2 ст.муки, 1 ст.л. уксуса, 0.5 ст.воды, 200 г маргарина, 1 яйцо
Все это смешать, поставить на 1.5 ч в холодильник. Тонко раскатать. Можно нарезать яблоки, посыпать сахаром и завернуть рулетиком. Годится и для сладких, и для соленых пирогов, и даже для ╚Наполеона╩.
Кто знает рецепт сло╦ного теста? Только чтобы такое как в Маркауфе Блетертайг?
Оно там такое ...нежное?
Только не надо мне тут о мо╦м больном что якобы у меня руки не оттуда растут

у мАгаАзине купить
<made in ukraine>

Да.
Да?
А я думал только я такой умный

так а чего мудришь? раз вумный такой
<made in ukraine>

всю жизнь делала слоеное тесто сама, а теперь только в магазине покупаю... не мучался бы..

и я о том же
пьяный - проспится, дурак - никогда

Лучше бы помогла парню в новом хобби, у тебя же судя по всему богатый опыт.
Как ему лучше в последствии делать, он сам будет знать!

пристыдил...
ПО-быстрому:
500г муки
300г сливочного масла (ну или маргарин)
1 яйцо
4/5 стакана воды
1/2 ч.ложки соли
1 ч.ложка уксуса
Просеиваем муку, кладем в нее охлажденное масло, предварительно нарезанное маленькими кусочками. Рубим все это ножом, чтобы равномерно совсем маленькие кусочки распределились. Собираем в горку, в середине делаем углубление, вливем туда воду, яйцо, уксус, соль. Замешиваем руками тесто. Скатать в шар и на полчаса в холодильник. После этого раскатываем и печем.
ПО-уму:
500г муки
400г сливочного масла
1/2 стакана воды
1 ч.ложки соли
1 ч.ложка уксуса, а лучше сок с половины лимона
Муку напополам. Первую половину смешать на доске с маслом и раскатать квадратом 1.5-2 см толщиной, на тарелку и в холодильник.
В осташуюся муку вливаем воду, уксус, соль и замешиваем тесто.. Скатываем в шар и на полчаса в холодильник. Потом достаем и раскатываем так, чтобы получился сочень в 2 раза тоньше первого и намного больше. На середину раскатанного кладем тесто с масломзаворачиваем комвертом и защипываем края.. Раскатываем ковнерт полосой см 20-25 в ширину и 1 см в толщину.. Складываем вчетверо и на полчаса в холодильник.Потом, так как сложено опять раскатываем точно так же и опять на полчаса в холод. Достаем, опять раскатывеам и только теперь можно печь..
Во... писать и то устала, а уж возиться с ним....

Если не секрет в каких магазинах покупаешь? И как оно "тут" называется?

Если бы это мне надо было, то я бы его в знак признания тебе назвал - "тесто а ля Owlet".

1. Во всех
2. Blätterteig.
Чтобы быть свободными, надо быть рабами закона. (c)

Спасибо за информацию. Я в Украине часто покупала, а тут приходиться самой делать , такой облом, честно говоря.

пьяный - проспится, дурак - никогда
эмм..ты это мне?

это подпись такая, у меня вот желтая. а у герл не выделенная, поэтому и кажется , как обращение
<made in ukraine>