Хотелось бы что-нибудь приобрести, чтобы делать какао, шоколад.
вчера с сыном зашли в булочную, нажали на кнопку в автомате и пили вкусный шоколад. А что бы такое для дома купить?
Начала смотреть на сайтах - в основном все для кофе. а меня кофе не очень то интересует.
Может у кого проверенные агрегаты на примете есть?
Да, и не слишком дорого

А не проще самой сварить сыну чашку шоколада? Продается ведь всякий, и просто как какао сладкое , и настоящий тягучий шоколад

плитку шоколада, немного сгущёнки, немного концентрированного или можно простого молока и довести до кипения. настоящий горячий шоколад должен тянуться и запивать его холодной со льдом водой.

Так из автоматов несквик разводят. Купите и не партесь. Заметили, что с какао нельзя выбрать с сахаром или без. Потому что там уже смесь готовая.

купила такой и радую всех :мужу-кофе, мне-чай, детям -какао
www.amazon.de/WMF-400100001-10-Kaffeepadmaschine/dp/B003GALHNK/ref=pd_sim...

нигде в Германии мне не удалось попробовать настоящего горячего шоколада- везде просто какао.

самой сварить будет проще, вкесней и приятней, заодно ребенка научите>>>
молоко, две ложки какао на кружку, кепятим, готово, сахар по вкусу.

стоить заметить - даже не какао а месиво мусорное на отходах:))) - это если в забегаловках.

А куда ещё в плитку шоколада сгущёнку??? Это же термоядерная смесь получается. Я на молоке делаю.

я в "Шоколаднице" в кафе спросила рецепт, у них был обалденный шоколад. Вот они мне и рассказали. Правда, какие пропорции- не знаю, но я добавляю немного. Получается настоящий! В кафе ещё подают к нему холодную воду со льдом, потому что от шоколада аж все склеивается и пить хочется.
да, и его там едят ложечкой, потому что очень густой.

Шоколад - это жесть. После первого раза больше никогда не заказывала. Фу, кака - теплое густое сладкое месиво. Кстати в шоколаднице дело было. Уж лучше шоколадкой похрустеть.

Рецепт в студию! Будем дружно приобщаться. А то мне что-то уже и джинсы почти не жмут в поясе...

нп.
круто, надеюсь мы все понимаем, что речь идеть о плитке шоколада разбавленно на воде ну или там на молоке.

если не жмут, то смотри выше - я уже написала
я сладкоежка, так что люблю именно горячий шоколад, а просто шоколадки не интересно.

Шоколадный мусс и то вкуснее и приятнее - к зубам не прилипает и пищевод не склеивает. Вы сколько весите?

52 кг, так что мне можно сладкое

Ага, так и поверили...

кстати воду подавать принято к кофе. А не к горячему шоколаду.
Что-то напутали. Шоколад с булочакими - как в Пеппи Длинный Чулок на завтрак.
Все остальное - извращение.

так я йогой занимаюсь

там тоже эклеры подают к горячему шоколаду, но это уже перебор - приторно

точно перебор

К шоколаду воду подают, потому что без воды шоколад в горле застревает.

если не любите густой, то больше молока добавьте, но это уже будет какао... с пенкой...фу

можно куском черного хлеба протолкнуть и не так приторно будет

Хааааааа

да, наверное я не поняла напитка "шоколад", который подают в восточных регионах Европы,
честно говоря, не пробывала сею дрянь , тем более из автомата

и не попробуете... в Германии нет горячего шоколада, тем более в автоматах

не знаю что конкретно для вас настоящий какао, но если хотите наколоченного то есть варианты с мини-табсами типа автоматов нескафе и как они там все называется..
у меня на прошлой работе был кофейный автомат jura, который нагревал молоко, в чашке уже смешивался какао или шоколад по вкусу.
у нас дома примадона от делонги, которая также поставляет горячее молоко в чашку, я смешиваю шоколадные пелеты. по желанию капля карамельного аромата или сиропа, но это уже для извращенцев.
шоколад не покупайте в супермаркетах а специальных Feinkost магазинах, которые продают высококачественный шоко..
есличто то бюджетное, то легче купить бельгийский или швецарский какао без сахара, никаких нескваков и дома сместить с горячим не кипяченным молоком.

в Германии есть настоящий питьевой шоколад, но не в супермаркетах, а в специальных шоколадных магазинчиках, самые вкусные виды из Италии, Франции и Испании привозят. Недешево, примерно от 10- до 20 евро за пачку, хватит примерно на литр шоколада, но лично я его больше 100 мл не могу выпить, так что нормально. Там же покупаю 100% какао, мужу варю, он шоколад не любит, но какао обожает, так что у нас один из шкафчиков забит разными сортами, экспериментируем

Как какао порошок? А как готовить его?

Точно, покупаю такой шоколад в спец. магазинах, типа Chokolade Art или Hussel. Там либо шоколадная стружка, либо таблеточки, быстро растворяются. Молоко тоже нагерваю горячим паром в кофеавтомате, еще добавляю какао, иногда чуть-чуть эспрессо. В EDEKA видела как-то шоколадную стружку для напитков, но не купила, так как дома уже была.

тягучий шоколад обычно в форме стружек или маленьких таблеточек, но это Вам уже написали, обычно три столовых ложки на сто мл молока, на маленьком огне растоврить, довести до кипения , выключить и оставить в кастрюльке еще на пару минут, он тогда получше натянется. А просто какако - обыкновенно, молоко, немного сахара, можно корицу добавить

не смешите мои тапочки...а вообще люблю когда жители стран бывшего СССР рассказывают что в Германии есть, а чего нет

+1 Искать не умеют или лень.В Германии есть все - и вазелин, и зеленка, и гуталин, и хозяйственное мыло, и антистатик. А если чего-то и нет, то есть замена. Ну а если нет замены, остальное относим к "деликатесам" и покупаем в русском магазине, как тот ежик.

вот теперь знаю, что в спец. магазинах можно найти шоколадную стружку. А то на пакетиках написано и в автоматах, что горячий шоколад, а там какао, да ещё сплошная химия.

Ну в принципе, чего еще ждать от пакетиков и автоматов? Я вот никак не решусь даже попробовать тот чай, который в автоматах или Pad-машинах. Я просто не представляю, что там заливается не доведенной до кипячения водой и через 20 секунд может назваться чаем? Так и с шоколадом, его практически невозможно удержать в измолотом в порошок состоянии без химии. Когда продукт насильно заставляют менять его привычную форму (растительное масло превращают в твердое состояние, кофе делаю быстрорастворимым, чай быстрозаваривающимся, шоколад порошковым), нужен какой-то эмульгатор, растворитель, укрепитель и прочее. А чтобы это все не ощущалось на вкус, еще и ароматизатор. Я не говорю, что вся эта кака и бяка не нужна. И у меня дома есть чай в пакетах, когда не хочется возиться с рассыпным, есть и какао 3-in-1 Milka для дочери. Когда времени нет, пойдет, но не "злоупотреблять", чтобы вкус не притупился.

или не знают где искать
и кроме того все эти деликатесные лавочки жутко дорогие
и с простой зарплатой туда как бы и нечего заходить

а я фондю шоколадное люблю, и клубничку в него, напомнили, блин

молоко (сливки) сахар какао

у нас в Дюсселдорфе есть очень вкусный горячий шоколад, там можно купить несколько разных сортов с кажется 55% до 100% какао, я пока 100% не решилась постепенно поднимаюс* в процентах.
Очень советую:
http://www.schokoladenfachgeschaeft.de/unser-angebot/schokoladen-cafe/index.html

Ну это понятно. Дык кто же пьет горячий шоколад каждый день? Даже икра будет не вкусной, по-моему, если часто употреблять. :) Лучше реже, да вкуснее. Деликатесами смаковать надо.

Горячий шоколад и есть какао, в отличие от вашей аццкой смеси.

У меня где-то был рецепт филиппинского шоколадного напитка. От чашки колбасит как от десятка эспрессо.

Да-да, для сплошной элиты ;) Зачем сказки рассказывать?

В супермаркетах тоже продается высококачественный шоколад, вот только пить его не надо.

у нас простой КРУПС ... для кофе, капучино, какао и пр.
www.amazon.de/Krups-KP1000-Nescaf%C3%A9-Dolce-Piccolo/dp/B0058U1PL0/ref=s...

какао я знаю как готовить и не люблю его.
Нашла рецепты, как дома приготовить настоящий горячий шоколад.http://www.kaffein.ru/shokolad.shtml

разница большая... из какао- порошка у вас не получится густой шоколад, а будет жидкий напиток. Нужен именно шоколад!

давайте свой рецепт! надеюсь, там не надо какого-нибудь особого филиппинского ингредиента?

Кто сказал, что напиток *должен* быть густым? Но если уж на то пошло, можно и из порошка сделать тягучую жижу. Порошка надо больше добавить ;)

попробуйте добавить - потом расскажете

Чем-то на ваш похож: 2 ст. л. сахара, 120 мл воды, 115 г. растопленного шоколада и 200 мл. сгущеного молока.

А че пробовать? Я из него глазурь на пирог делал.

и добавляли туда масло или сметану!!!

как в анектоде: шампанское по утрам пьют только аристрократы и дегенераты
есть знакомая мамочка которая считает что в какаое много полезного и варит дочке каждый день на завтрак
по моему хорошая уютная традиция

а от чего колбасит-то? если там только шоколад, сгущенка и вода?... что-то филиппинское вам добавили ( ром «Тандуэй»)

а?
что-то я ничего не поняла

в шоколаде тоже есть масло
кстати вкусно было

вы уже у Simple пирог с глазурью попробовали?

нет он меня не звал
я тоже такую глазурь готовила дома
дети любили потом облизывать ложки и кастрюльку
я так подозреваю что это есть что то вроде "вашего" горячего шоколада

Мы же вроде бы определились, что горячий шоколад не есть какао. :)
Сколько я себя помню, моя бабуля каждое утро варила на плите в кофейнике натуральный кофе на молоке (то, что сейчас называют Milchkaffee), то есть у нас дома пили его с самого детства все и взрослые и дети. Причем без сахара, поэтому было и полезно и никаких калорий. А мне еще в обед доставалась большая кружка холодного. А вот растворимый был по праздникам для гостей. Вот где абсурд, а все потому, что "хороший" растворимый (бразильский и индийский) был дефицитом. :) А если вдруг не было в доме кофе, бабуля варила какао, но мы его не любили, потому что его надо пить с сахаром, а мы не привыкли к сладким горячим напиткам. Поэтому я с детства ненавижу какао. А традиция, да, это хорошо. У нас получается тоже была.

давай, мы без приглашения нагло заявимся к нему на филиппинский шоколад и пирог с глазурью, а то заинтриговал и смылся

я сегодня тормоз

какой хорошее воспоминание
а моя бабушка варила кофейный напиток кажется из овса и назывался он "золотой колос"
очень вкусно было
сейчас что то подобное продают в магазинах здорового питания

это точно

Ага, до сих пор вкус этого кофе помню, пила с самого детства до 21 года, пока (здесь уже) из дома не съехала.
Gerstenkaffee и Carobkaffee я пробовала (было время кофе нельзя было), бяка. С тех пор перешла на черный чай. К кофе вернулась позже (частично).