можно с собой в психологические игрушки поиграть: поставить себя перед выбором - бокал вина или кусочек чего-то. Выбираем, естессно, вино, потому как жрать вечером кусочек совесть ну никак не позволяет. Самое главное в этой игрушке - не дать совести свернуть на дорогу: "мое слово, хочу даю, хочу, беру назад, король я или не король"
И продержаться с этим до отхода ко сну.

Ха! Знаю я этот "выбор" на собственной шкуре. Ответ как у Винни-Пуха: и того, и другого, и побольше - после стаканчика вина здравый смысл и самодисциплина не существуют вообще ни в в живой, ни в неживой природе .
Проблема "открытой ямы" после бокальчика вина мне, к сожалению, хорошо знакома. Мы в нашем семействе решили ее так: в среднем не пьем вообще никакого вина. Но раз в 2-3 недели, редко - раз в неделю, делаем из винопития настоящий праздник. Долго и нудно выбираем сорт, которого душа требует, покупаем к нему особенные интересные продукты, обязательно подгадываем так, чтоб вся семья оказалась в сборе для душевной беседы... новые кожанные штаны тоже можно для антруажа. Ну и празднуем...
А худеем на следующий день-два как обычно: поменьше поесть, побольше побегать.
ПС: и вообще я не сторонник активных фаз сброса веса, особенно если это связано с отказом от чего-либо. Когда нормализуется образ жизни и питание становится дисциплинированным, то и вес стабилизируется сам по себе, без всяких активных фаз.

Тоже вариант.
Но вот заметила я... худые выглядят старше!
По поводу остального сказанного -

Прямая дорога к болезням желудочно-кишечного тракта.

Я ем мало, уже 2 года скоро, как тейквандо занимаюсь (и не раз в неделю!), а вес у меня стоит на одном и том же месте.
Видать, жирок сбегает, а мускулатура нагоняется.
Хотя со мной одна ходила, так за полгода в дюймовочку превратилась.
Вот сижу и... завидую.

1. подсчитать калории сколъко на самом деле, причём ВСЁ что сьедается днём. Иногда кажется мало, а на самом деле
2. если на самом деле мало. Посчитайте Grundumsatz например тут www.gesundepfunde.com/ernaehrung/grundumsatz-gesamtumsatz-definition-bere... и почитать почему не худеется, когда мало едим тут:http://www.gesundepfunde.com/ernaehrung/zu-wenig-essen-gesundheit-kein-abnehmen/

Это про меня. Когда я мало ем и много двигаюсь, я не толстею.