Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

Суши

635  1 2 3 все
  St_Милка Божья правнучка03.02.05 15:45
NEW 03.02.05 15:45 
Вот решила я сегодня снова сделать суши...
Ну понятно: рис, нори...
А начинка?
У меня всегда один и тот же набор: крабы, лакс, авакадо, огурец.
А с чем еще можно делать? Ну вернее с чем делаете вы?
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
#1 
yarik9 коренной житель03.02.05 15:47
yarik9
NEW 03.02.05 15:47 
в ответ St_Милка 03.02.05 15:45
колбасы туда докторской забабахай, или кусочек селедки
у нас всего два настоящих праздника - Новый год и ....пятница
#2 
  St_Милка Божья правнучка03.02.05 15:56
NEW 03.02.05 15:56 
в ответ yarik9 03.02.05 15:47
Не, чего то меня не прикалывает селедка
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
#3 
Artemida_ постоялец03.02.05 15:58
Artemida_
NEW 03.02.05 15:58 
в ответ St_Милка 03.02.05 15:45
с вареньем:)))
попробуй креветку внутрь запихать...
Ни одно желание не дается нам без сил на его осуществление...(ц)
Ни одно желание не дается нам без сил на его осуществление...(c)
#4 
  St_Милка Божья правнучка03.02.05 16:05
NEW 03.02.05 16:05 
в ответ Artemida_ 03.02.05 15:58
Не, ну это конечно на любителя: водоросли с вареньем, но я попробую
Креветку? Они же масянкии! Или боооолшую такую?
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
#5 
Jenny1 гость03.02.05 16:08
Jenny1
NEW 03.02.05 16:08 
в ответ St_Милка 03.02.05 15:45
Сорри за глупый вопрос, но мне действительно очень хочется узнать - что вообще это за блюдо такое суши? Постоянно о нем слышу, а до сих пор никогда не пробовала и не знаю, ни как оно выглядит, ни как его готовят и из чего оно вообще состоит. Просвятите пожалуйста!
#6 
yarik9 коренной житель03.02.05 16:12
yarik9
NEW 03.02.05 16:12 
в ответ Jenny1 03.02.05 16:08
http://www.sushi.ru/
чего про него читать, надо идти в бар и пробывать. мне с первого раза было отвратно, а потом мням-мням
у нас всего два настоящих праздника - Новый год и ....пятница
#7 
  shin-beth завсегдатай03.02.05 16:12
NEW 03.02.05 16:12 
в ответ Jenny1 03.02.05 16:08

не кушала? ничего не потеряла
днем с огнем, а вечером разогнем
#8 
  St_Милка Божья правнучка03.02.05 16:14
NEW 03.02.05 16:14 
в ответ Jenny1 03.02.05 16:08
Это такое японское блюдо. Блюдом его даже сложно назвать! Это холодные закусочки скорее, сделанные из риса и чего нибудь еще, их миллион разных видов! Очень вкусно!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
#9 
  St_Милка Божья правнучка03.02.05 16:16
NEW 03.02.05 16:16 
в ответ yarik9 03.02.05 16:12
Такая же фигня: с первого раза плювалася, а теперь за уши меня не оттянуть от них!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
#10 
Jenny1 гость03.02.05 16:19
Jenny1
NEW 03.02.05 16:19 
в ответ yarik9 03.02.05 16:12
Спасибо за ссылочку, пойду глядеть
#11 
Jenny1 гость03.02.05 16:32
Jenny1
NEW 03.02.05 16:32 
в ответ St_Милка 03.02.05 16:16
Судя по фотке выглядит вкусно А расскажи как ты их делаешь, если не трудно. Хочется узнать, так сказать, проверенный вкусный вариант
#12 
  St_Милка Божья правнучка03.02.05 17:16
03.02.05 17:16 
в ответ Jenny1 03.02.05 16:32
Самое сложное, это правильно сделать рис! Сначала его надо промыть (кстати рис должем быть специальный для суши), так что бы вода была чистая! Оставить его "отдыхать" на 30-40 мин.
На один стакан риса добавить 1 1/5 стакана воды, закипятить, под плотно закрытой крышкой варить 10 мин (не открывая), потом снять кострюлю с одня (вс╦ еще не снимая крышки) поставить еще на 10 мин!
Потом пересыпать рис куда-нибудь (тлько не в металлическую посуду!), добавить уксус (2 ложки уксуса, одна ложка сахара и чуть чуть соли смешать заранее). Рис остудить!
Вот, собственно, все остальное можно посмотреть на < http://www.sushi-tsu.de>
Я там училась!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...
#13 
XeniaX коренной житель03.02.05 17:37
XeniaX
NEW 03.02.05 17:37 
в ответ Jenny1 03.02.05 16:32
Лучше сначала попробовать в хорошем ресторане... с первого раза может не понравится, зато потом....
The foolish and the dead alone never change their opinions
The foolish and the dead alone never change their opinionsДураков ищите в зеркале
#14 
Ухти-Тухти постоялец03.02.05 18:58
Ухти-Тухти
NEW 03.02.05 18:58 
в ответ St_Милка 03.02.05 17:16
Вот наши суши, муж делает. Здесь суши с лососем, туной, икрой и калифорния ролс. Иногда делаем ещ╦ с маленькими кальмарами и якобс мушельн. Но это вс╦ с сырыми продуктами. Моя подруга делает суши с сол╦ным лососем и форелью. Да ещ╦ можно делать с крабнымы палочками.
Опыт - это то, что получаешь, не получив того, чего хотел.(c)Счастье - это не иметь то, что хочешь, а хотеть то, что имеешь(c)
#15 
Jenny1 гость03.02.05 20:07
Jenny1
NEW 03.02.05 20:07 
в ответ St_Милка 03.02.05 17:16
Спасибо, попробую на днях сделать, посмотрим чего получится
А ресторан мне пока не светит, муж больше любит дома кушать
#16 
nortap Мисс Зайка03.02.05 20:50
nortap
NEW 03.02.05 20:50 
в ответ Ухти-Тухти 03.02.05 18:58
Да, ты счастливая! Мой муж суши только кушать умеет.... Обажаю калифорния роллс, которые в икре илив зёрнах сезама обмакивают, ещё люблю тамаго - суши с омлетом. А самые любимые - огуречные ролики- Kappa-Maki
Моя группа После дождичка в Дюссельдорфе :
http://groups.germany.ru/104264
#17 
nortap Мисс Зайка03.02.05 20:54
nortap
NEW 03.02.05 20:54 
в ответ St_Милка 03.02.05 16:16
Спасибо за ссылку! Уже начинаю подумывать, а не попробовать ли самой? Я 3 года в японском ресторане работа, привыкла, понимашь ли,суши кушать.....
Моя группа После дождичка в Дюссельдорфе :
http://groups.germany.ru/104264
#18 
Ухти-Тухти постоялец03.02.05 21:05
Ухти-Тухти
NEW 03.02.05 21:05 
в ответ nortap 03.02.05 20:50
А я очень люблю sashimi, просто сырую рыбку с васаби и соясоусом.
Вс╦, решено, в эту субботу обедаем у японцев, к сожалению у мужа нет времени, а суши очень хочется.
Опыт - это то, что получаешь, не получив того, чего хотел.(c)Счастье - это не иметь то, что хочешь, а хотеть то, что имеешь(c)
#19 
kleo_0 старожил03.02.05 22:40
kleo_0
NEW 03.02.05 22:40 
в ответ Ухти-Тухти 03.02.05 21:05
какая прелесть...А РЕЦЕПТИКИ,битте!!!...Какая прелесть!!!!Я такой красоты в домашнем приготовлении НИКОГДА не видела!!!..
кто ясно мыслит,тот ч╦тко излагает...
кто ясно мыслит,тот чётко излагает...
#20 
1 2 3 все