Вик, да я сама её раз в 3 года пью
Но вот брата могу к тебе заслать, или дядьку моего (они потребляют, хотя и в пределах) Именно поэтому не могу назвать свою семью водко-не-пьющей

нет, засылать не надо подожду ещё, может кто из России завернёт

Хозяяяяяяйственная!

да, своё, то к чему привыкли. на Россию, конечно, много культур повлияло. поэтому всё так перемешалось.
так как я родилась и жила в узбекистане, такие блюда как плов, к русской еде, я ну никак приобщить не могу.
а в повседневной жизни, ем так же - всё в перемешку
тут уж каждый сам для себя решает, готовить то, что ешь сам или настоящую русскую кухню.

харчо и хачапури- это очень по-русски:-)

блины с мясом или сыром, рулет - блины и начинка лакс копчёный., быстро готовится.

Это точно
Но лично я считаю, что оно и хорошо. Особенно в плане кулинарии: столько вкусняшек из других стран и национальностей пришло, и прочно угнездилось!
Ну а определение настоящей русской кухни... Эта тема часто затрагивалась в форуме "Кулинария" например.
Точных ответов нет. Зато есть много жаоких боёв А смысл?
Этнографы и историки - да, в курсе настоящей русской кухни. Но в реальности, повседневной реальности, это понятие очень растяжимое.
ИМХО - то, что в основном едят на территории какой-то страны - это и есть национальная кухня той страны.
Хауптзахе - шмект(с)

как немцам все, прибывшие из б.ссср - русские, так и еда - тоже. Я - девушка честная объясняю, что это заимствовано из национальных кухонь, русская еда - это как бы общее понятие, Oberbegriff
а холодцом, куриным супом тут никого не удивишь, надо подавать что-нибудь такое, что они не знают

... и все русские пьют водку... такие стереотипы надо ломать... при первой возможности... и для любого, кто захочет узнать о культуре, традициях, кухне, ломка их стереотипов, познания нового положительного и будет интересна...
тот набор блюд, который вы привели раньше, скорее всего относится к кухне многонационального ссср... т.е. советской... конечно, немцам, можно всё это задвинуть как русскую кухню... но опять таки... некорректно...
да и название ветки russischer Abend охватывает, как я думаю, не только покушать и выпить...
Не делайте из еды культа!(с)

Забавно...
Пикуль, Вы - русский?

Главное, чтоб вкусно приготовлено было.
У нас недавно приходил сотрудник мужа с семьей на гриль.
Я, как русская хозяйка, захотела разнообразить это дело русской кухней.
Сделала блины с двумя совершенно разными начинками. Одни со сладким творогом. Другие с мясом.
Муж причём возражал. Типа нечего выпендриваться. Гриль и всё к нему причитающееся. Хватит!
В конце концов о гриле почти забыли. Объедались моими баклажанами (корейская кухня) и блинами.
Аж слюнки у них текли. И всё рекламу с Клычками вспоминали. Говорили:"Это таки ДААА!!! А ведь сами блины похожи на наш Еierkuchen"
О пельменях уже говорили. Пельмени всем немцам нравятся. 100%

Замечательные идеи Мне аж полегчало как прочитала, потому что представление сложилось как можно организовать. Спасибо
Идея с фильмом тоже хорошая, осталось только где нибудь раздобыть его на немецком Меню еще обдумываю...

У свекров даже маленький расписной электросамовар есть, могу одолжить что бы калориту прибавить

А им (гостям) вообще не сильно важно манты больше русские или больше пельмени, в принципе то же самое только одни на пару и размером побольше. Борщ русский или украинский... Пирожки или чебуреки...

какая разница, сойдет за русскую с дополнителъными пояснениями.
Во мне вон тоже сколько всяких кровей понамешано, а в пасторте "русская" стоит Надо на мир поширше смотреть

да без проблем...

аааа... понял...

Это да, просто не забывайте, что у немцев приняо , чтоб не слишком много на тарелке было
Поделикатнее кагбэ. Если манты, то 2-3 штуки - это уже харЭ.

Вот точно вам говорю: не надо борща. Даже если вы его изумительно вкусно готовите - не надо.
И чебуреков тоже (если только у вас кухня на другом этаже... Тогда запах жареного теста не испортит впечатления от вечера)
Да и пельмени + чебуреки в одном флаконе, это явный перебор, ИМХО.
Ежели мама пельмешек качественных налепила то этого вполне хватит.
А вот насчёт самовара - это просто супер!
Думаю, это станет просто замечательным завершением вечера

почему? Едят на ура, добавки просят. Я даже на работу приносила по просьбам трудящихся

Нажарьте блинов и нафаршируйте жареным фаршем с рисом с луком. Всегда всем нравиться и просто и по русским традициям.

да что вы! Это позорно покупными пельменями кормить.

Вы такое пробовали? Чё то по описанию не очень.