У меня тоже в какой-то момент был такой порыв. Который быстро закончился, когда я узнала, что разницы между био и не-био почти нет. В био кладут и антибиотики, и всякую другую химию, только в других количествах. Да и не проверишь это никак - на вкус и цвет тоже разницы нет. А накрутка между делом не слабая.

Спасибо всем ответившим
Я согласна с тем утверждением,что никак не проверить что там в био продуктах присутствует.
Я с января отказалась от мяса и рыбы ,по причине наличия в них антибиотиков и гормонов,стала лучше выглядеть и лучше чувствовать.
Ела летом самовыпеченный хлеб,по возвращению в Германию хочу купить хлебопечку.Кто печет хлеб сам,расскажите какая лучше и у кого какие рецепты ?

Если Вы не уловили разницы во вкусе в био и не био продуктах, то био Вы действительно не попробовали. Тогда так и пишите - мне дорого.
Сходите к био бауеру и купите био курицу, от цены Вы упадете в обморок, но вкус супа Вас из него быстро подымет. Не пишите ерунды если из за недостатка дохода Вам био мяско и между зубов не попадало.

А хлеб на дрожжах печь будете?
Я хотела ребёнку печь без дрожжей, купила в аптеке хмель, сделала опару...пекла хлеб.
Но дрожжевые хлеба воздушней... Сегодня печь буду с тёмной муки, с морковью и семенами подсолнуха.
Пеку в духовке.
Замешиваю в термомиксе.

Я с вами совершенно согласна,курица выросшая на подворье у крестьянина по вкусу очень отличается от магазинной.Вот я и хочу такую курицу есть.

Хочу бездрожжевой хлеб,на заквасках,дрожжевой ела-очень вкусный,замешивает сама хлебопечка,воздушный,если и дрожжевой,то по крайней мере там кроме муки воды,масла и дрожжей ничего не кладется,уже хорошо,хлеб без глютена и прочей химии.Буду пробовать.

Вы не волнуйтесь за мои доходы, их вполне хватит, чтобы покупать только био-продукты. Курицу в супермаркете я уже давно не беру, беру у фермеров.
Раздражают такие,которым лишь бы обо.срать.

возникает вопрос зачем?

если

в закваске тоже дрожжи, только другие
в хлебе масла нет
читаем что такое глютен
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D...
http://de.wikipedia.org/wiki/Gluten
учимся печь хлеб http://crucide.livejournal.com/52936.html

Скорее всего под химией имелся в виду Geschmacksverstärker Glutomat.

И каким боком это к глютену? Последнее время от него шарахаются, не разобравшись, что это!

Вы дабы докопаться спрашиваете или Вам действительно интересно?
Мало ли я из каких побуждений покупаю курицу у фермеров,может она мне на вид больше нравится, а может я в продавца куриных ножек влюбилась. Это на данный момент так важно?
Вы сами можете отличить био-продукты от не-био?

покупайте выловленную в море-окияне рыбу - на упаковке стоит место вылова и так далее. более био быть не может :)

дрожжи какбэ тоже плохо. лучше sauerteigbrot

Начните с бананов, поешьте недельку обычные, а потом био, обычные реально потом неприятно пахнут химией.
Яблочки понюхайте, био пахнет ароматным яблочком. Обычное обработанное яблоко не пахнет ничем если повезет, а в худшем случае химией. Девушка, никто Вас не пытается как Вы выразились обос- ть, но Вы не пробовали настоящее био просто.
Может не разобрались, попробуйте ещё.

Да никаким боком, часто путают глутены и глутомат.

В закваске тоже тоже дрожжи. Вот, напомнили, надо мне хлеб поставить.

Спасибо Вика!

Спасибо за совет,я уже думала о морской рыбе,попробовала макрель,мне она вообще не нравится,а какая еще рыба отлавливается в свободной воде не знаю.Подскажите,пожалуйста.

В супермаркетах есть вильдлакс, мясо бледно-розовое в отличии от ярко-красного выращенного.
У нас рыбаки продают треску, камбалу, селёдку.