у кого какая сковородка для тушения (с высокими бортами, диаметр 28 см)? или лучше Wok pfanne взять? по магазинам и сайтам погуляла, глаза разбегаются...

присоединяюсь....только мне другая нужна...для жареной картошки с прижарочкой...что нереально в тефлоновой...

всё реално, когда умеючи..у меня тефлон,прекрасно жареная картошка получается.с такими поджарочками хрустящими,просто пальчики оближешь.
но я хочу с керамическим покрытием испытать..многие хвалят...

возможно...у меня тоже получаеться...но не так как раньше от бабушки....

вот мне тоже интересно с керамическим покрытием.

Однозначно керамику
Я, как первую купила и попробовала - так потихоньку весь этот дурацкий тефлон нафиг повыкидала... На керамике готовить - одно удовольствие! У меня для тушения (с высокими бортами) и крышкой, большая, сантиметров 30 и плоская, без крышки, чуть поменьше - Aeternum - ах, какой там гуляш/бефстроганоф получается, какая жареная картошечка!! А есть ещё поменьше - Berndes, на ней овощи всякие, омлетики итд. В жизни никогда больше тефлон не куплю. Керамика и чугун полностью рулят

керамика

Именно для тушения у меня вот эта любимая, из Альди. С крышкой. Очень довольна.

Попутный вопрос. Есть ли у кого-нибудь аналогичные сковородки? Что на них лучше всего жарить и вообще, как они? Смотрю на них, как-то вообще не очень, но многие хвалят.

У меня тоже вопрос... Подарили ауфлауфформ, снаружи керамика (прозрачная) внутри покрытие как у обычной сковороды...делала мясо, конелоне, омлет, много чего.. Не на радуюсь- не пригорает, согревается очень быстро.. моется по-детски... хочу форму побольше, но в магазнах аналогичного не видела... в инете тоже не нашла(((
Кто имеет и где покупал? Спасибо..

у меня похожая, тоже из альди. Правда уже вторая или третья. Попортилось покрытие, выкинула.

я вот тоже того... не решусь сковородку купить, яичницу на утюге жарю.

Я похожую на амазоне покупала - она у меня только для блинчиков, блинов и оладий. Чугун, но с покрытием - подходит и для индукц.

Я вопрос задала

А что это такое?

Смайлик топающий ножкой где?

Я вот в такой и тушу и запекаю.
picture.yatego.com/images/4e786aaee12116.6/Sauteuse_schwarz-kqh/staub-fon...

я купила месяца 3 назад в пеннимаркте с керамическим покрытием, всего за 17. € просто наслаждаюсь когда готовлю, хоть мясо хоть картошку и самое главное не ядовитая, где то один раз промелькнуко что тефлон не совсем безвреден, особенно если уже поцарапанный, как появится буду ещё и для детей хватать

У меня тоже вопрос! А котлеты на сковороде с керамическим покрытием жарить нормально? Не прилипают? Мне почему-то кажется, что эти сковороды больше для тушения пригодны. Но это интуитивное чувство, своего опыта нет.

В моей интерпретации- Cannelloni..........
Не важно.. я о другом вроде..