Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

странный огурец или что мы едим?

8004  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все
Katze75 коренной житель15.11.13 08:53
Katze75
NEW 15.11.13 08:53 
в ответ Katja-katerina0 14.11.13 23:06
В ответ на:
что-то я задумалась всерьез, ходить теперь в другие магазины.

Да ладно...
В Альнатуре тоже уж сколько было скандалов по поводу происхождения их товара... Сколько ни хожу - овощи вечно грязные, вялые... Натуральные типа...
В Лидле часто закупаюсь, просто стараюсь брать био продукты, огурцы почти всегда био беру - не всегда они есть. У меня тоже был психоз по поводу овощей, вплоть до того, что хотелось завести собственные грядки. Но вообще-то я еще не готова уйти в сельское хозяйство с головой. Поэтому, раз уж химии в продуктах не избежать - надо поддерживать свою очистительную систему: почки, печень. Пить побольше воды (чистой, про фильтр это тема на самом деле, сама думаю хороший фильтр прикупить, т.к. бутилированая вода вообще непонятно откуда. Девчонки, кто на сыроедение перешел и начали химию чувствовать организмом, от бутилированной воды отказались - она им "химическая". Правда, дело в России было, там в самомо деле неизвестно кто и откуда эту воду наливает.), пить очищающие чаи (самой делать из трав), один день в неделю - голодание итд. Никуда не денешься от техногенной цивилизации, все равно все умрем.
#61 
  Sepia старожил15.11.13 08:55
NEW 15.11.13 08:55 
в ответ Katja-katerina0 14.11.13 21:56
Это пектин, его не только в яблоках много, но и в огурцах. Именно из-за него варенье у нас получается (если бы варили варенье из огурцов, тоже получилось бы).
Пектин из овощей и фруктов используются в пищевой промышленности в качестве структурообразователей (гелеобразователей), загустителей, а также в медицинской и фармацевтической промышленности — в качестве физиологически активных веществ с полезными для организма человека свойствами. (интернет)
#62 
Katze75 коренной житель15.11.13 08:55
Katze75
NEW 15.11.13 08:55 
в ответ Elena_083 14.11.13 23:13
В ответ на:
нужно уехать подальше от города и выращивать все самим и заготовки на зиму тоже.

А что там в этих заготовках?
В варенье один сахар, витаминов нет. В консервированных огурцах-помидорах то же самое.
Разве что в подвале свою морковь-капусту-картошку хранить, ну и замораживать фрукты-ягоды. Но на всю зиму на всю семью морозилок не напасешься.
#63 
zofia постоялец15.11.13 10:08
NEW 15.11.13 10:08 
в ответ Katja-katerina0 14.11.13 23:24
В ответ на:
может, правда какой-то химией накачивают и не от пластика эта хрень, но первая мысль была именно, что это микрочастицы пластика проникли через кожицу и под воздействием каких-то процессов, полежал день, батарея работала на кухне, под воздействием тепла, этот пластик в видоизмененном состоянии выпаривается из огурца))))
я не знаю, я не химик, но это пришло мне в голову с самого начала.

Гы....вы подняли мне настроение на весь день.:))))))
#64 
Linushka старожил15.11.13 10:16
Linushka
NEW 15.11.13 10:16 
в ответ Мадам КуКу 15.11.13 08:22
Что-то я не замечаю, чтобы овощи из Лидлов-Альди чем-то отличались от тех, что в Кауфланде лежат. Ни по виду, ни по вкусу...
#65 
  anastasia77 патриот15.11.13 10:19
NEW 15.11.13 10:19 
в ответ lena 77 15.11.13 08:27
Эта статья 2005 года Именно после нее Лидл поменял свою стратегию закупок. Лидловские стандарты сейчас считаются самыми строгими в Европе.
#66 
Katja-katerina0 знакомое лицо15.11.13 10:41
Katja-katerina0
NEW 15.11.13 10:41 
в ответ zofia 15.11.13 10:08, Последний раз изменено 15.11.13 10:41 (Katja-katerina0)
хоть кому-то угодила
я особо с химией не дружу, простите, если глупость сморозила.
про пластик, как тут уже выше написали, и в самом деле сто раз уже обсуждалось по телевизору глобальные проблемы окружающей среды, загрязнение планеты, что он не разлагается, но почему-то не вспомнилось когда я смотрела на этот ужас с огурцом, у страха глаза велики, знаете ли, забудется и то, что знал, и привидися то, чего и нет.
#67 
Katja-katerina0 знакомое лицо15.11.13 10:44
Katja-katerina0
NEW 15.11.13 10:44 
в ответ anastasia77 15.11.13 10:19
я тоже слышала, что Лидл среди дешевых супермаркетов самый лучший в плане качества, вот на Альди, к примеру, многие жалуются, что испортились они.
Я как-то раз там была и что-то как-то тоже не понравилось.
#68 
Katja-katerina0 знакомое лицо15.11.13 10:48
Katja-katerina0
NEW 15.11.13 10:48 
в ответ Katze75 15.11.13 08:53
В ответ на:
Никуда не денешься от техногенной цивилизации, все равно все умрем.

Это да, но не хотелось бы в молодом возрасте помирать, а еще что хуже болеть какими-нибудь серьезными заболеваниями, будучи еще молодым и в расцвете сил.
#69 
  anastasia77 патриот15.11.13 10:48
15.11.13 10:48 
в ответ Katja-katerina0 15.11.13 10:44
Не только среди дешевых, а вообще среди супермарктов.
В ответ на:
Ein eindrucksvolles Beispiel dafür ist der ÖKO-TEST Tomaten aus dem August vergangenen Jahres: Von 48 Tomatenproben, die wir in Supermärkten, Discountern und Bio-Läden eingekauft hatten, musste gerade mal eine Probe leicht abgewertet werden. Alle anderen fielen "sehr gut" aus. Selbst Obst und Gemüse vom Wochenmarkt hatte im April 2010 überraschend gut abgeschnitten.
Das liegt insbesondere an einer besseren Qualitätssicherung der großen Handelsketten. Egal ob Aldi, Lidl, Rewe, Edeka oder Metro - sie verlangen von ihren Lieferanten mittlerweile, die offiziellen Rückstandshöchstmengen nur zu maximal 70 Prozent auszuschöpfen. Lidl akzeptiert sogar nur ein Drittel der erlaubten Gehalte.

Сейчас в обществе столько самодовольных людей притворяются хорошими, что притворяться плохим — это проявление милого и скромного нрава.
#70 
люба.к патриот15.11.13 10:58
люба.к
NEW 15.11.13 10:58 
в ответ anastasia77 15.11.13 10:19
В ответ на:
Эта статья 2005 года Именно после нее Лидл поменял свою стратегию закупок. Лидловские стандарты сейчас считаются самыми строгими в Европе.

Тоже это хотела написать..
http://www.stern.de/tv/sterntv/obst-und-gemuese-die-ergebnisse-des-neuen-pestizi...
Я?? Угомонилась?? Чудила, чудю и буду чудить.... и всё чудесатей и чудесатей..
#71 
  anastasia77 патриот15.11.13 11:06
NEW 15.11.13 11:06 
в ответ Katja-katerina0 15.11.13 10:48
Вы бы статистику посмотрели, продолжительность жизни все растет и растет. Качество продуктов еще никогда за всю историю пищевой индустрии не было лучше, чем сейчас, тем более в Европе. Я еще понимаю, продукты из Китая или Индии. Там на самом деле отравиться можно, крестьяне льют на поля, что попала, в каких попало количествах, и никто их не контролирует.
#72 
Лиз старожил15.11.13 11:08
Лиз
NEW 15.11.13 11:08 
в ответ Katja-katerina0 14.11.13 21:56
я Ваш вопрос переадресовала агроному - вот ответ:
"Дама ни когда не видела огурцов на грядке)))))))))))))))))
Они все так делают, когда засуха или мало полива. В её случае, высокая (не в холодильнике же) температура содействовала испарению влаги из огурца и сок стал гуще))))) пусть живёт, всё ОК!"
#73 
schoop коренной житель15.11.13 11:10
schoop
NEW 15.11.13 11:10 
в ответ Katja-katerina0 14.11.13 21:56
Обычный огуречный сок. Может это просто пектин (в тонкостях в химии огурцов не разбираюсь, поэтому не знаю, какие в нем гидроколлоиды, обычно они густеют так быстро - кстати, очень полезные вещества). То же самое происходит и со свежими цуккини, кабачками.
#74 
schoop коренной житель15.11.13 11:11
schoop
NEW 15.11.13 11:11 
в ответ lena 77 14.11.13 23:13
В ответ на:
я с полимерами каждый день работаю, выглядит как ПВХ

Гель из крахмала тоже выглядит, как ПВХ , но он таки не ПВХ.
#75 
Katja-katerina0 знакомое лицо15.11.13 11:18
Katja-katerina0
NEW 15.11.13 11:18 
в ответ Лиз 15.11.13 11:08
ну и слава Богу тогда, вроде с огурцом разобрались.
#76 
  sofiano коренной житель15.11.13 11:32
sofiano
NEW 15.11.13 11:32 
в ответ Katja-katerina0 15.11.13 11:18
куплю сегодня разных огурцов, разрежу, оставлю и посмотрю - выступит ли такОе))
#77 
Lady*Kracher старожил15.11.13 14:38
Lady*Kracher
NEW 15.11.13 14:38 
в ответ Katja-katerina0 14.11.13 21:56
стопочку выпейте - дезинфекция - раз, всё по фиг станет - два
#78 
  Sumsemann коренной житель15.11.13 14:53
Sumsemann
NEW 15.11.13 14:53 
в ответ Лиз 15.11.13 11:08
В ответ на:
я Ваш вопрос переадресовала агроному - вот ответ:

фух, если ответ от агронома, то ему поверю. А то уже тоже фиг знает что подумала, а огурцов ем много
#79 
alenuschka1 постоялец15.11.13 15:38
alenuschka1
NEW 15.11.13 15:38 
в ответ Lady*Kracher 15.11.13 14:38
какая стопочка? ТС беременна
#80 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 все