Хотите? Поделюсь:
1/2 литра молока т╦плого....в н╦м развести пачку свежих дрожжей, добавить 1 ст.л сахара и щепотку соли и 1/2 кг муки, вс╦ хорошо размешать и поставить в т╦плое место и дать с полчасика постоять!
Потом добавить 3 яйца, 200 гр. сахара, 1 пачку ванилина, 250 гр.растопленого маргарина и ещ╦ 1 кг муки....замесить тесто, оставить в т╦плом месте и дать раза 3 подняться......потом формировать косы...выходит 3 штуки, выпекать при температуре 160 гр. Ах, да после формовки дать постоять минут 20-30 и только тогда в духовку, когда начнут румяниться, смазать взбитым желтком, чтобы красиво блестело!!!! Вкусно!!!!!!
Приятного аппетита!

Ага, свучит оченъ вкусно, а как називаются эти косы? И это специалъно для пасхи пекут?

еще один вопрос, а какой формы должен быт кулич?

Hefezopf......их греки на пасху пекут......ещ╦ манделем посыпать можно.....я вот тоже их только на Ostern пеку....вон сын подош╦л, спрашивает:"А мы их уже сегодня есть будем?"

Да! После смазывания яйцом снова минут на 10 в духовку......а вообще пеките до любимого цвета.......кто посветлее, кто по-темнее!!!!!!

да но Hefezopf пекут не толъко на пасху насколъко я знаю, но все равно попробую, оченъ вкусно збучит, спасибо за рецепт....

а на какой температуре выпекатъ?

Кулич из сладкого сдлбного дрожжевого теста, а пасха из творога, и е╦ не пекут.

Спасибо всем за информацию...Frohe Ostern!!!!

Попробовала испечъ косы, получилосъ доволъно вкусно, но толъко мне кажется мало сахара я положила, они получилисъ полусладкими...они такими и должены бытъ?

Я вот тоже вчера нашла рецепт в дебрях интернета и испекла. Правда нечем было украсить, так я решила мит Гуммиб&аумл;рчен.

Выгладит оченъ интересно а это вкусно?

я тоже испекла и мне тоже показалось, что сахару мало

Значит я не одна такая сладкоежка по -моему порцию нужно в два раза увеличитъ тогда будет вкусно

Мне вкусно - сладко.

гуммиберхены-это оригинально!
а я вот какие испекла
мой форум "Тортики"
http://foren.germany.ru/163190.html

Anhang

Torten und mehr...

#21