Медовый торт

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Дом и семья

1162 1 2 3 все

kasandra2003 посетитель14.10.04 22:12

NEW 14.10.04 22:12

в ответ Sch@tz 13.10.04 14:01

Сегодня спекла торт по твоему резепту завтра у мужа ден рождения будем пробыват! Спасибо!

❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤

#21

kasandra2003 посетитель14.10.04 22:16

NEW 14.10.04 22:16

в ответ Викa 13.10.04 19:41

Вика и по твоему спекла завтра будем кущат спасибки!

❤❤https://laut.fm/honigradio❤❤

#22

Викa местный житель15.10.04 23:15

NEW 15.10.04 23:15

в ответ kasandra2003 14.10.04 22:16

Приятного аппетита!

Новый Силуэт

#23

Sch@tz знакомое лицо16.10.04 14:06

NEW 16.10.04 14:06

в ответ kasandra2003 14.10.04 22:12

ну как? уже попробовали?

расскажи о результатах

Sexus! Plexus! Nexus!

#24

N@t@LIE прохожий16.10.04 21:19

NEW 16.10.04 21:19

в ответ Викa 15.10.04 23:15

Вика, а сколько по времени надо выпекать коржи?

#25

Викa местный житель16.10.04 21:34

NEW 16.10.04 21:34

в ответ N@t@LIE 16.10.04 21:19

Время не засекала, пекутся быстро, я по внешнему виду смотрю, t 180-200╟C, и много зависит от духовки, все по разному пекут.

Новый Силуэт

#26

gera911 постоялец16.10.04 23:24

NEW 16.10.04 23:24

в ответ Nadeya 13.10.04 14:56

Можно ли потом еще эти коржи разрезать? Или они получаются достаточно тонкие??
И как это отразиться на вкусе, если я добавлю в тесто какао?
Ребенок заказал на Д.Р. торт, у меня есть рецепт , но что то в прошлый раз плоховато получился.
Нам чужого не надо, но свое мы возьмем, чьим бы оно ни было....

#27

Викa местный житель17.10.04 00:14

NEW 17.10.04 00:14

в ответ gera911 16.10.04 23:24

вообще-то медовые коржи после выпечки сухие, их резать плохо, ломаются, и сметанным кремом лучше пропитываюся, но это кому как нравится

Новый Силуэт

#28

Nadeya постоялец17.10.04 11:04

NEW 17.10.04 11:04

в ответ gera911 16.10.04 23:24

как я уже написала, тесто для печки надо прямо рзмазывать по бумаге, поэтому они не на столько толстые чтобы их можно было разрезать потом, но и при тр╦х таких коржах он достаточно высокий получается.
насч╦т какао...я бы не советовала ...это уже другой торт...
с какао я делаю черепаху-ну очень просто и моя 6 летняя дочь тоже его очень любит, так что если интересно то могу написать рецепт.

Тортики!!!

#29

gera911 постоялец17.10.04 11:51

NEW 17.10.04 11:51

в ответ Викa 17.10.04 00:14

Я и собираюсь только сметанным пропитывать, иначе 200 гр.масла, это уже для меня запредельно

Нам чужого не надо, но свое мы возьмем, чьим бы оно ни было....

#30

gera911 постоялец17.10.04 11:53

NEW 17.10.04 11:53

в ответ Nadeya 17.10.04 11:04

, конечно интересно!!!!! Давай скорее свою "Черепаху".

Нам чужого не надо, но свое мы возьмем, чьим бы оно ни было....

#31

Nadeya постоялец17.10.04 12:08

NEW 17.10.04 12:08

в ответ gera911 17.10.04 11:53

итак, совсем не в тему...но моя Черепаха
тесто: 6 яиц+1 стакан сахара+3 ст.л какао+1пачка бакпульва+2ст муки или может немного больше, тесто не должгно сильно разтекаться.
выкладываю на прответь леп╦шки ложкой стредней величины...с этого количества получится где-то 21-22 леп╦шки...пекутся очень ыстро. надо смотреть при т 180 гр.
крем такой же как и на медовик. 3 банки сметаны+стакан пудры+пачка масла.
выкладывем леп╦шки в круг-наносим крем и так далее три раза..сверху чем-нибудь декоративным посыпаю...вообще он у меня не похож на черепаху по виду..т.к. я просто выкладываею как бы тремя коржами.
удачи!

Тортики!!!

#32

Vanilla gemini28.10.04 16:26

NEW 28.10.04 16:26

в ответ Викa 13.10.04 19:41

спасибо за рецепт.
я в россии точно такой же делала, но рецепт забыла, знала, что мед и сахар надо растапливать, но какие пропорции....забыла

сейчас пеку, у моего парня день рождения, завтра-послезавтра попробуем

______________________
Королевы ходют как хочут

_______________________Королевы ходют как хочут

#33

Vanilla gemini28.10.04 16:30

NEW 28.10.04 16:30

в ответ Nadeya 13.10.04 14:56

похожий рецепт, как у вики, только мед не топится, а тесто так замешивается.
я ваши рецепты "скрестила", т.е. топила мед и сахар, но меда побольше взяла, как в твоем рецепте стоит.
а я сначала не могла тесто рравномерно по бумаге распределить. а потом также на вырезанный из Backpapier круг выложила порцию теста, сверху положила есче один лист бумаги и ракатала тесто скалкой до нужного размера и толщины

ничего не липнет и все равномерно. потом бумагу сверху убрать и в духовку

пахнет уже вкусно

______________________
Королевы ходют как хочут

_______________________Королевы ходют как хочут

#34

Nadeya постоялец28.10.04 17:23

NEW 28.10.04 17:23

в ответ Vanilla 28.10.04 16:30

ну, и?...
молодец...додумалась как раскатать...а я всегда просто равномерно ножиком выравниваю, но твоя идея тоже хороша, так можно больше коржей выпечь...
как, кушать можно?...

Тортики!!!

#35

Vanilla gemini28.10.04 18:25

NEW 28.10.04 18:25

в ответ Nadeya 28.10.04 17:23

я еще не пробовала, но коржи готовы и запах...

у меня получилось 6 коржей...если бы додумалась с самого начала делать коржи скалкой, то может быть 8 получилось.
но он все равно высокий.
сейчас буду кремом мазать, а пробовать будем скорее всего в субботу. вот пропитается

а еще я в россии его перед тем как кремом мазать пропитывала медовой водой. по чуть чуть сверху мазала/разливала чайной ложечкой - он тогда очень сочный

______________________
Королевы ходют как хочут

_______________________Королевы ходют как хочут

#36

Викa местный житель28.10.04 18:55

NEW 28.10.04 18:55

в ответ Vanilla 28.10.04 18:25

я это тесто не раскатываю, а мучными руками распластываю на два больших противня, а сразу после выпечки каждый режу на 4 части, получается 8 квадратных коржей, можно ещ╦ как марципан между двумя слоями пл╦нки раскатывать

Новый Силуэт

#37

Nadeya постоялец28.10.04 21:29

NEW 28.10.04 21:29

в ответ Vanilla 28.10.04 18:25

нуу...столько коржей...в следующий раз тоже так попробую...
до субботы он очень даже пропитается, а ты орехи не клала туда я так понимаю?

Тортики!!!

#38

yarik9 старожил28.10.04 21:44