похудение детей

Вы не замечали за своими детьми, что они начинают отказываться от еды или не есть определенные продукты(хлеб)? Моя двоюродная сестра с детства не ела хлеб, но не по своему желанию, а по желанию ее матери. Мама считала, что поправляться дочери категорически запрещено, т.к. она крупнокостная и может с возрастом растолстеть как и папа девочки. Мотивировала девочку тем, что она выйдет удачно замуж, т.к. будет худенькая и красивая.
Вот, на статью наткнулась и вспомнила свою кузину: http://www.awery.ru/12-hudet-uzhe-nachinayut-s-8-let.html

дело было вечером, делать было нечего...

Может немножко не в тему, у нас в садике есть ребенок один, он вегетарианец , и они специално для него там готовят, родители так хотят, по-моему это ужас, как и воздержание в таком возрасте "лишь бы не потолстел(а)"

и у меня вечный страх что мой старший растолстеет
мы ему уже сейчас покупаем джинсы в с&a в отделе для полных детей

Вообще-то в детском возрасте противопоказано питаться одной травой с тофу. Родителей надо привлечь к уголовной ответственности. Не хотите чтобы чадо поправлялось делайте минипорции. В организм должны поступать все витамины и минералы!

Может его у врача проверить почему он полнеет? Или он ест непомерными порциями?

ну ето зависет от человека, я например могу всё подрят кушат и дальше 48 неуйду
Но если есть расположенность то ребёнка нада тормозит но ето незначет что его нада всего лишать.

займите его чем-нибудь подвижным... баскетбол-футбол...
ну и не давать колу-лимонады... лучше в воде размешать варенье с лимоном...
(не помню где в инете выискала,что варённый сахар не такой вредный...)
утверждать не берусь но то,что в кололимонадах один сахар-это факт

и я так считаю, но раз они так делают в садике, значит можно так Перед поступлением в садик говорили воспитатели, что еда должна быть здоровой (завтрак же сам берешь с собой), никаких нутелл, сока, корнфлейкс и т.д., а тут такое...

Пусть сварит компот из сухофруктов и фрукты растолчет в горячем компоте вот и будет натуральный сладкий компот. Я в детстве так любила компот из сухофруктов! В садике такой вкусный делали.

Воспитатели сами бараны. Откуда они знают о вреде вегетарианства на детский растущий организм? Позвоните в Югендамт, скажите, что ребенка "морят голодом".

если есть такой страх, учись, что такое правильное полноценное питание.
если есть желание, напиши чем сын питается ежедневно.
с дочерью в саду была девочка, она полнела на глазах, сейчас, в школе, она толстая.
конечно, ребёнок малоподвижный.
но отношение матери к питанию, её безграмотность в этом вопросе просто пугает.
как-то у нас был общий завтрак , я посмотрела, чем пичкают эту девочку:
жирный, искуственный пудинг, тост с маслом с колбасой, фанта
а когда выложили сладости , я чуть не упала.
мы собрались на пару часов, а ребёнку взяли целую упаковку мишек
при всём при этом она сказала, что ребёнок будет сегодня много играть,
упитанный завтрак необходим !
Абсолютно все у кого дети стройные , да и сами мамы стройные,
достали в дозы с овощами и чёрный или цельный хлеб.
сладости по минимуму, пить - только вода или малосладкий чай.
делайте выводы сами.

Ну, стучать я не буду...
Тут погуглила, не мало людей кормят детей так, есть целые статьи как сделать ребенка вегетарианцем, чем кормить и т.д., так что не думаю, что это тут запрещено, может и не супер это, но нигде не написано, что нельзя, только мол следить чтоб всего хватало ему, а на одном сайте в статье про детское вегетарианство написано "Generell ist eine vegetarische Ernährung für alle Altersgruppen empfehlenswert". вот так вот!

Ребёнок при вегетарианском питании не получает нужных для развития его мозга аминокислот...И это для меня лично решающий фактор...Родители пусть сидят на любых им нравящихся диетах-флаг в руки...
Но детей сознательно лишать нужных их мозгу веществ....Это ИМХО

я всгда говорю :" если есть выбор, сьесть кусок свинины, той, что ным предлагают в магазинах, или её не есть,
то выбери последнее - здоровее будишь "

для меня тоже , а что сделать, начать борьбу со всей Германией? наехать на садик, на родителей? Не поможет ...
Раз в садике так кормят, значит можно, они же моему сыну не давали антибиотики, когда надо было, в обед, потому что по закону не имеют права, приходилось самой в обед приходить и давать последние два дня...

ну это же 2 разные вещи .
отказаться от мяса,напичканного гормонами и антибиотиками - это полезно.
а лишать ребёнка зерновых продуктов - отразится и на росте и на психике.

А кто вам мешает покупать ребёнку парную телятину у проверенных фермеров?
Я 7 лет так делала...Ничего...не обнищала...

тогда вообще ничего не надо есть, всё вредное.
Родители пусть едят что хотят, а ребенку расти надо. По-моему делать ребека вегетарианцем, или же наоборот, в 2 года давать пить колу, есть только сладости, поммес с кетчупом - кранк! И тех и тех лечить надо.

а за что собственно? за вегетарианство?ну если у них в семье так принято и ребенок еще в утробе матери так питался? тогда всех поголовно веганов к суду за издевательство над детьми и сразу детей отбирать при рождении

А как Вы определяете где что напичкано? Везде может что-то быть, а может и не быть.
лишают не только из за этого же, кому коровку жалко, кого родители так научили, и они уже на автомате так делают.

ещё что нибудь ? а когда ему 7 исполнилось , спокойно травить можно
в первую очередь мне помешает это делать само отношение к любому мясу.
и убеждение, что без мяса человек недополучит неких веществ.
враньё. в раститальных продуктах есть абсолютно всё.
другое дело, что если вы хотите есть мясо - еште, но не надо наставлять " на путь истинный " людей с иным убеждением.

а если ребенок в утробе ел только поммес, пиво, чипсы, колу и прочую хрень, и в семье так принято?
Может ребенку самому решить когда подрастет, быть ему вегетарианцем как родители, или нет?

собери материал на эту тему - сразу аппетит на мясо отпадёт.

хоть это не мне было адресовно, можно отвечу?
Я лично не осуждаю вегетарианцев, пусть едят что хотят, ради Бога Но считаю что ребенок имеет право сам решать, есть ему мясо или нет.

Вы народ не смешите....Аминокислоты нужные для развития мозга ребёнка в растительных продуктах не содержатся....
Расскажите это кому другому...Но не мне.

в вегетарианстве нет ничего плохого. если человек с рождения так питается, то его организм к этому уже приспособился. вот пиво, чипсы,колу все же не надо сравнивать с вегетарианством)))уж лучше траву жевать, здоровей будешь)) ребенок все равно решит, когда вырастет как ему и что.
сама мясоед, но камни в вегетарианцев бросать не буду))

ну почему? И там и там "родители решили"

а как же арабчата, которые ходят в платках и не едят свинину, выросшие тут? тоже родители вбили в голову.
Кто-то может и будет потом есть мясо, и снимет платок, а кто-то и нет, потому что семья будет против. Так родители сказали, и так Правильно.

и я не бросаю! Я только за то, чтоб ребенок получал всё необходимое для роста и развития, а как вырастет пусть хоть совсем не ест, его дело.

это дело личного убеждения , которое исходит из того, что принято в обществе.
и не более.

Ага..Аминокислоты нужные для развития мозга ребёнка тоже дело личного убеждения или общественного мнения? Их ребёнок может получить только из продуктов животного происхождения....
Нет, если вы хотите растить из своих детей дебилов-это ваше личное дело...Не мне вас разубеждать.

А грудное молоко-это вегетарианская пища?

меня не надо ни убеждать, ни наоборот.
у нас у всех под рукой инет, каждый сам может найти любую инфу.

вот, почитайте как "полезно" вегетарианство
http://medikit.net.ua/articles-info/vred-vegetarianstva/

Так я и не собираласъ этим неблагодарным делом заниматься...

Вот именно...

при чем тут арабчата???? это вообще к другой теме. да вбили, да родители и что? это религия...кроме мусульман и евреи не едят свинину и правильно делают.

а зачем снимать платок? во вы крест снимете (если верующая)?и мясо они очень даже едят (баранина, курица, говядина)
в каждой семье есть свои традиции и правила. посторонние совершенно не в праве давать советы как и что делать.

статью пробежала глазами, писал явно дегенерат, объевшийся мяса,
полезнае аминокислоты ума явно не прибавили.
а этот аргумент не мог привести человек в здравом уме:

при том, что их родители тоже научили.

я в детстве носила крестик, и колечко было "спаси и сохрани"(родители научили), и я сняла, потому что мне это не надо, это был МОЙ выбор.
Чтобы Верить, считаю, не надо ни крестиков, ни отказа от чего либо (Пост не соблюдаю, и не понимаю его) Вера заключается не в этом, имхо! Чего-то мы ушли от темы как-то...

тут я имела ввиду детей вегетарианцев.

Я не ем свинину и никогда своих детей ею не кормлю-из соображений отнюдь не религиозных....
Но мясо дети должны получать-особенно в раннем возрасте. Телятина особенно хороша для детского питания.

ну если мама перед этим подкрепилась стейком или отбивной , то не думаю. вообще не знаю как чего , так как я из большинства (потребитель мяса и рыбы)

еще кролик и курица.
свинину раньше ела много, сейчас очень ограничила это мясо. разве что на праздничный стол вкусная она зараза все таки. за сало родину продам

Зачем подкреплятъся стейком? Коровье молоко считается продуктом животного происхождения, хотя корова мясоь не питается, но при этом молоко-невегетарианская пища в полном смысле этого слова. А грудное материнское?

вегетарианство делится на категории. кто то не употребялет молочные продукты, кто то рыбу. я не сильно разбираюсь в этом вопросе.

Я знаю, что вегетариане делятся. Просто хотела сказать, что:

с рождения-не питается. Потому что грудное молко-невегетарианская пища в полном смысле этого слова.

тоже считаю дикостью и наказывать таких умных родителей надо. Так же не хватает цинка для роста, и железа для развития умственной деятельности, а всё это в мясе. Из травы всего этого счастья почти не получить, а тем более детям.

что-то мне кажется, начни копать в научной литературе найдутся совсем другие результаты.

ну не все же грудью кормят...
пораспрашивайте самих вегетарианцев, они вам лучше расскажут.

http://www.vegan.at/warumvegan/gesundheit/kindheit.html
вот тут например написно про питание таких детей. Напичкался витаминами из аптеки и корми. Что-то сомневаюсь, что все вега-мамы так делают, и сомневаюсь в полезности искуственных витаминов.
www.kindergesundheit-info.de/fuer-eltern/ernaehrung0/ernaehrung2/vegetari...
или вот например.

а все ли едят рыбу? а если не есть, то витаминами пичкать что ли.

ну да, а разве ее кто-то смотрит? Сейчас же есть Гугль!

Ну кто не грудью, тот смесью. А во всех смесях коровье либо козъе молоко.

ну тогда по таким вопросам надо хотя бы в этом гугле искать http://scholar.google.de/
http://www.aerzteblatt.de/pdf/89/9/a688.pdf

Маргарит, это только веганы отказываются ещё и от молочных продуктов. Обычные вегетарианцы таки и сыр/творог/йогурты едят и молоко/кефир... и прочая пьют.

Ну да, только, к сожалению, мало кто об этом знает. Или не хочет знать.

те, которые пьют-это уже так, баловство одно, а не вегетарианство. Раз молоко пьют- с животным белком таки, то ничего с ними не случится и от куска мяса.
Имхо, конечно. Просто я считаю, что если уж нет, то в полном смыслен ет. А т.к. дети с рождениай всё-таки этот животный белок получают, то и не мучить их и кормить полноценно, а вырастут дети-сами разберутся, чего им естъ, а чего не естъ.

Ну так там дело не в самом белке, а в его происхождении. Молоко - естественный продукт жизнидеятельности млечной животинки, соответственно и потреблять его можно, т.к. никого не убивают. А вот уже веганы те да, никакого животного белка не потребляют, и грибы, кстати, тоже.

а грибы почему? это ведь не животное

Ниняю, я не полезла с расспросами, но знакомый веган их не ест.

Ну, и как он выглядит и как он себя чувствует? Наверное, как и все веганы, говорит, что суперлегкость в теле и мноооого энергии?

А с другой стороны баррикад проблему не рассматривали?
1. Я был полным ребенком. И в принципе никто не задумывался, что я ем, но все умилялись огромным порциям, которые я сжирал за раз. Я был тем самым ребенком, которых так любят бабушки и с которым родители без проблем отпускают своих детей, потому что что то произойти с группой, в которой "бегал" я просто не может Проблемы начались именно тогда, когда я не осознал, что у меня нет группы - я просто не вписывался в тот темп. Проблемы обострились позже - когда все начали разбиваться на пары. А от родителей (точнее от бабушки) нужно было совсем немного - закрать на ключ этот гребанный холодильник, причем в раннем детстве.
2.
Нельзя чем либо занять. Можно чем либо заниматься. У меня в школе была специализация баскетбол. С факультативом, дополнительными тренировками и т.д. В пределах школьной программы. Кроме того родители пытались меня выпереть на улицу для джоггинга. Кроме того было неисчислимое количество "понедельников", когда я начинал новую жизнь. Фиг вам, как народная индийская изба. Без контроля жратвы - мертвому припарки
3. Ситуация коренным образом шзменилась в уни, когда я уехал из дома и попал в студенческую общагу. Первый месяц - 10 кило минус. Дальше - лучше. И жизнь поперла. Оказывается отсутствие складок жира изумительным образом изменяет жизнь.
Я ничего не знаю про вегетерианство и не особо верю научным исследованиям в этой области. Организм как правило достаточно стабильное образование и недостатки в одной области компенсирует из другой. Причем разговоры про минералы и видамины в контексте вообще странны - кто то ищет их исключительно в мясе? Но если есть выбор между ребенком-вегетерианцем и полным ребенком - я выбираю вегетерианство (как контроль за едой). Впрочем имхо так далеко заходить не обязательно, тем более что на траве располнеть можно гораздо быстрее.

надо есть все, но маленькими порциями. вот и весь секрет похудения. А я о чем толкую?

Да нормально он выглядит. Но мы не обсуждаем не их вегитарианство, ни наше мясоедство. У нас есть и другие темы для разговоров.

Нууу, бабушки. Бабушки из другого поколения: война, голод, разруха, нищета, худоба.
Вот и было потом, чем полнее-тем здоровее. Значит, в достатке живут, полный погреб, всё хорошо))).

Получает
НЕЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ МОЗГУ
(не синтезируются в организме человека, а поступают в организм только из продуктов питания)
ИЗОЛЕЙЦИН – незаменимая аминокислота, которая определяет физическую и психическую выносливость, т.к. регулирует процессы энергообеспечения организма. Является необходимой для синтеза гемоглобина, регулирует уровень сахара в крови. В силу вышеупомянутых свойств очень важна при физических нагрузках, а также при проблемах с психикой, в т.ч. при психических заболеваниях. Недостаток изолейцина вызывает возбуждение, беспокойство, тревогу, страх, утомление, головокружение, обморочные состояния, учащенное сердцебиение, потливость.
Источники изолейцина: миндаль, кешью, куриное мясо, турецкий горох, яйца, рыба, чечевица, печень, мясо, рожь, большинство семян, соевые белки.
ЛЕЙЦИН - очень важная незаменимая аминокислота, которая напрямую не влияет на работу мозга, но является источником психической энергии. Стимулирует гормон роста и таким образом способствует восстановлению костей, кожи, мышц. Несколько понижает уровень сахара в крови, рекомендуется в восстановительный период после травм и операций.
Источники лейцина: бурый рис, бобы, мясо, орехи, соевая и пшеничная мука.
ЛИЗИН – незаменимая аминокислота, которая участвует в синтезе, формировании коллагена и восстановлении тканей. Недостаток лизина может приводить к раздражительности , усталости и слабости, плохому аппетиту, замедлению роста и снижению массы тела. Лизин участвует в синтезе антител, гормонов, ферментов и таким образом способствует противовирусной защите организма. Он необходим для нормального формирования костей и роста детей, способствует усвоению кальция и поддержанию нормального обмена азота у взрослых.
Пищевыми источниками лизина являются: сыр, яйца, рыба, молоко, картофель, красное мясо, соевые и дрожжевые продукты.
МЕТИОНИН – незаменимая аминокислота, которая защищает суставы и обеспечивает детоксикацию организма. Метионин в организме переходит в цистеин, который является предшественником гпютатиона. Это очень важно при отравлениях, когда требуется большое количество гпютатиона для обезвреживания токсинов и защиты печени. Препятствует отложению жиров. От количества метионина в организме зависит синтез таурина, который, в свою очередь, снижает реакции гнева и раздражительности, снижает гиперактивность у детей. Метионин применяют в комплексной терапии ревматоидного артрита и токсикоза беременности. Метионин оказывает выраженное антиоксидантное действие (связывает свободные радикалы). Он также необходим для синтеза нуклеиновых кислот, коллагена и многих других белков.
Пищевые источники метионина: бобовые, яйца, чеснок, чечевица, мясо, лук, соевые бобы, семена и йогурт.
ФЕНИЛАЛАНИН - это незаменимая аминокислота. В организме она может превращаться в другую аминокислоту - тирозин, которая, в свою очередь, используется в синтезе основного нейромедиатора: допамина. Поэтому эта аминокислота влияет на настроение, уменьшает боль, улучшает память и способность к обучению, подавляет аппетит. Фенилаланин используют в лечении артрита, депрессии, болей при менструации, мигрени, ожирения.
Фенилаланин содержится: в говядине, курином мясе, рыбе, соевых бобах, яйцах, твороге, молоке, а также является составной частью синтетического сахарозаменителя — аспартама (в настоящее время ведутся активные дискуссии относительно опасности данного сахарозаменителя).
ТРЕОНИН - это незаменимая аминокислота, способствующая поддержанию нормального белкового обмена в организме. Она важна для синтеза коллагена и эластина, помогает работе печени и участвует в обмене жиров в комбинации с аспартовой кислотой и метионином. Треонин находится в сердце, центральной нервной системе, скелетной мускулатуре и препятствует отложению жиров в печени. Эта аминокислота стимулирует иммунитет, так как способствует продукции антител.
Треонин в незначительных количествах содержится в зернах, поэтому у вегетарианцев чаще возникает дефицит этой аминокислоты.
Пищевые источники треонина: яйца, молоко, горох, говядина, пшеница.
ТРИПТОФАН - незаменимая аминокислота, которая в организме человека непосредственно преобразуется в серотонин - нейромедиатор, который вызывает умственное расслабление и создает ощущение эмоционального благополучия. У людей, находящихся в состоянии депрессии, в крови мало как серотонина, так и триптофана. Их низкое содержание в организме вызывает депрессию, тревожность, бессонницу, расстройства внимания, гиперактивность, мигрень, головные боли, напряжение. Высокое содержание триптофана может вызвать утомление и затруднение дыхания у людей, страдающих астмой. Триптофан - великолепное натуральное снотворное . Его много в углеводах, особенно в бананах, а также в растительном масле и молоке. Молоко на ночь улучшает сон за счет триптофана. В 1988 году продажа триптофана в виде препарата была запрещена, т.к. были зафиксированы случаи сердечной недостаточности.
Триптофан содержится: в овсе, бананах, сушёных финиках, арахисе, кунжуте, кедровых орехах, молоке, йогурте, твороге, рыбе, курице, индейке, мясе.
ВАЛИН - незаменимая аминокислота, является одним из главных компонентов роста и синтеза тканей тела, стимулирует умственную деятельность , активность и координацию. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей, может быть использован мышцами в качестве источника энергии. При недостатке валина нарушается координация движений тела и повышается чувствительность кожи к многочисленным раздражителям.
Много валина содержится: в сое и других бобовых, твердых сырах, икре, твороге, орехах и семечках, в мясе и птице, яйцах. Значительно меньше – в крупах и макаронах.
ЗАМЕНИМЫЕ АМИНОКИСЛОТЫ, НЕОБХОДИМЫЕ МОЗГУ
(синтезируются в организме человека, поступают из продуктов питания)
АЛАНИН является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной системы . Необходим для поддержания тонуса мышц и адекватной половой функции. Регулятор уровня сахара в крови, участвует в синтезе антител (стимулирует иммунитет). Синтезируется из разветвленных аминокислот (лейцин, изолейцин, валин). Широко распространён в живой природе. Организм стремится поддерживать постоянный уровень глюкозы в крови, поэтому падение уровня сахара и недостаток углеводов в пище приводит к тому, что белок мышц разрушается, и печень превращает полученный аланин в глюкозу.
Природные источники аланина: кукуруза, говядина, яйца, желатин, свинина, молоко, соя, овес.
АРГИНИН относится к условно незаменимым аминокислотам, оказывает стимулирующее действие на выработку инсулина поджелудочной железой в качестве компонента вазопрессина (гормона гипофиза) и помогает синтезу гормона роста, который, в свою очередь, улучшает сопротивляемость заболеваниям. Он способствует восстановлению тканей, усиливает синтез белка для роста мышц, уменьшает уровень мочевины в крови и моче, участвует в процессах сжигания жира, превращения его в энергию. L- аргинин способен увеличивать мышечную и уменьшать жировую массу тела, делает человека более активным, инициативным и выносливым, привнося определенного качества психическую энергию в поведение человека, обладает положительным психотропным эффектом. Недостаток аргинина в питании приводит к замедлению роста детей. Аргинин интенсифицирует рост подростков, не показан детям, т.к. может вызвать гигантизм. Аргинин не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Не показан при шизофрении.
При недостатке Аргинина и недостаточной активности NO-синтаз диастолическое давление возрастает.
Источниками аргинина являются: шоколад, кокосовые орехи, молочные продукты, желатин, мясо, овес, арахис, соевые бобы, грецкие орехи, белая мука, пшеница и пшеничные зародыши.
Лучшие натуральные источники: орехи, кукуруза, желатин, шоколад, изюм, овсяная крупа, кунжут.
АСПАРАГИН помогает защитить центральную нервную систему, т.к. помогает выделять вредный аммиак (действует как высокотоксичное вещество) из организма. Необходим для поддержания баланса в процессах, происходящих в центральной нервной системе; препятствует как чрезмерному возбуждению, так и излишнему торможению. Он участвует в процессах синтеза аминокислот в печени. Последние исследования указывают на то, что он может быть важным фактором в повышении сопротивляемости к усталости . Когда соли аспарагиновой кислоты давали атлетам, их стойкость и выносливость значительно повышались.
Больше всего аспарагина в мясных продуктах.
ЦИСТЕИН (ЦИСТИН) является предшественником глютатиона - вещества, оказывающего защитное действие на клетки печени и головного мозга от повреждения алкоголем, некоторых лекарственных препаратов и токсических веществ, содержащихся в сигаретном дыме, помогает обезвреживать некоторые токсические вещества и защищает организм от повреждающего действия радиации. Он представляет собой один из самых мощных антиоксидантов. Он необходим для роста волос и ногтей. Прием цистина/цистеина с витаминами С и B1 не рекомендуются людям с сахарным диабетом, т.к. сочетание этих питательных веществ может понизить эффективность инсулина.
Источниками цистеина и цистина являются: яйца, овес, кукуруза.
Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) – выполняет роль главного тормозящего нейротрансмиттера ЦНС, концентрация которой особенно высока в тканях головного мозга. Гамма-аминомасляная кислота улучшает метаболизм мозга, оказывает ноотропное, седативное и противосудорожное действие. Она особенно важна при сосудистых заболеваниях головного мозга, снижении интеллектуальных функций, энцефалопатии, депрессии. В экстремальных ситуациях ГАМК расщепляется с выделением болошого количества энергии, тем самым обеспечивая максимальную скорость работы мозга. Гамма-аминомасляная кислота синтезируется в нервной системе из глутаминовой.
ГЛИЦИН является регулятором обмена веществ, нормализует и активирует процессы защитного торможения в центральной нервной системе, уменьшает психоэмоциональное напряжение, повышает умственную работоспособность. Он необходим для центральной нервной системы и хорошего состояния предстательной железы. Его применяют в лечении депрессивных состояний. Он способствует мобилизации гликогена из печени и является исходным сырьем в синтезе креатина, важнейшего энергоносителя. Недостаток этой аминокислоты ведет к снижению уровня энергии в организме.
Глицин обладает ноотропными свойствами, улучшает память и способность к обучению.
Источниками глицина являются: желатин, говядина, печень, арахис, овес.
ГИСТИДИН незаменимая аминокислота, способствующая росту и восстановлению тканей. Гистидин входит в состав миелиновых оболочек, защищающих нервные клетки, а также необходим для образования красных и белых клеток крови. Карнозин - это дипептид (бета-аланил-L-гистидин), содержащийся в мышцах, мозге и других тканях. Гомокарнозин - это дипептид, родственный гамма-аминобутановой кислоте и гистидину, который находится только в мозге, обычно в подклассе гамма-аминобутановых нейронов. Ученые также предполагают, что карнозин и гомокарнозин могут обладать нейропротективными эффектами при ишемии и влиять на нервную функцию. Слишком высокое содержание гистидина может привести к возникновению стресса и даже психических нарушений (возбуждения и психозов). Гистидин легче других аминокислот выделяется с мочой. Поскольку он связывает цинк, большие дозы его могут привести к дефициту этого металла. Метионин способствует понижению уровня гистидина в организме. Гистамин, очень важный компонент многих иммунологических реакций, синтезируется из гистидина. Гистамин также способствует возникновению полового возбуждения. Люди, страдающие маниакально-депрессивным психозом, не должны принимать гистидин, за исключением случаев, когда дефицит этой аминокислоты точно установлен. Природные источники гистидина: бананы, рыба, говядина, пшеница и рожь.
ГЛУТАМИНОВАЯ (ГЛЮТАМИНОВАЯ) КИСЛОТА - заменимая аминокислота, играющая роль нейромедиатора с высокой метаболической активностью в головном мозге, стимулирует окислительно-восстановительные процессы в головном мозге, обмен белков, оказывает ноотропное действие. Нормализует обмен веществ, изменяя функциональное состояние нервной и эндокринной систем. Глютаминовая кислота может использоваться клетками головного мозга в качестве источника энергии. Глютаминовую кислоту применяют при коррекции расстройств поведения у детей, а также при лечении эпилепсии, мышечной дистрофии, гипогликемических состояний, осложнений инсулинотерапии сахарного диабета и нарушений умственного развития.
Источники глутаминовой кислоты: злаки, мясо, молоко, соя.
ГЛУТАМИН (ГЛЮТАМИН) производится в мозге, необходим для детоксикации аммиака - побочного продукта протеинового обмена. Он также служит предшественником мозговых нейротрансмиттеров, таких как возбуждающий нейротрансмиттер глютамат и подавляющий нейротрансмиттер гамма-аминобутировая кислота. Гамма-аминомасляная кислота (GABA) выполняет в организме функцию нейромедиатора центральной нервной системы. Гамма-аминомасляную кислоту назначают при синдроме дефицита внимания . Глютамин очень легко проникает через гематоэнцефалический барьер и в клетках головного мозга переходит в глютаминовую кислоту и обратно. Глютамин находится в больших количествах в мышцах и используется для синтеза белков клеток скелетной мускулатуры. Глютамин улучшает деятельность мозга и поэтому применяется при эпилепсии, синдроме хронической усталости , импотенции, шизофрении. Пищевые добавки, содержащие глютамин, следует хранить только в сухом месте, иначе глютамин переходит в аммиак и пироглютаминовую кислоту. Не принимают глютамин при циррозе печени, заболеваниях почек, синдроме Рейе.
Глютамин содержится во многих продуктах как растительного, так и животного происхождения, но он легко уничтожается при нагревании. Шпинат и петрушка являются хорошими источниками глютамина, но при условии, что их потребляют в сыром виде.
ОРНИТИН заменимая аминокислота, улучшающая метаболизм мозга, поэтому показанием к ее применению являются программы, нацеленные на повышение интеллектуальных функций. Орнитин помогает высвобождению гормона роста, который способствует сжиганию жиров в организме. Гормон роста (соматотропный гормон, соматотропин) представляет собой белок, состоящий из 191 аминокислоты. Синтез и секреция гормона роста осуществляется в передней доли гипофиза - эндокринной железе. Он выделяется передней долей гипофиза в течение дня путем пульсации, но особенно активно – после интенсивных упражнений или во время сна. Этот эффект усиливается при применении орнитина в комбинации с аргинином и карнитином. Орнитин также необходим для иммунной системы и работы печени, участвуя в дезинтоксикационных процессах и восстановлении печеночных клеток. Эта аминокислота способствует восстановлению поврежденных тканей. Орнитин в организме синтезируется из аргинина и, в свою очередь, служит предшественником для цитруллина, пролина, гпютаминовой кислоты.
ПРОЛИН - заменимая аминокислота выполняет вспомогательные ГАМК функции торможения ЦНС, содержится в большинстве белков. Пролин стал основой для создания нейролептиков нового поколения запатентованных в России и США, которые показаны при инсультах, болезни Дауна, умственной отсталости и нарушении памяти. При помощи пролина, можно значительно повысить эффективность обучения.
Пролинин содержится в твороге, в хрящах животных, в зернах злаков, яйцах.
ТАУРИН оказывает защитное действие на головной мозг. Эта аминокислота в высокой концентрации содержится в сердечной мышце, ЦНС, белых клетках крови. Его применяют для профилактики и лечения гиперактивности, беспокойства, возбуждения, эпилепсии. Синтезируется в организме человека при условии достаточного количества витамина В6.
Таурин содержится в молоке, мясе, рыбе.
ТИРОЗИН является предшественником нейромедиаторов норэпинефрина и допамина, оказывает положительное инотропное действие. Эта аминокислота участвует в регуляции настроения; недостаток тирозина приводит к дефициту норэпинефрина, что, в свою очередь, приводит к депрессии. Тирозин подавляет аппетит, способствует уменьшению отложения жиров, способствует выработке мелатонина и улучшает функции надпочечников, щитовидной железы и гипофиза. Тирозин также участвует в обмене фенипаланина. Симптомами дефицита тирозина также являются пониженное артериальное давление, низкая температура тела и синдром беспокойных ног. Прием биологически активных пищевых добавок с тирозином используют для снятия стресса, полагают, что они могут помочь при синдроме хронической усталостии, нарколепсии. Их используют при тревоге, депрессии, аллергиях и головной боли, а также при отвыкании от лекарств.
Естественные источники тирозина: миндаль, авокадо, бананы, молочные продукты, семечки тыквы и кунжут
источник - brainmed.ru/section21/r29

колы и лимонадов у нас нет
сладости не лежат на столе в неограниченном количестве
фрукты ест но только если они нарезаны и сервированы (ессественно режу и сервирую)
овощи только помидоры и огурец
спорт 4 раза в неделю
и весит он 40 килишек при росте почти 150 см
но ни в Esprit H&M C&A брюки не подходят
не влезает он!
вроде и жирных складочек на нем нет но вот животик есть
и мне страшнова то что его может разнести со временем и даже намекаю что надо больше черного хлеба вместо тостов кушать и вижу что ребенок все четко мотает на ус и видимо я провоцирую в нем комплекс

таурин - это не аминокислота

Ну 2-аминоэтансульфоновая кислота

это верно, даже врачит советуют не навязывать детям вегетарианства, тк аминокислот содержащихся в мясе не заменить ничем.
Я давненько уже была свидетелем одной сцены когда маленькая и худенькая девочка в гостях у моей подруги съела кусок колбаски,
а ее мама потом так сильно орала на подругу, оказалось что вся семья вегетарианцы.
Но, КАКИМИ глазами ребенок смотрел на эту колбасу, надо было видеть.
Кстати, моя подруга, наплевав на условия мамочки, втихушку подкармливает эту девочку мясными продуктами.

Ну, я б тоже была не в восторге если б моих накормили супермаркетской колбасой со всеми красителями, консервантами и усилителями вкуса

бедное дитё
небось подрастет и по дороге в школу или из школы будет заходить в супермаркет и покупать колбаску
у нас есть друг у которого дома запрещены сладости
он иногда приходит к нам и приносит колу большими бутылями и прочее что дома находиться под смертельным запретом

ребенок не ходит в гости?

И также детям разрешается не соблюдать пост (церквью разрешается).
А пост-он всего несколъко раз в году, а не постоянно.

вы так написали, будто и правда проблема.
даже непонятно, почему брюки не сходятся.
у моей подруги дын все детские и подростковые годы был с брюшком,
а к 17-и годам очень прибавил в росте и похудел.
начал заниматься карате. сейчас вообще не узнать.
если он полноценно питается , то и переживать не надо.

вот на это мнение я бы вообще наплевала.
мне пришлось сменить 3-х врачей в надежде найти хоть одного, с которым можно было бы поговорить о правильном питании.
пришла к простому выводу: не заинтерисованы врачи в том, чтобы люди правильно питались и были здоровы.
каждый смотрел на меня , как на ненормальную, когда я спрашивала, как надо питаться ребёнку , чтобы восстановить пищеваритальную систему поле
длительной болезни и антибиотиков.

вы знаене , если люди осознанно отказылись от мяса, то колбала для них смертельный номер.
кто хоть раз видел, как делают колбасу и что в неё добавляют, никогда её есть не станет.

ходит, но его там не накормят тем что я не одобряю Я своих и в макдональдс водила обязательно 2 раза в год (поплеваться гамбургером) в этом уже году никто не хочет. Дома вкусней

это хорошо что все ваши знакомые мамочки придерживаются такого же мнения как и вы
у меня есть очень хорошие подружки которые угощают нас чипасами и шоколадом
но очень уж хорошие мамы, очень мы хорошо друг друга понимаем вот и стараюсь не идти на конфликт
а в макдональдс мы ходим раз в год когда стаканы раздают

попробуешь у нее "придерживаться другого мнения". У нас в самом начале дружба так ходуном ходила от "вкусовых привычек". Щас, ттт, устаканилось.

ты-ж меня знаешь, есть моё мнение и ошибочное

А в чем разница?
А вообще ходит море страшных сказок про правильное питание и море теорий. А врачи - тоже люди и тоже имеют свое мнение. Именно свое. Если это не касается конкретного заболевания.

я тоже понаслышана о разных теориях здорового питания
ну лично я считаю что от цельнозерновой муки не прибывает вес
а от белой прибывает
ну есть наверное счастливчики которые могут лопать белые булочки и оставаться стройными

вашей подруге с вами сильно повезло
я людей, которые ориентируются на содержание моего холодильника, а не на мой богатый внутренний мир, однозначно шлю лесом
у меня есть (уже были) знакомые которые приходят ко мне и начинают мне рассказывать о пользе сухариков из биомарктов на ужин вместо горячей каши
ну ей богу, как с такими людьми общаться

кстати о колбасе... ведь у каждого второго немца она каждый вечер на столе. так как практически все едят "абендброт".
мне тоже приходится так как готовить для себя отдельно 2 раза в день, когда другой жуёт бутер, не хочется. да и он говорит, что 2 раза в день горячее ест не может.
а я думаю "другой бы может рад был". при чём когда я одна, то я для себя что-нибудь готовлю. с одной стороны, конечно, удобно этот абендброт иметь, меньше возни у плины,
но с другой, от куда-то наелись 2,5 кг. вот думаю, не от абендброта ли? он, конечно, разбавляется салатом, овощами, но есть ли от этого толк?
чем бы можно заменить эту "немецкую любимую трапезу" при этом не лишая их радости?)))
кстати, из-за этого теперь в обед не ем хлеба вообще.
и ещё "cola или сок" так вот выяснилось, что количесиво сахала в шипучках и магазинном апель. соке одинаковое.

а я на него и не ориентируюсь я просто считаю что каждый в праве питаться так как ему хочеться. И если кто-то питается кубиками магги-пусть питается, главное что мне это настойчиво не предлагают а я не буду вас кормить моим фельдсалатом с тыквенным маслом и ммм вкуснА

Отбивная из индюшки +салат без хлеба. Индюшка жариться 2минуты
А хлеб, как раз, лучше в обед есть. Вместо сока травяной чай или минералка.

Зря. Индивидуально конечно, но у меня негативный опыт с любыми хлебобулочными изделиями. По возможности исключаю из питания. Но без фанатизма.

я это себе запишу отдельно куда-нибудь и буду тебе периодически показывать. Как "клятвенное обещание пред всем честным народом"

у меня ещё кабачковые оладушки и супчик со шпинатом в запасе
А ещё морковь... сырая

жарится... уже не хорошо. все лучше на гриль кинуть кусок индюшки или курятины.

Там девушка спрашивала о быстрой замене колбасе а гриллить это время, деньги и не у всех возможно а о пользе вообще можно поспорить...

вот чем гриль лучше сковородки?

Вовсе не обязательно гриль. На сковороде без жира тоже можно поджарить кусок мяса. Ну а если хорошим оливковым маслом кисточкой смазать куриную грудинку или индейку, тоже не велико преступление.:)

есть мини электрогрили или гриль сковородка. у меня дома такой маленький гриль. часто делаю и еще очень люблю овощи на гриле

это и хорошо что не будете
не люблю я масло из тыквенных семечек (правда пробовала только однажды масло из альди может просто качество было не очень)
предпочитаю хорошее оливковое (такое вот евриков за 20 за литр)
а вообще речь идет о питании детей
вы своих детишек тоже кормите салатиком, т.е. они это любят?

ага любят и шпинатный суп и свёклу(только сырую) а вот тыкву не едят и борщь не впихнёшь