у нас так одна девочка биф строганов из телятины не съела как-то, так жалко было в мусорку((( А еще как-то та же девочка у нас обедала, не помню что было, борщ что ли, короче что-то со сметаной, так она так удивленно мне - а что это? Я говорю - крем-фреш, она не понимает, шманд, говорю, она по прежнему не понимает, но съела все тогда с удовольствием))

а чем компоты то плохи?:) А ревеневый компот (в русском понимании компот, семья его называла сок) я в немецкой семье первый раз и попробовала, мы ревень просто с сахаром ели, или я его в кастрюле с изюмом немного совсем проваривала, тоже очень вкусно. Мне, по крайней мере))

детям было 9-10 лет.
согласна с мнением других: на день рождения делаю что-то, что каждый день не получают, ну и пусть не совсем gesund. сладостей вдоволь, фанту, помес, кетчуп - пару раз в год от пуза - можно и разрешить.

не знаю чем плохи, я вообще сладкие напитки не пью, кроме мартини:))просто сколько я знаю детей, в том числе и мои никто из них компот по доброй воле пить не будет:)

Ну так это не показатель. К нам в гости девочка из русскоязычной семьи приходит, так тоже часто к еде не притрагивается - морковку не ест, лук не ест, паприку видеть не может, мясо не любит, если что-то ей не знакомое, даже не попробует. А многие немецкие ребятишки любознательные, всё пробуют, съедают и спасибо говорят.
Нормально тут детей кормят. Если конечно родители не Асси (но на таких ведь мы не равняемся? )
У моих детей друзей много. детские дни рождения многолюдные. И моих детей тоже часто приглашают. Так вот у нас, насколько могу судить по рассказам детей, колу и поммес им даже не предлагают. Сейчас, когда постарше стали, полноценный ужин предлагается, мясное блюдо + гарнир + салат. Пьют Шорлен, воду, чай.

когда у нас в гостях дочкины друзья, то я часто готовлю правда дети у нас обычно родителей со здравым питанием а не консервных банок..
но что то наподобия джанка делаю также - например пиццу делаю сама из самодельного теста, соуса и травок с огорода. напитки у нас яблочный шорле, что то типа пунша или минералка..
блинчики делаю с выбором ягод, фруктов, шоколада и хорошего мороженого.. часто грилим десерты.. но колу и чипсы никогда бы не покупала
дети уплетают за милую душу и добавки просят...
кучу салатов я бы не готовила и разными многокомпонентными корзиночками, но простенькое и самодельное любят все дети

я особо не знаю, чем детей дома кормят, в школу со слов дочери большинство хлеб носит и всякие снеки и сладости, если дочь в гости к кому -то идет, то кормить я так понимаю, не очень принято, так гуммибэрхен дадут или еще что-нить сладкое. Дочка как-то с подружкой зашла к нам после школы, а потом они к подружке пошли, я дала денег купить клубники по пути и у подружки съесть, так вот клубнику дочь купила, но вернулась с ней домой, почему-то мама девочки не захотела им ее давать.
Жаль, что в школе нет столовой, да и в гимназии, в которую записались, тоже почему-то нет, даже кейтеринга нет, опять хлеб((
А рецепт теста для пиццы не подскажете? Полезла сейчас искать в инете, а там стооолько, и дрожжевое и недрожжевое, тонкое и пышное, и всякое разное, не знаю что и выбрать. Своего проверенного рецепта теста для пиццы к сожалению нет.

На 10 лет дочке я, помню, заказывала еду в ресторанчике. То есть, они сначала нагулялись, выполнив свою программу ДР, а потом к вечеру пошли как взрослые своей компанией в ресторан))). Я заранее там договорилась, чтобы детей накормили на определённую сумму +-. Они выбирали себе блюда сами, то есть я не заказывала определённое меню. Но хозяйка ресторанчика моя знакомая, она всё сделала наилучшим образом. Детям понравилось!

Со мной рецептом как-то итальянцы поделились. Вода, пара-тройка ложек оливкового масла, дрожжи, мука 1 кг, немного соли, немного сахара. Дрожжи развожу в большом стакане воды, вливаю это в муку, добавляю всё остальное и замешиваю до однородной консистенции. Тесто лучше делать заранее, за день или хотя бы несколько часов. Пропорций не знаю, всё на глаз делаю, тесто должно быть мягким и нежным, не крутым. Получается очень лёгкое и вкусное тесто.

Pizzateig - wie beim Italiener! www.lecker.de/backen/teige/artikel-1768576-teig-rezepte/Pizzateig-wie-bei...
www.lecker.de/rezepte/rezeptsammlungen/bildergalerie-1297422-artikelansic...

пиццу можно просто заказать. у вас и так будет работа, когда куча детей гостей в доме, облегчите себе жизнь

Да, мы в России тоже с 4-х или 5-лет в детских кафе или ресторанчиках отмечали, очень удобно - и кормят и развлекают и дискотека и т.п. Не, буду дома кормить, у нас один ресторан в шаговой доступности, но детей туда явно не отправишь, слишком пафосно.
Что-то мне уже страшновато, и с меню и со сценарием)) Игры дочь все одобрила, но вдруг не все поймут. Если что, буду колой детей задабривать, вместо компота

Не создавайте себе горя от ума! Чем проще, тем лучше. Колу тоже не все пьют, так что идеальное сочетание: бутылка колы, бутылка фанты, вода с газом, вода без газа, апельсиновый сок и ябл. шорле.
И заказанную пиццу сметут без проблем *потом ещё и расскажут, как было куль кушать заказанную пиццу*, и Вам работы меньше. Я вообще предпочитаю ДР вне дома, где уже и игры продуманы. Швиммбад, парк аттракционов, конюшня, боулинг и прочее. Дома много стресса и мало удовольствия.

Спасибо, а сколько на кг муки дрожжей надо? сухих? и сколько из такого кол-ва теста выйдет пицц, если маленькие порционные делать?

да я бы тоже с удовольствием отправила бы всю компанию куда-нить разлекаться, перебрали различные варианты - швиммбад только у подружки был на д.р., в клеттер-парк детям до 12 лет нужно письменное разрешение от родителей и плата за инструктора очень высокая, а без него нельзя, в боулинг тоже думали съездить, но с учетом дорожек, аренды тапок, еды и большого такси туда-обратно получается очень даже немало, вопрос стоимости тоже не последний. Хотела еще мини-гольф и пикник на пляже, но муж говорит - мини-гольф как-то не для д.р., да и погода неизвестно какая, дождь и все планы накроются.

Вика, спасибо за рецепт, по первой ссылке написано дрожжи в кубике, это свежие, насколоко я понимаю, а где взять? Я только сухие видела в продаже.

выше ссылка стоит с точными пропорциями

НП. А мне актуально меню для 14-15-летних мальчиков. Сначала они будут играть в боулинг, потом будет гриль в саду. Сын, который у этих мальчиков бывал, сказал, что стейки они не едят, а едят сосиски, Grillfackeln и курицу. Ладно, мне же проще, не надо мясо мариновать. А вот что сделать к мясу? Обычно делаю в таких случаях греческий салат, но тут я сомневаюсь, чтобы не сесть в лужу. Стоит ли делать пиццу, или это уже лишнее? Уместен ли десерт в виде мороженого или нафиг его?

500 мл теплой воды
са. 1 кг муки
1 пачка сухих дрожжей
3-4 ст. л. оловкового масла
теста хватает примерно на два больших листа с нормальной духовки, но не очень толсто раскатанное, скорей тонко.
я все закидываю в кухонный комбайн и на 1 ступени минут 10 вымешиваю.

Nudelsalat? Kartoffelsalat?