ну травяной то позволяю себе, а эспрессо

улун это частично ферментированный чай, зелёный улун соответственно близок к зелёному, тоесть практически неферментированный.
ну вот например:

так он распускается в воде:

вкус как у травы и полевых цветов. я лично завариваю 5 минут при температуре 80 градусов. завариваю несколько раз, каждый раз дольше. называется Sumatra Oolong Barisan

о, да. и еще крема. для меня утро не утро без кофе.
а чай - китайский тоже классно. но у меня не получается его часто пить. процедура занимает довольно много времени, если пить его так, как пьют его в китае. маленькими чашечками-наперстками. причем нельзя, чтобы заварка настаивалась больше 2-5 минут. то есть залил - разлил, выпил. когда снова захотел - залил, разлил выпил.

спасибо, попробую, показал очень вкусно

я на работе в литровом чайнике завариваю, потом оттуда просто листья выкладываю, и всё. этого литра на час хватает.

а чем он отличается от черного чая, а то врач мне грозил

А если дольше 2-5 минут, то он уже и не такой будет, даже на вкус.
Я еще мате люблю, есть тут еще любители мате?

чёрный чай ферментированный полностью. ну, плюс большинство пьёт чёрный чай низкого качества, тоесть крошку из больших листьев. там кофеина много.

есть пара сортов, один из них даже китайский, которые и 20 минут без особых изменений во вкусе заваривать можно.
таки пробовал.

по мнению китайца этой не чай, а черти чё

Это дело привычки. Обычный кофе я только по утрам, с молоком. А в течении дня чашек 5-6 эспрессо употребить могу. Он полезнее кофе, потому что вода проходит быстро и под большим давлением. Какое-то фильтрованное Г меня тоже пить не заставишь, уж лучше тогда прямо в чашке заваривать, на совсем крайний случай.

он и на вкус такое же. согласна. вообще не понимаю как люди могут пить американо - это же отрава на вкус.

ну так я всё равно японские предпочитаю.
у тех же китайцев дофига жутко гадостных чаев. тот же лапсанг сушонг.

О, вспомнила, я одно время пю-эр увлекалась, он многим мокрой тряпкой воняет, а мне нравился тогда...

а мне до сих пор нравится. но не получается часто. мне в утреннем коматозе легче кофе сделать, чем чай заварить и не забыть при этом, что я его заварила. надо ведь не только себя одеть и накрасить, но еще и детку молоком напоить и тоже одеть.
мне еще нравятся красные чаи - большой красный халат (да хун пао). тоже ярко выраженный вкус.

я китайские только улуны и некоторые зелёные пью. красные мне не нравятся, у них такой привкус противный, как с курильщицей целоваться

я люблю одиночество, и у меня так же все дела стоят, а я расслабляюсь

н.п.
Всем спасибо за приятную беседу и вечер. КВН не прошло и 4 часа тоже посмотрела. Теперь пора спать, в 8 вставать завтра.

жаль, когда вкусовые пристрастия так ограничивают ряд употребяемых сортов. мне почти все нравятся и могу их пить с удовольствием (если где предложат), но личные деньги трачу только на определенные, конечно - это пу-эр (разные года выдержки), красный халат и один сорт улуна под названием те гуань инь. очень мне нравится. кстати, да хун пао - тоже улун, но сильноферментированный.

а, железная богиня милосердия
вкуснятина
а насчёт ограничения, я ведь не ограничиваюсь китайским чаем. у меня одних японских 6 сортов на полке стоит. а ещё индийские, индонезийские, корейские...