подскажите пожалуйста организации как искать и что то для этого нужно какие документы спасибо

Посмотрите в группе, там как раз ваш вопрос обсуждается: http://groups.germany.ru/5921480000001

Au-pair...

мы подписывали договор с агентсвом, наши требования, фото, те предоставляли кандидаток и мы с ними беседовали по скайпу. Потом оплатили часть гонорара, остальное когда девушка приедет.
Документы- копии аувайсов, данные на детей.
Агентсво aupaironline, работают быстро и оперативно.

Вам нужна русскоязычная ?

можно и на сайтах искать лично без агенств. но как оформлять-не знаю
я сама когда-то так приехала, что и с кем оформляла семья-понятия не имею, но я ехала сама, без агенств, через личное знакомство. мне от семьи для посольства нужно было только приглашение-контракт.
и да, семья мне делала спец. медстраховку. все.

Я сама из Украины, живу в Германии много лет. Но вот была недавно на родине, встретила знакомую, а у неё дочка, очень милая девушка, решила ещё раз учиться в Германии и ищет работу au-pair. Может быть, Вы рас смотрите её кандидатуру. Девочка очень славная, одна у мамы, а положение на Украине, сами знаете.
Мой тел. 0731-64733, Лариса Николаена.
Буду рада Вашему звонку.