н.п
Девочки!Дети рождаются без всяких пристрастий или понимания-вкусно.соленно-сладко и т.д..
Мы сами .окружение и семья формирует ребенку вкус и понимания этого.
Я вам расскажу.как ребенок не полюбил борщ или суп.а страшно любит макароны и КО
Вы дали ему суп в самый первый раз.он попробовал.выплюнул.вы его еще раз попытались...а он ни в какую...
Ну как же деть будет без обеда-сварю ка я быстренько макарошек- покормить то надо .как никак...
Сварили-предложили и деть слопал с большим удовольствем..
Все..щелчок и он для себя запоминает-макароны вкусней.чем суп и т.д..
То же самое и с мясом-котлетами...он личико отворотил.но как же без мясного.а на ка любимый сосисочку--хвать и нет сосисочки-Вот она .нафиг натур пур мясной.когда есть мягкая и вкусная сосисочка..
Да еще и почти все страдают между приемами пищи сунуть любимому чаду-яблочко.фрукточку или еще чего печенного стряпанного..Откуда потом суп и т.д.. пойдет..он ждет другой вкусной еды и знает.что получит..Мама не даст оголодать..Дети нас просчитывают на раз два....и мы в дураках остаемся..а они в полном шоколаде

Вы хотите сказать, что дети рождаются уже привередливыми?? или мы их с Вами такими делаем?..подумайте..

Я ВАС не читала..а написали одно и тоже

не соглашусь.
вкусовые пристрастия - скорее врожденные качества, чем приобретенные.
Иначе бы не было в семье детей с разными вкусами.
Даже на моем примере: старший склонен к моно-питанию. Вплоть до того что куриный суп должен быть сварен по одному и тому же рецепту без отклонений и без всякой поджарки .
С трудом пробует что-то новое.
А младший- очень любит разнообразные и особенно новые блюда.

Вам мой пост был не по душе? мои идеи не вдохновили???

дох, дох!
все внимательно прочитала и благодарна за все советы и рецепты!

да не пример это для меня(имхо)младшими всегда больше занимаются.уже со смыслом и с расстановкой и опыт уже за плечами
А со старшим вы сами были как школьница и не знали всяких подводных камней ..да и куража не было.молодость одним словом еще играла в теле и голове
отсюда и моно питание-сварили суп по правилам"игры" и кормите-не знает старший других вкусов..и уже выросший даже не хочет пробовать..Это уже консервативность от незнания..
Все идет от семьи и от мамы..чем кормили и как-отсюда на всю жизнь "гурманство"
Моему мужу никогда не давали салатов.в их семье не принято было-только все овощи на тарелочке кружочками..Он уже дедушка-салаты не ест..Тушенные овощи увидел в моей семье-не понял даже что это..не понимает по сей день
Если честно.я тоже не понимаю.как куринный суп может быть с поджаркойЯ такого супа не знаю..Да и вообще я поджарку не использую нигде и никогда...И я понимаю детей .которые не едят ТАКИЕ супы..когда они видят.что там плавает.да еще в каком виде. бррррррррррррррр..

фу.. а я уж подумала запеканки для Вас совсем не та песня

Не всё так примитивно, как вы тут расписали. Наша дочка не ест брокколи и её не уговорить это есть, везде выковорит и в сторону отложит. Так зачем мне её навязывать? Когда себе готовлю брокколи, то предлагаю дочке попробовать. Пока отказывается. Ну вот не нравится ей ни вид ни запах, что уж тут поделать. Ну и ещё ребёнок не ест рис. Раньше, лет до трёх примерно, она ещё изредка рисовую кашу ела, но менее охотно, чем овсяные или гречневые хлопья, а вот манка так вообще наилюбимейшая у ребёнка каша (до сих пор в 8 с лишним лет иногда просит её сделать). Т.е. в виде молочной каши она рис хоть как-то ела, а в виде рассыпчатого гарнира отказывается. Сейчас дитё полюбила азиатскую еду и вот с ней нет-нет да вилочку риса съест. Но я так и не настаиваю на поедании риса в других блюдах, да и готовить ей стараюсь без риса. И уверена, что со временем придёт она к рису.

Мне кажется, когда он был маленький я очень много эксперементировала с готовкой.
Но он был склонен к аллергиям и потому ему даже молоко выписывали "из-за рубежа".
Опять же , я и сама в детстве очень избирательна в еде была. И тоже давала диатез на многие продукты.

Я написла- о глобальных Едах-когда суп против макарон борется
или мясо-рыба против сосисек
Броколли и КО это вообще то уже еда или дейтсвительно на любителя новой"Экзотики" или на более взрслое понимание и "полюбление"Как вот ребенок и Оливки
А к Рису придет.я не сомневаюсь..Попробуйте рис с яблочками в виде Шарлотки или сладкий пловили каша "Дружба"(рис+пшенка)
Я написала о примитивных обедах.которые по правилам игры должны быть вкусны всем деткам

Ну вот он и ответ
Ради здоровья я согласна.что надо и можно и моно и .что возможно и не возможно.Но не болеть

Наверное есть научное обьяснение такому-возможно группы крови,беременность,ассоциации и рефлексф-как писали выше-связь с положительныи эиоциями..Напр.-в сад всегда опаздывала ,а на завтрак манная каша-волненеи за опоздание и запах каши-стойкий якорь нелюбви к ней.А вот суп с фрикадельками-ну очень положительные эмоции,но вот ТОТ запах восстановить не могу-что за мясо там было?Чай столовский школьный-что там заваривали,но вот вкус помнится и хочется такого чая.Лук отварной-это ужал,но вот Ширвинд-(кто не помнит из Вокзала для двоих-пианист,и многое другое)он обожает и все ему всегда припасают..Вкусовые пристрастия могут меняться-думаю при нехватке микроэлементов и витаминов..А вообще по сравнению с животными человек такое ...ничего о себе не знает,хотя каждая собака и кошка знает,что ей полезно,а что вредно.,не говоря о мухе ...Думается новые блюда нужно привносить только с позитивом-праздник, эмоциональный подьем,ну как с собакой Павлова..Да и такая вот мысль пришла ,что именно дети и не утратили того (кошачье-собачьего)интуитивно -конституционного понимания ,что для организЬма есть хорошо и плохо.А привычки формируют родители-в зависимости своих кулинарных талантов,толщины кошельков и вкусов.ИМХО.

Наша яблоки только в натуральном виде ест, приготовленные в любом виде полностью игнорирует. Так что не прокатит, да и сладких каш она никогда не ела, так что и начинать не буду. Да, пшёнку наша тоже есть не будет и это при том, что мы с мужем иногда её едим. Дочка попробовала и отказалась. Что касается примитивных обедов, то вот наша очень долго не переносила варёную/тушёную капусту... приходилось в борще её зелёным перцем заменять. Сейчас дочка уже ест такую капусту, но вот борщ всё равно не самый любимый суп. Поэтому я его ей готовлю только тогда, когда она сама попросит, ну и готовлю немножко, т.к. знаю, что раза два поест и откажется. Зато вот щавельный суп у неё идёт на ура. Т.е. речь о том, что заменять то тоже можно разумно. Но это всё равно не даёт возможность сказать, что ребёнок ест абсолютно всё.

После того, как ты написала, что твои дети не едят мороженную рыбу, у меня сразу возник вопрос..а откуда детям знать мороженная была рыба или свежая?
Или они у тебя с даром ресторанных критиков?

дети видят
и дети имеют вкус
для этого не нужно быть ресторатором
мороженную рыбку легко отличить от свежей и по виду, и по вкусу без всяких тайнств обучения
речь ведь не о маленьких, а вполне уже относительно самостоятельных

Ну это ведь не значит,что его нет,или что он не имеет право на существование.Я напр.вообще убрала пельмени,чебуреки,беляши,котлеты и К° из меню-это тяжелая нездоровая еда -хоть сытная и вкусная.В основном паровое,тушеное,запеченое, свежее, и попроще.

Ну-ну..я взрослая женщина не могу отличить а, ребенок 4-5 лет отличает легко.
Я покупаю мороженную и свежую форель..разницу во вкусе не замечаю..так и с мясом..куплю кусок побольше, половину приготовлю сразу, другую половину заморожу...тоже разницы не вижу..

т.е. вы считает.что из мороженной рыбы нельзя приготовить вкусное рыбное блюдо

Между здоровым и красивым боооооольшая разница
Зажарка в курином бульоне(имхо)Это не красиво и не эстетично-дети не едят..ну если уж "Горит" и без зажарки ну никак.так хоть в конце блендером взбейте.что бы лук не плавал по тарелке и суп стал супом пюре и его наверное деть с булкой или сухариками слопает охотней