Кальмар

Germany.ru → Форумы → Архив Досок→ Дом и семья

253 1 2 все

Ленчик_2004 гость25.07.04 20:49

NEW 25.07.04 20:49

Где в Германии можно купить свежих кальмаров? Я уже покупала консервированных в Русском магазине, но хочется свеженьких. Как они называются по немецки?

Kabal знакомое лицо25.07.04 21:16

NEW 25.07.04 21:16

в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49, Последний раз изменено 25.07.04 21:21 (Kabal)

В ответ на:
Где в Германии можно купить свежих кальмаров?

Странный вопрос. На странный вопрос - странный ответ. В магазине. (Если это поможет - есть отличный магазин Sued Fisch в Muggensturm. http://www.suedfisch.net)
Добаука. Посмотрел в профиль. Не поможет - далековато... Но может кому-то еще пригодится.

В ответ на:
Как они называются по немецки?

Банально: der Kalmar.
Искренне Ваш и все такое,
Kabal

- Живем один раз! - Нет, мы умираем один раз. А живем мы каждый день.

NataGermany гость25.07.04 21:18

NEW 25.07.04 21:18

в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49

Tintenfisch, но я не видела свежих, только замороженные

Kabal знакомое лицо25.07.04 21:20

NEW 25.07.04 21:20

в ответ NataGermany 25.07.04 21:18

В ответ на:
Tintenfisch

Вообще-то это каракатица , а не кальмар. Похоже - но не оно.
Искренне Ваш и все такое,
Kabal

- Живем один раз! - Нет, мы умираем один раз. А живем мы каждый день.

donella коренной житель25.07.04 21:46

NEW 25.07.04 21:46

в ответ Kabal 25.07.04 21:16, Последний раз изменено 25.07.04 21:47 (donella)

Странно

der Kalmar.

А У нас в Туме такого нет ,только CALAMARES

Или это не то??????
А муж говорит,что тинтенфиш и Каламарес---эт одно и тоже..........
Илди он не прав?
Я тигренок,а не киска

sumkin завсегдатай25.07.04 21:55

NEW 25.07.04 21:55

в ответ donella 25.07.04 21:46

Ваш муж не прав.
Kalmar http://www.tierenzyklopaedie.de/tiere/kalmar.html
Tintenfisch http://www.tierenzyklopaedie.de/tiere/tintenfisch.html
------------------
Eine Kuh macht Muh.
Viele Kühe machen Mühe.

"Родина, друзья, это не жопа президента, которую надо все время мусолить, целовать." © Юрий Шевчук

Je@si случайная закономерность25.07.04 22:05

NEW 25.07.04 22:05

в ответ Kabal 25.07.04 21:16

а вот и нет. по крайней мере, то что я покупаю выглядит как кальмар ,а не как каракатица, а называеться тинтенфиш, да и муж мой говорит, что ето кальмар и есть. кстаи само слово <der Kalmar> он даже не знает, странно для немца

Je@si случайная закономерность25.07.04 22:09

NEW 25.07.04 22:09

в ответ sumkin 25.07.04 21:55

вообще то ето вы не правы: прочитайте первый же абзац, данной вами ссылки:
<Die Kalmare gehören zu den zehnarmigen Tintenfischen>
так что общщее название Тинтенфиш,а уже разделение на <Kalmar> и <Sepia>- ето для биологов

donella коренной житель25.07.04 22:20

NEW 25.07.04 22:20

в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49, Последний раз изменено 25.07.04 22:24 (donella)

Короче,с названием уже разобрались

В Туме есть(в проспекте прочитала сегодня)--100 грамм--0,80 центов.....
П.С. в Туме кальмара как Каламарис пишут.(по крайней мере в нашем Туме)
Я тигренок,а не киска

sumkin завсегдатай25.07.04 22:22

NEW 25.07.04 22:22

в ответ Je@si 25.07.04 22:09

В ответ на:
Anders als die Kalmare hat Sepia noch eine innere Schale, die aus Kalk besteht

------------------
Eine Kuh macht Muh.
Viele Kühe machen Mühe.

"Родина, друзья, это не жопа президента, которую надо все время мусолить, целовать." © Юрий Шевчук

#10

Рубероид знакомое лицо26.07.04 00:27

NEW 26.07.04 00:27

в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49

Да, я вот тоже кальмарчиков часто вспоминаю. Дома почти каждую неделю их ел, а в Германии рыба и морепродукты -- люксус-товары для гурманов. Здесь я кальмара видел один раз. Жутко дорогой и в упаковке замороженный. И дело не в разных поставщиках. К примеру, и наши, и немцы покупают сельдь у норвержцев, у нас она в самой захудалой провинции в любом магазине стоит около 60 центов кг, а здесь рядом с морем ее в магазинах не найти, а если и продают, то поштучно. Высокоразвитая Германия, млин.

#11

Рубероид знакомое лицо26.07.04 00:32

NEW 26.07.04 00:32

в ответ Je@si 25.07.04 22:09

Кстати, я тоже разговаривал на эту тему, так немцы не знают, что такое Кальмар! У них это все Тинтенфиш, экзотика одним словом. Я уж молчу о минтае, палтусе, путассу и пр. самых ходовых у нас рыбах.

#12

Je@si случайная закономерность26.07.04 08:49

NEW 26.07.04 08:49

в ответ donella 25.07.04 22:20

Каламарис ето вообще название блюда, которого из кальмары готовят

: когда его тушка на кольца нарезаеться и во фритюре жариться. так что каламарис- ето уже полуфабрикат

#13

Je@si случайная закономерность26.07.04 08:49

NEW 26.07.04 08:49

в ответ sumkin 25.07.04 22:22

ну и?

#14

walex777 местный житель26.07.04 09:34

NEW 26.07.04 09:34

в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49

В Германии существует сеть магазинов " Deutsche See ", где продается свежая рыба и морепродукты в большом ассортименте. По ссылке, которую я даю, вы можете купить свежего кальмара в Гамбурге.
Найдите слово " Meersfrüchte", дальше "Weichtiere" - название : CALMAR.
http://www.deutsche-see.de/index.html
#15

Dead_Soul постоялец26.07.04 09:52

NEW 26.07.04 09:52
в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49

я покупала замороженого кальмара в русском магазине 4 евра за кг. но это в Берлине.
#16

Marusja2002 знакомое лицо26.07.04 16:11

26.07.04 16:11
в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49

Я в "Метро" видела . Там приличный рыбный отдел . И Палтусы с Хеками есть . Про цены не скажу , а вот качество там . Сеть этих магазино есть по всей германии .
#17

Tiritaka постоялец26.07.04 18:38

NEW 26.07.04 18:38
в ответ Ленчик_2004 25.07.04 20:49

На воскресных рынках в "рыбных вагончиках" посмотрите. У турков тоже есть неплохие рыбные магазинчики, там ассортимент гораздо шире, чем у немцев, и кальмары тоже часто бывают.
#18

Kabal знакомое лицо26.07.04 19:40

NEW 26.07.04 19:40
в ответ Je@si 25.07.04 22:05

В ответ на:
а вот и нет. по крайней мере, то что я покупаю выглядит как кальмар ,а не как каракатица, а называеться тинтенфиш

А вот и да Вы кальмара от каракатицы как отличаете? Я бы сказал, только размером отличаются. Особенно если шкуру содрать.
В ответ на:
кстаи само слово <der Kalmar> он даже не знает, странно для немца

Конечно странно. Магазины Metro и Sued Fisch (был в обоих) знают, а немец - нет. Может, он просто по рыбе не специализируется?
Кстати, в Metro отдельно лежит Kalmar, отдельно - Tintenfisch.
Искренне Ваш и все такое,
Kabal
- Живем один раз! - Нет, мы умираем один раз. А живем мы каждый день.
#19

donella коренной житель26.07.04 21:06

NEW 26.07.04 21:06
в ответ Je@si 26.07.04 08:49

Сама еще ни разу не покупала--у нас его никто не ест
Но в рекламном проспекте,нарисованный целый кальмар,вернее фото,и написано: Кламарес и цена стоит..........в граммах........
Есди бы блюдо,так я думаю,что было бы нарезанным и с соусом допустим...
У нас в Тумовских проспектах выставляют так,как это искать в витринах...чтобы люди лучше ориентировались
Поэтому я и написала : Каламарес--что увидела........
Я тигренок,а не киска
#20

1 2 все