.
Если Вы мне это адресовали, то отчитываюсь: у моей немецкой свекрови посудомоечной машины нет, посуду она моет налив в раковину воды, и добавив средства для мытья посуды, потом посуду в пене, не сполоснув, вытирает. В общем из ее баночек я есть варенье не хочу, там "натурального" средства для мытья посуды для меня, разборчивой многовато. Да и варит она варенье с желирующим сахаром, у нее мармелад выходит, а однажды сахар перепутала, и варенье "текучим" получилось(как по-русски), то она бедная в унитаз его отправила, испортила продукты, говорит...

Так подарите ей посудомоечную машинку
и будет вам счастье- натуральное варенье.

а песины био взяли?

Сегодня в руссkом была,пол-кило клубники 59 центов.

Вообще-то везде пишут, что цитрусовые сверху интенсивно обрабатываются какой-то гадостью, и корочки надо выбрасывать. Поэтому душевно понимаю Ваших домашних.
Не хотела Вас обидеть, просто на всякий случай на будущее сообщила.

+1 мне тоже только это на "бабушкино" похоже

тоже покупаю датское клубничное, но там всяко всякого в составе

раньше ели швартау, пол года назад попробывали вот это
http://www.oesterreichmarkt.de/i/darbomarille.jpg
те баночки что поменьше, те прям с фруктами и не сильно сладкое. Есть большие банки оно вроде и дешевле, но оно перетертое мне не понравилось. Абрикос, клубника...вкусно.
есть еще одно в холодильнике, баночка такая высокая не удобная.... стооит около 2,79 вроде...вот вишня, и файги, тоже вкуснятина.
http://www.shriro.com.sg/images/St_Dalfour_clip_image002.jpg
А швартау отошли на задний план, идут только на рогалики....так как вкус уже не то.

Они у меня вообще варенье не любят. Я как то покупала в магазине такое . Мне понравилось и подумала - вот бы самой сварить такое. Рецепт отыскала в интернете. Варила его очень долго, в несколько приемов, в общей сложности, часа 2 наверное. Получилось не хуже магазинного. :)

а они вообще бывают необработанные? я только лимоны вижу...

био-апельсины в фамиля есть, надо посмотреть, что там написано

не знаю, не искала, варенье не варила. С кожурками не ем
в био магазине наверняка есть.

Я как-то в Лидле купила такой вот конфитюр из облепихи, конечно это не варенье, но вкусненько

Киви-Крыжовник тоже нравится, едим с удовольствием

А я покупаю замороженную малину и перетираю с сахаром 1:1 и вкусно и полезнее, хранить правда только в холодильнике, но она у меня долго не задерживается!

конфитюр от göbber

берите Fruchtaufstrich, в нем больше ягод/фруктов, чем в Konfitüre, Marmelade.
Я беру Fruchtaufstrich с 70% фруктов
z.B.
http://www.zwergenwiese.de/index.php?id=30
http://www.campo-verde-gmbh.de/index.php?id=demeterfruchtaufstr
http://www.austriangrocery.com/suche?&keyword=fruchtaufstrich

Я тож брала всегда ДМ–овское, вкусно, а тут недавно наткнулась на вот это http://www.allos.de/produkte/fruchtige-brotaufstriche/frucht-pur/28280.html Вкусно необычайно, но интересен мне и состав показался, он на данной мной страничке указан – написано, что в этих конфитюрах вообще не добавляют сахара, а в таблице пит.веществ стоит "Zucker 30,3 g" Это имеются в виду натуральные сахара самих фруктов? Можа кто знает...