Девушки, кто как готовит Cannelloni, поделитесь вариантами.

Сначала делаем фарш, побольше лука, пару катрошек, перемешать. посолить, поперчить по вкусу, начинить Канелони фаршем. Духовку разогреть на 220, Канелони сложить в форму, сдеать соус, сливки 2 баночки, немного кетчупа, перец, паприку порезать, туда, сверху сыр и в духовку. Еще если без паприки то наверх помидоры и моцареллу
jeder ist seines Glückes Schmied

Я делаю немножко похожими на пельмени. В фарш лука, посолить , поперчить. Наполнить канелони. я начиняю специальным шприцем. Продаются такие похожие на пистолет , им делают печенюшки или для крема используют. Только желательно лук помельче нашинковать. Складываю ровным слоем на листик , сверху посыпаю нашинковаными грибами , поливаю сливками, в зависимости сколько канелоней, столько сливок, но чтобы они не плавали . Сверху фольгой и в духовку. Ну очень вкусно.

а я лук на терке тру
jeder ist seines Glückes Schmied

тады лучше на мясорубке
...И даже просто идя выпить чаю, по жизни √ ничего не исключаю.

Масорубку только из-за одной луковицы потом мыть лень, а тёрку быстро.
Пы.Сы я просто тоже тру, поэтому и влезаю,
Вести себя следует так, как будто вы культурный человек!

просто я знаю, что многи мои знакомые магазинный фарш еще раз прокручивают на мясорубке, поэтому можно сразу и с луком, как на пельмени
...И даже просто идя выпить чаю, по жизни √ ничего не исключаю.

Еще раз прокручивают?
Новерное зубов нет

ну если нечем занятся то можно и фарш еще разок прокрутить
jeder ist seines Glückes Schmied

а чем эти самые сливки замнить можно? уж очень жирные они...
я подумала, может молоком или сливками для кофе, они около 4-7%.
кто-нибудь пробовал???

______________________
Королевы ходют как хочут

Главное не передержать !
Если тесто развалиться, то поставишь на стол нечто похожее на собачьи
какашки в рваных тестяных лоскутках.

Сначала я натираю в фарш лук , солю и перчу его. Затем наполняю трубочки этим фаршем и укладываю ровным слоем в стеклянную огнеупорную посуду , затем сверху трубочки посыпаю равномерно тертой морковкой ( 1шт), потом грибочки и зерна маринованной кукурузы , и потом все это поливаю томатной пастой и сливками в перемежку со сметаной ( половина на половину ) и ставлю в духовку до готовности . Когда почти готово посыпаю обильно тертым сыром .И опять в духовку ,пока сыр не станет поджаренным. Получается очень вкусно.

Я делаю так - фарш ,как на пельмени . Каналони перед набивкой кладу в воду на пару минут. Набиваю фаршем. Укладываю в глубокую форму и заливаю соусом . Соус - обжарить на сковороде тертую марковь, нашинкованую паприку, лук и прочие приправы на вкус . Беру 2 пачки Nudel-Schinken Auflauf делаю соус как написано на пачке . На Каналони выкладываю овощи , затем шампиньоны свежие или из банки ,и заливаю приготовленным соусом . Свеху натертый сыр и в духовку на 30- 40 минут. Пробовала варить их в мантоварке и потом при подаче поливать соусом - тоже очень даже ничего.
**** Делай все творчески, иначе зачем .***

беру половину сливок и половину молока
jeder ist seines Glückes Schmied

вот и новый вариант, его то и попробуем
jeder ist seines Glückes Schmied

у меня ни разу не разваливались
jeder ist seines Glückes Schmied

еще один новый вариант...
jeder ist seines Glückes Schmied

Затем наполняю трубочки
А сами эти трубочки где бер╦шь ?

#18