чтоб они получились всмятку, тоесть желтки мягкие ?

В среднем 2-4 мин. - это зависит от многого - плиты, степени нагрева, величины кастрюли, под крышкой-без. То есть методом тыка. Удачи!
Жизнь проходит, а впечатления остаются...

Плита такая, новая, плоская. Просто много яичек перепортил

досчитай до 100-120 и вытаскивай

Попробуем !

кидай в горячую воду,ну не прям кидай опусти акуратно а то лопнут,и минута полторы готовы если там цыплят нет

У меня такая же плита. Я готовлю так : в самую маленькую кастрюльку с горячей из-под крана водой кладу яички, ставлю на самую сильную температуру (N12) под крышкой. Внимательно следить, когда закипит вода. Сразу снять крышку и убавить (N11). Строго следить по часам за секундной стрелкой. У меня это 2,5 - 3 мин. Это, видимо, еще и от яичек зависит.
Удачи и терпения!
Жизнь проходит, а впечатления остаются...

я в кипящую воду кладу. чтобы желток средний был, люблю так, ровно 7 минут . а в смятку тебе уже написали. 2 маловато, а 4 в самый раз. а лучше купи яйцеварку
<made in ukraine>

ну 4 это потомучто здесь яйца подругому хранят,если купить свежие у бауера то 2,в союзе из под курицы самый раз было до сорока считать,а здесь я заметил,сыроваты после 2 минут,да и водянистые становятся

чтобы не лопнули, нужно воду подсолить
Хочешь узнать человека поближе - пошли его подальше

ну ты как всегда с умными советами ты давай побастрей просыпайся

в соленой воде тоже могут лопнуть, но солят для того, чтобы яица не повылазили после того как они лопнули.
А всмятку я варю 3 минуты, кладу яица в холодную воду, как закипит + 3 минуты - это для яиц размера М.
Чего я тут рассказываю
, конечно 6 минут, а не 3
Лучше в кипящую воду класть яйца, перед этим их проколоть и 6 - 6,5 минут, в зависимости от величины яиц.

Странно, почему никто не указал обычную яйцеварку, к ней есть мерный стаканчик, взависимости от того, сколько яиц , какой результат ты хочешь получить,о риентируешься по меркам на этом стакане....Проще уж некуда...

Вообще-то, то, что от птицы, называется яйца. Яички - нечто другое.
Где-то там, за облаками...

на украине называют яички
Хочешь узнать человека поближе - пошли его подальше

чтобы сварить яйца в смятку, нужны очень крутые девушки
Хочешь узнать человека поближе - пошли его подальше

почему никто не указал обычную яйцеварку
Неужели Вы ею пользуетесь! Мне муж всегда грозит е╦ на какой-нить праздник подарить , чтобы я предупреждала, чего мне хочется.

и vice versa...

Конечно пользуюсь , она ведь для этого и предназначена или ...?????

мне яйцеводку все время мыть лень
Я в маленькой кастрюле варю, а потом в <Spüllmaschine>
Яйцеводка тоже имеется, но редко ею пользуюсь.

Вот и я так думаю, что только место занимать будет, как и прочие всякие кухонные комбайны.
и vice versa...

не такая уж она и большая, много места не займет.
И вообще, на мой взгляд вещь очень удобная, следить не надо, включил - и жди, пока запищит. И мыть ее не сложно, когда кальк накопится, залить уксусом и поставить на пару минут, вот и все.
А комбайном что, тоже не пользуешься?

А комбайном что, тоже не пользуешься?
Неа... Задарила свекрови. Ножиком, картофелечисткой для морковки и теркой управляюсь. Зато скороваркой пользуюсь, которой многие хозяйки бояться.
и vice versa...

я комбайн сначала тоже не хотела, потом стоял он у меня с год совершенно без применения. А как раз попользовалась - понравилось, капусту там солить, или корейскую морковку строгать. Быстро и удобно!
А скороварку я и вправду боюсь, но пользуюсь, хотя и ругаюсь каждый раз! У подруги она однажды взорвалась , борщ на потолке оказался, вот с тех пор и боюсь .

Комбайн - дело хорошее! В Москве у меня был, пользовалась с удовольствием. Только вот "по глупости" не привезла его сюда..... теперь все собираюсь дойти до магазина и купить.... без комбайна уже очень тяжко....
А по-поводу разных яйцеварок, рисоварок и прочих варок. Есть у нас пароварка фирмы "Браун", так вот в ней можно все варить: и яйца, и овощи, и рис, и рыбу и котлеты на пару делать. Универсальный прибор! Занимает всего лишь одно место и моется в посудомойке.

А мой комбайн морковку длинно не строгал , и вообще много отходов получалось и мытья. Для корейской морковки (кстати, давно хотела советы собрать, как е╦ лучше делать, мож. тему открыть?) я какими-то замысловатыми т╦рками, мамиными, пользуюсь. А скороваркой уже лет 8 пользуюсь, вс╦ той же, и ничего ни разу не взрывалось. Правда стоила она марок 300, кажется .
и vice versa...

Флудеры, блин... Начну отстреливать.
Alex27j
Глубина - Глубина, я не твой.
Поплачь обо мне, Глубина...

Флудеры, блин... Начну отстреливать
А то тут тема выеденного яйца стоит.
и vice versa...

Купи себе тесачище за 5 евро в азия-шопе - никакой комбайн не сравнится. Если пальцы не отхватить случайно... ;)
if I had a square arse, I could s**t bricks (с)

Все так, как сказали, а чтобы не лопались, когда в кипящую воду опускаешь, проколи попку иглой :)
if I had a square arse, I could s**t bricks (с)

Нормальные яйца варю ровно 6 минут (кладу уже у кипяток), пока донесу до раковины, пока солью воду уходит 10-15 секунд, желток получается средний!
7 минут-желток уже более твердый, чем мягкий, а 6- оптимальное время!
Женщина может сделать миллионером любого мужчину....миллиардера...

Да это уже вкрутую :-О
if I had a square arse, I could s**t bricks (с)

Попробуй сварить яйца, а яички оставь они тебе еще пригодяться

ой , как ты так ласково :"яичкииии" .
Я тоже за яйзеварку ! Уже лет 10 пользуюся

ничего не вкрутую, если в кипящую воду бросать.
Я только что яйцо варила <Größe M>, в кипящую воду с проколотой попкой 6 минут, даже маловато было, я люблю немоного покруче, где-то 6,5 минут.

Ну, не знаю. Я обычно варил две минуты, чтобы было всмятку. Три - уже мешочек.
if I had a square arse, I could s**t bricks (с)

в кипящую воду яйцо бросали?
Попробуйте, потом результат скажите.
У меня 6 минут всмятку, а у вас?

Да мы об одном и том же говорим :)
if I had a square arse, I could s**t bricks (с)

я после закипания воды (клала в холодную) считала 60 секунд и готово - яйца всмятку. Потом считать надоело, всегда что-то отвлекало, как в том фильме и купила яйцварку, чем очень довольна!
///То, что не убивает меня, то делает меня сильней (с)///

яички , они у мужчины, а варят яйца.

Могу поддержать тему корейской моркови на самом деле столько о ней уже говорено-переговорено на разных форумах и рецептов море, и все самые "настоящие" , предложу тот, на котором остановилась я и с другими уже не эксперементирую, хотя все похожи.
В общем мой упрощенный вариант: как всегда, морковку на корейской терке (500 гр), посолить, слить воду. На морковку горкой сложить мелко порезаный чеснок, черный и красный перец и кориандр, лучше, наверное, свежетертые зерна кинзы, но где их взять? Раскалить масло сильно-сильно, залить им сверху морковку, сразу перемешать. Добавить стол. ложку глютомата (говорят, обязательно, без него еще не делала) и лить постепенно уксус, пробуя на вкус. Еще сахар, тоже по вкусу. Вроде все основные компоненты вспомнила. незнаю, по-моему ничем особо не отличается от тех "корейских" , что продавались у нас "там" на базарах, а вот та, что делали дома, вернее пытались делать, мало напоминала базарную, видимо, глютамата ей недоставало
Конечно же мой рецепт нельзя назвать "оригинальным", но вкуснее в домашних условиях я пока не пробовала
///То, что не убивает меня, то делает меня сильней (с)///

Ты что???????????????
Это ты в ЖК рассказывай, что у мужчин яички, а здесь надо поддакивать (принимая ввиду наличие мужчин) и говорить-варим яички, а у мужчин-
Женщина может сделать миллионером любого мужчину....миллиардера...

Сегодня всей семейной компанией варили ...их ... на завртак, предварительно прочитав вслух ветку ! .... обхохочешься !!....
И попки у них прокалывали , и вслух считали,но все в разном темпе почему-то.
В конце сделали вывод, что минута смеха заменяет килограмм моркови - и от салата отказались.
Пожелание : продолжайте в том же духе !

ну, и сколько минут вы их варили?

Лучше эту процедуру не вспоминать!
Хорошо , что дети... взрослые ...

проексперементировала
Если в холодную воду яйца класть, то как закипит где-то 3 минуты считать, в зависимости от величины яиц.
Если в кипящую воду, то где-то 6 минут.