Я кладу в роллы еще и кусочек омлета (вместе с крабовой палочкой и огурцом). Омлет нужно делать без молока, просто пару яиц разболтать с 1-2 ст. ложками воды, посолить и поперчить и поджарить в виде тонкого блина. Ну а потом, естественно, порезать на полоски - и вперед. Кроме того, если хочется чего-то нового, можно сделать роллы по-корейски. Для этого смазать лист нори кунжутным маслом, в качестве начинки положить крабовую палочку, огурец, омлет и полосочку маринованной редьки (продается в азиатских магазинах, на вид - очень толстая желтая морковка в вакуумной упаковке). Васаби не класть! В соевый соус тоже не обмакивать, можно обмакнуть в кунжутное масло, только чуть-чуть! Да, а еще моя знакомая кореянка кладет в эти роллы иногда кусочек венской сосиски и морковку - вдобавок ко всему вышеперечисленному.

А-а-а-балдеть 8-)
Меня зовут Вова, я знаю три слова

а мне не понравилось из-за риса ненавижу рис.

Рис?
А я обажаю рис!!! Да, суши без риса... Не повезло тебе. Ну или сушам!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

Дома, это конечно, здорово, но это такое дело, что лучше действительно в суши-баре попробовать, а то потом вообще есть их не будешь!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

Попробуй! ТАм очень удачно описан процесс приготовления!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

я обажаю рис, а вот суши- мерзость редкостная (ИМХО) там рис-рисом даже и не пах :)
< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

А ты сколько раз пробовала суши? Мне с певого раза тоже гадостью показалось! И рис там нормальный, тока с уксусом
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

там рис-рисом даже и не пах
а мне наоборот кажется, что на вкус рис у китайцев и японцев самый лучший :-)
Меня зовут Вова, я знаю три слова

Вот не плохая страница про суши. Рецепты друг от друга мало чем отличаются. Главное правильно сварить рис и купить правильную рыбу.
http://www.sushi-tsu.de/

Девчонки...у нас дата с мужем скоро, сколько там лет со дня знакомства, он у меня классно готовит суши, а я сама любительница суши-баров, так что в суши ни бе, ни ме ...
у меня к вам вопрос, как делать суши, чтобы сверху был рис с зернышками? Просто рулончиком делать рис и серху зернышки или есть секретик?
Сисадминов нужно убивать пока они еще чайники. :-P

Сдеать очень просто: на нори кладешь слой риса (не такой тонкий как на обычые ролли), потом переворачиваешь (перед этим надо положить на бамбук <frishefolie>, а то рис весь прилипнет! Кладш на нори начинку и заворачиваешь!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

я два раза одну и ту же гадость не пробую :))))
< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

незнаю, я китайский рис без ничего могу кастрюлями лопать, а вот суши-- бррррррр.... (передернулась):)

< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

Ну и зря! Я еще ни одного человека не знаю, кому бы суши с первого раза понравились!
А ты так и не узнаешь, какие они вкусные!
------------------------------------------
Сложно реально- Давай виртуально...

ну невкусные они (ИМХО), хоть убей. Рис- безвкусный, нори- бумага, рыба-вообще без вкуса а соевый соус... боже, маггигевюрц , паста была недурна, нос прочищает здорово, а так... ничего вкусного.... ожидала фоерверк. муж надо мной до сих пор ржет: " ну че, попробовала? твое лицо надо было запечатлеть при этом "
на вкус и цвет, как грится... ну нет-так нет.... эх, пойду я, забабахаю ростбиф с печеной красной свеклой, чесноком и руколасалатиком.
< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

И МЫ СЕГОДНЯ ДЕЛАЛИ В ПЕРВЫЙ РАЗ СУШИ САМИ!!!!
я и не думала что так легко.....и не хуже чем в ресторане сушки получились*ням-ням
<---------вот они наши вкусненькие....
Все делала по сайту http://www.krolikudaff.com/cooking/sushi/sushi1.htm- с фотками и очень доступно обьяснено

А где вы эти нори покупаете, где они лежат и как называются?

Теперь вопрос о том,где взять свежайшую рыбу???
Разве что в Метро...но вс╦ же я сомневаюсь,что бы она там была качества для суши....
.....
кто ясно мыслит,тот ч╦тко излагает...

приходишь в азиатский магазин и говоришь: я хочу делать суши.. покажите мне, где все причандалы для этого лежат. кстати эти водоросли есть промасленные и простые. первые лучше не брать. кака
у нас всего два настоящих праздника - Новый год и ....пятница