В больших магазинах Real, во многих магазинах Edeka и Kaufland есть рыбные отделы. Ну и может у Вас где в округе есть специализированные магазины. У нас относительно недалеко есть магазин, который рестораны снабжает, ну и простым смертным тоже продаёт. Вот там почти рай для любителей рыбы и морепродуктов.

блин...напомнили...а ведь у нас есть и специализированный рыбный тоже турецкий магаз)))

выбор там замечательный

Наш специализированный итальянцы держат, а вот продукции там много из Франции.

А у нас и у турков есть отдельные рыбные магазины.

Да, а у моего мужа есть знакомый рыбак, он когда едет на рыбалку, звонит и спрашивает, надо ли ему. Если надо, то привозит карпа, сам же его разделывает, и отдает по смешной цене, чуть ли не 5 евро кило.

Rhein-Neckar и окрестности Челлендж / Challenge И на старуху бывает порнуха. Досуг можно сделать разнообразным, особенно на работе

У меня как-то не было необходимости изучать местные турецкие магазины. Тем более, что конкретно в нашей деревне их в природе не существует (это я про турецкие магазины), а если кудой ехать, то тогда лучше до огромного специализированного, который в основном на ресторанах специализируется: у них там даже живые раки частенько бывают!

мясо в лавке или на рынке, яйца местные био, творог не совсем понятно какой именно имеете ввиду. Мы покупаем berchtesgardener topfen, frischkäse bayernland oder andechser und landliebe schichtkäse. В зависимости от цели употребления.

Ну например, творог, из которого можно сделать запеканку или творожный пирог. Я мясо сейчас в метро беру. Раз на раз не приходится(. На рынке тоже у нас неизвестно проверяли его или нет. Мне вот знакомый сказал, что его продавец на рынке чем-то заразился именно от мяса или свиней и стал неузнаваем. Я вообще в шоке от такого.

Ну например, творог, из которого можно сделать запеканку или творожный пирог.

Тогда нужен либо Magerquark, либо Schichtkäse. Их, в целом, без разницы где брать. Правда второго я в Альди не встречала, беру его в Реве, т.к. в нашем Реал чутка дороже тот же самый продаётся.

Плюсую. Magerquark идеально для творожных тортиков. А вот для русской выпечки (розочки, хвостики и т.п.) беру творог из русского магаза.

Magerquark идеально для творожных тортиков.

и для запеканок тоже

Я мясо сейчас в метро беру.

я мясо всегда в метро беру, говядина вкусная всегда у них.

Творожный пирог пожалуй лучше из шихткэзе (käsekuchen). Хотя и топфен можно..

На счет свиньи не знаю, мы ее практически не употребляем, только в фарш, бывает, добавлем, чтоб не сухой был. На виктуалиен-рынок мюнхенский мне тоже пока что жаловаться не приходилось, хотя овощи там не везде хорошего качества, и рыба тоже.

А вот клубнику жду немецкую она вкуснячая хоть и дорогая. Но пару раз можно и раскошелиться :)

Это сколько же клубника 🍓 в ваших краях стоит, что вам раскошеливаться приходится? У нас в разгар сезона около 4 евро за кг, хочешь дешевле, можно самим собирать

Да ну, это уже может в самом конце. А так 4 евро полкило. По сравнению с турками (у них кило за евро бывает но не вкусная чаще всего) это до фига.

А чем магеркварк лучше для запеканок? Это же тот же шпайзекварк, только обезжиренный? Консистенция у них одинаковая.

А где лучше в Мюнхене покупать мясо или овощи?

У нас в разгар сезона около 4 евро за кг, хочешь дешевле, можно самим собирать

а я ее на рынке покупаю не только в разгар сезона, когда она стоит 5€ по-моему, но и ранъше, в июне, тогда она по 8-9€, я не считаю, что это дешево.

Не очень дешево, если учесть, что в том году я покупала клубнику вплоть до сентября по 30грн. Это где-то 1 евро.))

да дорого, причем я, если время есть, езжу на поле, собираю сама, там по 3,50 кг.

а так на рынке и овощи в июне дорогие, например, помидоры тоже по 8€, и брокколи и многое другое, попозже уже дешевле.

А у нас на рынке она ну совсем не вкусная. Она, вон, и сейчас уже во всех супермаркетах и рынках есть. Хочь у "бауеров" покупай, хошь в алди. Но вид как клубника, а вкуса и запаха никакого. Я лучше лета подожду, когда она в земле и под солнцем, а не на понтонах и под лампой вырастет. Тут дело даже не в цене, хотя у турков в сезон она по 50 центов кило, ароматная, как будто только с грядки, а именно во вкусе.

Rhein-Neckar и окрестности Челлендж / Challenge И на старуху бывает порнуха. Досуг можно сделать разнообразным, особенно на работе