какую сковородку купить?

Germany.ru → Foren → Архив Досок→ Familie und Zuhause

какую сковородку купить?

2234 1 2 3 4 alle

evvita завсегдатай09.04.12 22:06

09.04.12 22:06

у кого какая сковородка для тушения (с высокими бортами, диаметр 28 см)? или лучше Wok pfanne взять? по магазинам и сайтам погуляла, глаза разбегаются...

unicare завсегдатай09.04.12 22:18

NEW 09.04.12 22:18

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

присоединяюсь....только мне другая нужна...для жареной картошки с прижарочкой...что нереально в тефлоновой...

Sissi коренной житель09.04.12 22:23

NEW 09.04.12 22:23

in Antwort unicare 09.04.12 22:18

всё реално, когда умеючи..у меня тефлон,прекрасно жареная картошка получается.с такими поджарочками хрустящими,просто пальчики оближешь.
но я хочу с керамическим покрытием испытать..многие хвалят...

Как на самом деле любишь Россию, начинаешь осознавать, когда находишься вдалеке от неё. ( C )

unicare завсегдатай09.04.12 22:26

NEW 09.04.12 22:26

in Antwort Sissi 09.04.12 22:23, Zuletzt geändert 09.04.12 22:26 (unicare)

возможно...у меня тоже получаеться...но не так как раньше от бабушки....

gal4onka Таких, как я, немного: только я...09.04.12 22:35

NEW 09.04.12 22:35

in Antwort Sissi 09.04.12 22:23

вот мне тоже интересно с керамическим покрытием.

Maryplaya коренной житель10.04.12 00:09

NEW 10.04.12 00:09

in Antwort evvita 09.04.12 22:06, Zuletzt geändert 10.04.12 00:12 (Maryplaya)

В ответ на:

Однозначно керамику

Я, как первую купила и попробовала - так потихоньку весь этот дурацкий тефлон нафиг повыкидала... На керамике готовить - одно удовольствие! У меня для тушения (с высокими бортами) и крышкой, большая, сантиметров 30 и плоская, без крышки, чуть поменьше - Aeternum - ах, какой там гуляш/бефстроганоф получается, какая жареная картошечка!! А есть ещё поменьше - Berndes, на ней овощи всякие, омлетики итд. В жизни никогда больше тефлон не куплю. Керамика и чугун полностью рулят

ryba solotaja старожил10.04.12 08:50

NEW 10.04.12 08:50

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

керамика

- Какая Вы прелесть ! - сказал незнакомый мужчина. Не местный - подумала Милочка и улыбнулась....

Biene*Maja знакомое лицо10.04.12 09:14

NEW 10.04.12 09:14

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

Именно для тушения у меня вот эта любимая, из Альди. С крышкой. Очень довольна.

О нас плохого мненья те, кто хуже нас. А те, кто лучше нас, им просто не до нас. Омар Хайям

Biene*Maja знакомое лицо10.04.12 09:18

NEW 10.04.12 09:18

in Antwort Biene*Maja 10.04.12 09:14

Попутный вопрос. Есть ли у кого-нибудь аналогичные сковородки? Что на них лучше всего жарить и вообще, как они? Смотрю на них, как-то вообще не очень, но многие хвалят.

О нас плохого мненья те, кто хуже нас. А те, кто лучше нас, им просто не до нас. Омар Хайям

rokowaja местный житель10.04.12 15:12

NEW 10.04.12 15:12

in Antwort Maryplaya 10.04.12 00:09

У меня тоже вопрос... Подарили ауфлауфформ, снаружи керамика (прозрачная) внутри покрытие как у обычной сковороды...делала мясо, конелоне, омлет, много чего.. Не на радуюсь- не пригорает, согревается очень быстро.. моется по-детски... хочу форму побольше, но в магазнах аналогичного не видела... в инете тоже не нашла(((
Кто имеет и где покупал? Спасибо..

#10

Чёрный Ангел патриот10.04.12 15:33

NEW 10.04.12 15:33

in Antwort Biene*Maja 10.04.12 09:14

у меня похожая, тоже из альди. Правда уже вторая или третья. Попортилось покрытие, выкинула.

#11

ск@зочник коренной житель10.04.12 15:36

NEW 10.04.12 15:36

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

я вот тоже того... не решусь сковородку купить, яичницу на утюге жарю.

#12

sofiano старожил10.04.12 15:40

NEW 10.04.12 15:40

in Antwort Biene*Maja 10.04.12 09:18, Zuletzt geändert 10.04.12 15:41 (sofiano)

Я похожую на амазоне покупала - она у меня только для блинчиков, блинов и оладий. Чугун, но с покрытием - подходит и для индукц.

#13

rokowaja местный житель10.04.12 17:22

NEW 10.04.12 17:22

in Antwort rokowaja 10.04.12 15:12

Я вопрос задала

#14

pal04 местный житель10.04.12 17:58

NEW 10.04.12 17:58

in Antwort rokowaja 10.04.12 15:12

В ответ на:

конелоне

А что это такое?

#15

Martini Girl Ведьма без метлы10.04.12 18:18

NEW 10.04.12 18:18

in Antwort rokowaja 10.04.12 17:22, Zuletzt geändert 10.04.12 18:29 (Martini Girl)

В ответ на:

Я вопрос задала

Смайлик топающий ножкой где?

Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!

#16

Martini Girl Ведьма без метлы10.04.12 18:28

NEW 10.04.12 18:28

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

Я вот в такой и тушу и запекаю.
picture.yatego.com/images/4e786aaee12116.6/Sauteuse_schwarz-kqh/staub-fon...

Все всегда заканчивается хорошо. Если все закончилось плохо , значит это еще не конец!

#17

a****9 знакомое лицо10.04.12 19:28

NEW 10.04.12 19:28

in Antwort unicare 09.04.12 22:18

я купила месяца 3 назад в пеннимаркте с керамическим покрытием, всего за 17. € просто наслаждаюсь когда готовлю, хоть мясо хоть картошку и самое главное не ядовитая, где то один раз промелькнуко что тефлон не совсем безвреден, особенно если уже поцарапанный, как появится буду ещё и для детей хватать

#18

jaroslavna завсегдатай10.04.12 21:06

NEW 10.04.12 21:06

in Antwort Maryplaya 10.04.12 00:09

У меня тоже вопрос! А котлеты на сковороде с керамическим покрытием жарить нормально? Не прилипают? Мне почему-то кажется, что эти сковороды больше для тушения пригодны. Но это интуитивное чувство, своего опыта нет.

#19

rokowaja местный житель10.04.12 21:11

NEW 10.04.12 21:11

in Antwort pal04 10.04.12 17:58

В моей интерпретации- Cannelloni..........
Не важно.. я о другом вроде..

#20

pal04 местный житель10.04.12 22:02

NEW 10.04.12 22:02

in Antwort rokowaja 10.04.12 21:11

Извините ! Я просто не поняла

#21

Maryplaya коренной житель10.04.12 23:58

NEW 10.04.12 23:58

in Antwort jaroslavna 10.04.12 21:06, Zuletzt geändert 11.04.12 00:01 (Maryplaya)

В ответ на:

Наоборот! Ничего не прилипает, но при этом они так замечательно поджариваются с хрустящей корочкой!! Я котлеты теперь только на керамике жарю, у меня для них отдельная белая сковородка Aeternum. Котлетки любые - куриные, рыбные, мясные - на ура!Так сказать - любовь с первого взгляда (с первой порции котлет

). В общем, я весь свой тефлон под предлогом "обновления парка" ликвидировала, особенно после того, как прочитала в одной книге о нём.

#22

Maryplaya коренной житель11.04.12 00:00

NEW 11.04.12 00:00

in Antwort rokowaja 10.04.12 15:12

В ответ на:

Это вы меня спрашивали? А то вроде на меня нажали.. Но я таких, как вы пишете, не видела ещё. А картинка имеется? Хоть глянуть, что за чудо?

#23

evvita завсегдатай11.04.12 00:03

NEW 11.04.12 00:03

in Antwort Maryplaya 10.04.12 23:58

а у Вас вся керамика от Bialetti? немцы вроде elo хвалят...

#24

Maryplaya коренной житель11.04.12 01:07

NEW 11.04.12 01:07

in Antwort evvita 11.04.12 00:03

В ответ на:

а у Вас вся керамика от Bialetti? немцы вроде elo хвалят...

Разве я где-то писала про Bialetti? У меня Bialetti вообще нет, а есть Aeternum и Berndes. Оба -

А кастрюльки (тоже керамика) - Danny Seo.

#25

rokowaja местный житель11.04.12 11:36

NEW 11.04.12 11:36

in Antwort Maryplaya 11.04.12 00:00, Zuletzt geändert 11.04.12 11:46 (rokowaja)

Нашла , у меня та форма, что поменьше. Цена убойная для такой маленькой формы- 100 евро..(( фото уж очень маленькое..но ниже имеется описание, в принципе, как и я выше описала..
www.laubfarbe.de/Moderne-Kueche/Ritzenhoff-Breker-Auflaufform-oval-Teflon...
ПС- писала не конкретно Вам," нажала" на последнего..
А формой ну оооооооооооооооооооооочень довольна..Кто бы подарил теперь форму побольше?

#26

evvita завсегдатай11.04.12 12:10

NEW 11.04.12 12:10

in Antwort Maryplaya 11.04.12 01:07

я просто завела в гугл Aeternum, он мне эту фирму выдал

#27

Nezemnaja коренной житель11.04.12 14:52

NEW 11.04.12 14:52

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

В ответ на:

у кого какая сковородка

керамика! (были месйца 2 назад в алди)

#28

kaban2377 посетитель11.04.12 17:16

NEW 11.04.12 17:16

in Antwort Nezemnaja 11.04.12 14:52

выкинула все тефлоновые и купила керамические сковороды разных размеров в McPfenning..Очень довольна.Жарить,тушить,что душе угодно.

#29

Maryplaya коренной житель11.04.12 17:54

NEW 11.04.12 17:54

in Antwort evvita 11.04.12 12:10

В ответ на:

я просто завела в гугл Aeternum, он мне эту фирму выдал

Ух ты, я даже не знала, я просто на сковородки посмотрела, там Aeternum стоит и на картинке, когда покупала тоже. Теперь буду знать, что это Aeternum - Bialetti. Интересно, спасибо за подсказку!

#30

Maryplaya коренной житель11.04.12 17:57

NEW 11.04.12 17:57

in Antwort rokowaja 11.04.12 11:36

В ответ на:

Так они стеклянные, а внутри тефлоновые? Никогда таких не видела.

#31

Biene*Maja знакомое лицо11.04.12 20:42

NEW 11.04.12 20:42

in Antwort sofiano 10.04.12 15:40

В ответ на:

Я похожую на амазоне покупала - она у меня только для блинчиков, блинов и оладий.

Я думала, больше для картошки или для мяса подходит. Она такая рифлёная, блинчики нормально получаются?

О нас плохого мненья те, кто хуже нас. А те, кто лучше нас, им просто не до нас. Омар Хайям

#32

sofiano старожил11.04.12 23:21

NEW 11.04.12 23:21

in Antwort Biene*Maja 11.04.12 20:42

Блинчики очень хорошо получаются - масло только в тесто добавляю немного и драники, оладьи. Мясо, картошку я на керамике. На этой тоже хорошо будет, но у нее бортики не высокие совсем. Ее нужно как следует прокалить с солью сначала , потом пожарить что нибудь на масле (очистки картофельные) и выбросить - тогда будет хорошо на ней жарить дальше.

#33

koschetschka2007 старожил12.04.12 16:04

NEW 12.04.12 16:04

in Antwort evvita 09.04.12 22:06, Zuletzt geändert 12.04.12 16:04 (koschetschka2007)

я себе в субботу вот такую купила, только моя квадратная, сегодня рыбу в ней жарила

,
Купила я её в ТК МАХХе, всего за 30 евро.
www.amazon.de/AMT-Gastroguss-Schmorpfanne-Durchmesser-Glasdeckel/dp/B002Y...

#34

Bagr местный житель12.04.12 19:33

NEW 12.04.12 19:33

in Antwort Maryplaya 10.04.12 00:09

А у меня такой вопрос. Вы картошку жарите на масле и какое используете для керамики???
Я купила керамическую сковороду от Silit и недовольна очень.Стейки и жареные овощи получаются супер, а вот картошку пожарить с корочкой не получается,выходит какое то полусырое месиво

#35

Maryplaya коренной житель12.04.12 19:40

NEW 12.04.12 19:40

in Antwort Bagr 12.04.12 19:33

В ответ на:

Я - да, на маслице. На растительном. Такая вкусняшка получается, с хрустящей корочкой. Солю её ессно уже практически готовую, когда она уже румяная.

#36

galaperedol местный житель12.04.12 19:57

NEW 12.04.12 19:57

in Antwort Biene*Maja 10.04.12 09:18

[цитата]Попутный вопрос. Есть ли у кого-нибудь аналогичные сковородки? Что на них лучше всего жарить и вообще, как они? Смотрю на них, как-то вообще не очень, но многие хвалят.[цитата]
и я похвалю

жарить можно все, и особенно что корочку требует. Для блинов тоже отлично. Бортики да, не высокие. Но на амазоне есть с бОльшими бортами.

#37

sofiano старожил12.04.12 20:19

NEW 12.04.12 20:19

in Antwort Maryplaya 12.04.12 19:40, Zuletzt geändert 12.04.12 21:51 (sofiano)

А у меня на керамике ( BAF) все хорошо жариться кроме омлета и яиц - омлет прилипает конкретно, хоть и на масле жарю.

#38

SaarA знакомое лицо12.04.12 21:46

NEW 12.04.12 21:46

in Antwort sofiano 12.04.12 20:19

НП
Девушки! Просвятите пожалуйста, что это за сковородки такие керамические? Ко всем ли плитам они подходят? У меня индукционка и газ.

#39

kauffrau коренной житель12.04.12 22:34

NEW 12.04.12 22:34

in Antwort sofiano 11.04.12 23:21

А мыть её легко? В эти ложбинки, наверное остатки пищи забиваются?

#40

kaban2377 посетитель12.04.12 23:29

NEW 12.04.12 23:29

in Antwort Bagr 12.04.12 19:33

я жарю и на подсолнечном ,и на оливковом.Иногда от сорта картофеля зависит КАК он поджарится..Тот который для пюре-он чаще превращается в месиво.В принципе, если не "тискать" и аккуратно переворачивать,то выйдет из любого. У меня обычные из McPfenning. И блины жарятся отлично,яичница тоже..

#41

1kama9 коренной житель12.04.12 23:33

NEW 12.04.12 23:33

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

у меня чугунная сковорода.

Случай благоволит умам подготовленным.

#42

Викa Дракон домашний12.04.12 23:43

NEW 12.04.12 23:43

in Antwort SaarA 12.04.12 21:46

сами сковородки металлические, покрытие керамическое вместо тефлона

Silhouette

#43

sofiano старожил13.04.12 09:44

NEW 13.04.12 09:44

in Antwort kauffrau 12.04.12 22:34, Zuletzt geändert 13.04.12 09:46 (sofiano)

Нет, ничего не забивается. Я ее редко мою - она у меня для блинов только, протру и все.

#44

sofiano старожил13.04.12 09:45

NEW 13.04.12 09:45

in Antwort SaarA 12.04.12 21:46

Есть, которые к инд. не подходят - если алюминий внутри, а сталь внутри - подходят, всегда пишут об этом.

#45

BienchenTN местный житель15.04.12 23:54

NEW 15.04.12 23:54

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

Я с месяц назад купила в Реале набор из 3-х сковородок (керамика). Ух, и давно же я не получала такого удовольствия от готовки! Не знаю какие у них минусы, бо еще не проявились. А плюсы такие:
1. Масла для жарки надо очень мало;
2. Подходит для всех плит, включая инд.;
3. Моментально нагревается и остывает;
4. Шикарно моется!
5. На ней ничего не пригорает!
Короче, я очень довольна и всем советую!

#46

evvita завсегдатай16.04.12 00:10

NEW 16.04.12 00:10

in Antwort BienchenTN 15.04.12 23:54

спасибо!

#47

swetta6 посетитель16.04.12 07:20

NEW 16.04.12 07:20

in Antwort BienchenTN 15.04.12 23:54

А как они выглядят? Фото или ссылку можете дать? Спасибо

#48

Викa Дракон домашний16.04.12 11:25

NEW 16.04.12 11:25

in Antwort swetta6 16.04.12 07:20

как ни странно, но они выглядят как обычные сковородки

на этикетке написано типа Keramik-Beschichtung
www.amazon.de/s/ref=nb_sb_noss?__mk_de_DE=%C5M%C5Z%D5%D1&url=search-alias...

Silhouette

#49

неопытная коренной житель16.04.12 13:34

NEW 16.04.12 13:34

in Antwort Викa 16.04.12 11:25

н.п. А это керамическое покрытие тоже быстро обдирается, как и тефлоновое?

Ничто так не помогает по хозяйству, как отключённый интернет

#50

Викa Дракон домашний16.04.12 13:41

NEW 16.04.12 13:41

in Antwort неопытная 16.04.12 13:34

пока не ободралось

Silhouette

#51

Simple Nothing is f*cked16.04.12 14:51

NEW 16.04.12 14:51

in Antwort Викa 16.04.12 13:41

Ты не могла бы вилкой поскрести?

#52

gal4onka Таких, как я, немного: только я...16.04.12 15:02

NEW 16.04.12 15:02

in Antwort Simple 16.04.12 14:51

чтобы проверить?

#53

dixi2000 завсегдатай16.04.12 16:40

NEW 16.04.12 16:40

in Antwort gal4onka 16.04.12 15:02

я скребла

-не царапается

#54

A-F коренной житель16.04.12 22:07

NEW 16.04.12 22:07

in Antwort dixi2000 16.04.12 16:40

Так в описании стоит
Die kratzfeste Keramik-Beschichtung hat super Brateigenschaften und ist für alle Küchenwerkzeuge geeigent
у меня есть одна, хочу еще..
Приятельница все на керамику заменила.

#55

usunbulak постоялец16.04.12 22:32

NEW 16.04.12 22:32

in Antwort A-F 16.04.12 22:07

смотрела передачу на русском канале- там Малышева всем советовала купить сковородки керамическиэ, они безвредные....

#56

Викa Дракон домашний17.04.12 00:03

NEW 17.04.12 00:03

in Antwort Simple 16.04.12 14:51

зачем?

лопаткой пару раз шкрябнула, вроде ничего

Silhouette

#57

Irma_ патриот17.04.12 09:43

NEW 17.04.12 09:43

in Antwort evvita 09.04.12 22:06, Zuletzt geändert 17.04.12 09:44 (Irma_)

В ответ на:

у кого какая сковородка для тушения (с высокими бортами, диаметр 28 см)?

Чистая нержавейка WMF.

Вок неудобный. Дно узкое, медленно тушится. Пока плов сделаю или перец потушу - с ума сойти можно.

..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)

#58

Windspiel коренной житель17.04.12 09:50

NEW 17.04.12 09:50

in Antwort Irma_ 17.04.12 09:43

Ирма, как Вы готовите на нержавейке? Поделитесь, плиз, а то у меня тоже эти сковороды есть, но что-то не получается на них - всё пригорает.

Может я трюков каких не знаю?

Оптимист верит, что мы живем в лучшiем из миров. Пессимист боится, что так оно и есть.(c)

#59

SaarA знакомое лицо17.04.12 09:55

NEW 17.04.12 09:55

in Antwort Irma_ 17.04.12 09:43

В ответ на:

Вок неудобный

Вок идеален для газа.У кого газовая плита, рекомендую.

#60

osservatore местный житель17.04.12 11:09

NEW 17.04.12 11:09

in Antwort evvita 09.04.12 22:06

В ответ на:

можно и в Вок тушить ,конечно, но блюда для нее другие изначально.
Я всегда за хорошие чугунные сковородки ,конечно они стоят дороже. Я бы не покупала в инете, лучше посмотреть ,потрогать, тжелая должна быть.

#61

bulldogjessy2001 посетитель18.04.12 15:31

NEW 18.04.12 15:31

in Antwort rokowaja 10.04.12 15:12

Viileroy und Boch Auflaufform они и большие и не пригорают и керамика

#62

bulldogjessy2001 посетитель18.04.12 15:34

NEW 18.04.12 15:34

in Antwort rokowaja 10.04.12 15:12

а, забыла, покупала in Mettlach in V&B outlet Laden, там и всяких других чтучек навалом, для меня просто клондайк, ездить туда вредно для кошелька, не потому что там дорого, а потому что всё хочется

#63

1 2 3 4 alle