я смотрела передачу про такие хозяйства. Но у нас в округе их к сожалению нет. Да и это же только в сезон. А овощи хочется то всегда

н.п. Даже и не знаю. Живем вдвоем с дочей. Редко себе в чем-то отказываем. Иногда выхожу с Кауфланда с телегой больше 100Ругаю себя, потому что половина в помойку улетает.
Вот с 1 решила проконтролировать месяц и посмотреть сколько уходит. Я не курю (бросила пару месяцев назад..так на сигареты уходило около 70)
Но экономить никогда не умела, отличие от моих родителей. Как говорит мой папа про меня "Тебе деньги ляжку жгут"
Видела передачу. Фрауентауш вроде. Там семья на социале сидела и никогда не закупалась. У них даже кофе не было. Кушали в кофейнях и денерных)))Хватало на месяц))Тетя которая поменялась офигела от чистоты на кухне. Не было ни одного продукта, можно ее было под спальню использовать.

Нет, там именно круглый год овощи и продукты, только определенные в сезон, т е которые они не могут круглый год гарантировать..
У меня знакомая в мюнхене говорит что выгодно очень.. Но у нее и трое детей дома чутьнипогодки:-):-):-)

Здорово. А что это за программы? Никогда не слышала. Можно ссылку или название?

Frühstücke wie ein König, iss zu Mittag wie ein Edelmann und zu Abend wie ein Bettler.

я тоже только из АЛДИ , так по мелочи купила на сегодня-завтра +коту еду+ для постирать
ну и + 3 коробки конфет, что мои друзья любят, 70 евров оставила/Потом еще в Лидле 20 евро/
И это так не основная закупка, а " по мелочи среди недели". Завтра улетаю в Россию вот и загрузила своим чуть-чуть холодильник/

Это сообщества которые инициируют люди в фермах.. Линк внизу, там же и их адреса по германии. Очереди как правило на год два вперед, но можно в очередь стать.
Только смотрите на сайтах этих ферм сколько именно стоит и что они вам гарантируют. Как правило они очень осторожны с обещаниями. Мои знакомые в итоге получают больше чем в контракте.
Ну и еще не везде одинаково есть продукты, умнекоторых нет мяса или периодически только.
http://www.solidarische-landwirtschaft.org/

Да? Такие подробности я не знала. Но у нас по близости все равно нет. Надеюсь, что появяться- потому что с нашей любовью к овощам, наверное выгодно было бы. И вкуснее, чем магазинное

Не, зелёный киви уже давно упаковками занедорого продаётся. В том же реале постоянно вижу коробочки по полкило... Но мы зелёный киви не особо любим, вот и не покупаем. Дочке я беру жёлтый киви. Вот они уже по три штучки в упаковке и таки да, недёшево. Но я дочке три штуки на неделю беру - по одной на продлёнку. А так ещё и сливу, и виноград, и ещё что-нибудь беру... Жаль только, что жёлтый киви очень сезонно имеется.

н.п. Извиняюсь, если отойду немного от темы. Те, кто покупают продукты у фермеров, как вот найти фермеров, которым доверяешь? Откуда я буду знать, не добавляют ли они химию? Иногда хочется заехать и купить там овощи и фрукты, но думаю, а вырастили ли они их сами или тоже купили где оптом. Знакомые мои все закупаются в магазинах, поспрашивать не у кого. Буду рада любому совету.

Только методом проб :-) поездите по фермам, посмотрите в их магазинчиках на месте, спросите чем кормят, попросите показать поле если оно на месте. Пробуйте на вкус. Если вам принципиален био фермер, то у них должнен бытт сертификат так как их проверяют часто. Цена у них выше но не дапредельная. И конечно смотрите с "умом", т е если зимой вы покупаете апельсины у фермера то большаяивероятность что не под снегом они растут.
Ну и еще на многих полях можно собирать клубнику или еще что то. Многие на месте крутят сок из яблок и организуют праздники где можно все осмотреть и купить.
Вот кому точно не стоит доверять, так это продавцам на улицах или те которые по домам с ящиками ездят. Т е я поверю что у них качественные продукты, но покупала бы у них только по супермаркетовской цене а не завышенной если нет гарантии что они действительно био.

Спасибо большое , попробую. Есть один на примете, мы там на поле клубнику собираем. А я вот как раз на Wochenmarkt поглядываю, но кто там продает, понятия не имею, фермеры или кто.

Апельсины у немецкого фермера - это как? У мужа на работе уже очень много лет продают сицилийские апельсины, т.е. привозят конкретные люди из конкретного проверенного хозяйства. Апельсины в самом деле полнейшее объеденье! Дочка после них магазинные совсем есть перестала, говорит, что в магазине гадость продают. Так вот те апельсины как раз под рождество только и начинают появляться.

Яж утрировала:-) имела ввиду что апельсины не от немецкого фермера :-) ну а откуда он их взял, можно конечно спросить и нужно. Возможно таки опять же как вы написали или на гроссмаркте.

обычно у фермеров в их магазинчиках своя продукция помечена табличками "eigene Ernte" или что-то вроде того. Ну и поля рядом с фермой находятся.
Спаржу сейчас прямо с поля продают.
Химию добавляют все, вопрос просто в количестве и качестве этой химии. Гарантировано без химии моя морковка из сада, но по ней видно, что она без химии - основательно погрызена всякими жучками. Все, что не красивое и не погрызено - с химией, даже если они "био" называется.
То же самое и с мясом. Я покупаю кур у знакомых фермеров, у них не массовая продукция, они просто берут цыплят и выращивают их. Фермерша говорит, что антибиотиками не пользуется, какой-то процент цыплят погибает, но кормит-то она их покупными кормами и какие-то превентивные меры против болезней все равно должна предпринимать. Так что совсем без химии не обойтись, но мясо у них очень отличается от магазинного. И курицу вынимаем из духовки практически такого же самого размера, как и положили, а это знак того, что мясо потеряло немного воды. Но таких фермеров мало, их надо сначала очень долго искать, а потом очень беречь. Нам наши "достались" от знакомых лет так 17 тому назад.
В нормальных же фермерских магазинах надо просто смотреть по вкусу и виду.

На вохенмаркте мне лично геморно, раньше была и кое что покупалано цена с моей точки зрения неоправданно дорогая. Мне удобнее на ферму съездить или же в био магазин или таки банально супермаркетовское. Но это мое мнение, посмотрите может вам понравится или у вас удобнее.
На работе был случай очень неприятный.. Коллега брала для всех вишни "от фермера" в кульках у продавцов на улице. Они ей втирали что все без инзерктицидов и натуральное, на самом деле заметно было что это второсортный товар со склада. Много подавленного или побитое, переспелое. И неприятно было отказываться, но есть еще меньше хотелось. Ведь человек с добром принес.

Да, даже калорийное и нездоровое можно есть, но не ежедневно и не в массе и не три раза в день. И при этом осознавать что именно ешь, чтобы в привычку не вошло.

Главное, не подавиться при этом от удовольствия..
А можно просто есть, когда и что хочется ? Как и просто тратить, не записывая ничего в тетрадочку..
Или без жесткого и нудного самоконтроля у части людей съедается или скупается все, что попадается под руку ?

Девочки, спасибо всем за ответы.
Да уж, с вишней, странно вышло. Неужели не видно было? Но я бы тоже не смогла отказаться, было бы неудобно, если человек от души старался.

Когда я была студенткой, я очень даже каждую копейку считала :) ты еще хорошо живешь, если у тебя вариации в 20 евро возможна. ;)

Я трачу время и нервы, как вы это называете, именно, что деньгУ не считать: захотел чего-то пошел-купил, захотел куда-то взял-поехал....