Обращаюсь с вопросом . Что вы думаете об использовании индукционной плиты в доме? На ваш взгляд какие естъ плюсы и минусы использования? Уж ТАК ли она хороша в использовании?? очень бы хотелось услышать мнение физиков и сведующих в этой области насчет электромагнитного излучения.
Заранее всем СПАСИБО.

я пользуюсь. сначала скептически отнеслась к ней. теперь привыкла уже.
минусов не вижу, разве что только спец.посуду надо.
плюсы: готовится моментально, обжечься очень трудно, уход лёгкий.

я очень довольна
правда не физик

насчет излучения ничего не скажу (до сих пор считалось, что самый опасный в этом смыслее прибор - мобильный телефон, да и то, потому что его держат прямо у головы) и плитой такой не пользовалась. Но я недолюбливаю способы нетермической обработки продуктов - микроволновка, например, вкус портит, даже если просто в ней разогревать. Особенно мясо

Угу. Именно ТАК хороша. Большими буквами. Суперская вещь, чудо техники
Не, кроме шуток, - очень удобна и практична. Один раз испробовав и привыкнув, другую уже не захотите никогда.
Недостатков не знаю.

Шпасибо за ссылочку! И всем за ответы! И мне еще интересно про вкус пищи приготовленной в плите такой - отличается или нет и как пища остывает - быстрее или как обычно?

вкус еды зависит от способа приготовления и от посуды немного,вид плиты думаю никакой роли не играет
остывание пищи тоже от плиты не зависит
в моих толстостенных кастрюлях суп остается теплым около 6 часов

Отличная печь, вкус не отличается. Посуда используется с толстым дном, поэтому остывает дольше

Мммм... Оооо... Никакую другую не хочу больше! Приходит, правда свекровь и вещает заунывно о неизученых излучениях, но как по мне, так пусть дальше вещает... Всё занятие какое-никакое....
Особенно турбо лю! Никакой эл. чайник не нужен. На турбо быстрей закипает!

Я всё таки полагаю, что остывает быстрее - сама плита то не так нагрета, как обычная. На обычной ещё и плита греет кастрюлю дополнительно, даже отключенная. Но я не думаю, что это так важно.

Ну прям не плита, а волшебсство какое то.... А что там за функция есть самоочищения ? И есть ли со встроенной пароваркой?

Пиролиз. Функция, которая экономит массу времени - не надо духовку МЫТь! Включила на 2 часа на 400° и пошла предаваться с мужем разврату. Если мужа на 2 часа хватило - встала, духовочку выключила, быренько тряпочкой пепел протёрла и Усё!
Ну не мечта?

У меня от AEG,люблю её очень,даже не знаю как я раньше без неё обходилась.
Все намного быстрее и экономнее

здесь уже выше писали про посуду с толстым дном,оно заменяет нагревательные блины от обычной плиты,думаю что от перемены мест слагаемых сумма не меняется

а вот у меня блины что-то не очень на такой плите получаются-то пристают к сковороде,то подгорают...может,кто посоветует какую хитрость,чтобы блинчики получались,а?
я слысчала с тефлоновым покрытием посуда для блинов не очен-то подходит.тогда какую посуду??

может быть в блинное тесто немного масла растительного добавить
или огонь убавить под сковородкой,или уменьшить колличество сахара
у меня сковороды с керамическим покрытием,все жарится так ,как я ожидаю

а у нас плита полетела через 3 мес.после истечения гарантии (когда ей 2 года 3 мес. было). Модуль сгорел. Техник пришел, спрашивает: хотите знать, сколько ремонт будет стоить? 400. Я: "да проще новую купить"... Он предложил поторговаться с шефом за нас.
в итоге 100 еврами отдеалались, на модуль теперь еще гарантия 2 года, но если еще раз такая фигня случится, то оч.накладны такие ремонты...

очень довольна

А какое отношение это имеет к индукционной плите? В ней обработка тоже термическая. И сгореть так же может, как и на нормальной плите, если вода выкипит.

Самый большой плюс: это сочетание преимуществ газовой и обыкновенной электрической плиты.
Газовая (и индукционная тоже) хороша тем, что как только ты скрутишь огонь, в ту же секунду температура понижается и содержимое кастрюли перестаёт кипеть.
На электроплите должно какое-то время пройти, пока т-ра установится. Зато электр. плиту легче чистить, а индукционку ещё легче, потому что там в принципе не может пригореть что-то к плите.
Короче, мне очень нравится.

Это тоже не имеет отношения к индукционной плите.
Это просто дополнительная функция обыкновенных электрических духовок, только очень дорогая и бесполезная, я считаю.
Во всяком случае, когда мы заказывали кухню, я сначала хотела духовку с этой функцией, но бератер сам отсоветовал. Сказал, что часто вы ею пользоваться не будете, от силы два раза в год, потому что она потребляет очень много энергии. Гораздо эффективнее мыть духовку каждый раз после использования, пока там всё не присохло.

н.п.
Девочки, обладательницы инд. плит, имею вопросик. Уже не раз задумывалась о том, не поменять ли плиту и цены на них давно демократичные, единственно что напрягает, это покупка новой посуды к ней. Мне почему-то кажется, что когда покупали AMC то продавец прикладывал ко дну кастрюли магнит и объяснял, что их можно использовать с индукционными плитами. Или я призабыла чего-то? Сомневаюсь.

Все правильно, так и определяется.
P.S. Индукционка - И с блинчиками никаких проблем.

н.п у меня половины плиты индукционка половина обыкновенная так я готовлю только на идукционке ...и какого я сразу индукционку нормальную не купила....? Следующая точно инд.Будет

Ааа, ну так это в корне меняет делооо. И хорошая, говорите, плиточка?

у меня не подошли только сковородки,а кастрюли проверила магнитом всё подошло.кастрюльки,кстати,самые простые.я даже расстроиласъ,что подошли-думала поменяю к новой плите,ну да ладно.
Вообще плитой довольна-быстро наревается,легко чистится т.к. ничего не пригорает.
Кстати,скажу ещё в защиту пиролюзовых духовок-вещь!
меня почему-то тоже в магазине отговаривали от такой,но я всё-таки решила.Нисколько не жалею.
Мне ,если честно,ленъ после каждого пользования духовкой её мыть.а так вкючила раз в два месяца и идеально чистая духовочка-как новая без какого-либо напряга.

очень хорошая

А я, напротив, никак нарадываться не могу этому чуду техники. Чищу намного чаще, чем 2 раза в год, скорее 2 раза в месяц. По поводу большого потребления энергии: не заметила, за прошлый год нам даже доплатили, не смотря на мою регулярную очистку духовки. Наверное от марки зависит, у нас от Нефф.

Брррр, нет, это не для меня. Особенно когда гости. Это что же, все за столом сидят, а я духовку мою ????????????

Лично я лучше буду себя экономить, чем энергию. Пользуемся пиролизом тож примерно раз в 2-3 месяца, а если надо и чаще. В духовке готовим много. Мыть каждый раз лень.

Очень даже чудненько мона! Хотя нам к плите впридачу ещё комплектик посуды подсуропили... Тоже вещь!

Сейчас очнь много дешевой посуды, подходящей для индукционки. в ИКЕЕ набор из трех кастрюль 7 евро по-моему. В общем, любые кастрюли, к которым пристает магнит.

У мну пиролиз тоже в наличии Мне вот интересно, а решётку (и подносы кстати) тоже можно чистить так вместе с духовкой? Я как то ещё ни разу не воспользовалась.

Мне вот интересно, а решётку (и подносы кстати) тоже можно чистить так вместе с духовкой[цитата]
я решётку один раз почистила - потемнела. С тех пор так не чищу, боюсь... Кровью и потом отскребаю, бедная я...

я ползуюсь, мне очень нравится, посуду прикупила набором на амазон ,не скажу что дорогая посуда. после электрической в сьемном доме, индукционная не идет не в какое сравнение, нагревает все быстро, чистить ее очень легко и быстро. никаких там излучений опасных для здоровья не наблюдается:)) мне бы муж не позволил опасной пользоваться:))

А ваш муж физик?
Но плита наверное стоящая, раз столько людей уже так довольны... А я вот еще слышала что шумит она сильно, вернее какой то гул идет , это правда или нет? И как не прогадать с маркой?

Ни за что не откажусь от моей индукционки! Вот уже 3 года ей пользуемся. Берите полностью индукционную, не комби! Один раз на ней приготовите и ваши электро комфорки будут стоять без дела...
Плюсы: готовится все моментально, чиститься легко, вкус у приготовленных блюд лучше имхо.
Набор кострюль у нас был к плите бесплатно. В ikea посуда тоже не плохая для них есть и не дорогая.
Излучения никаких нет - это же на магнитных инукциях!
Кстати, эти плиты уже давно испльзовались в ресторанах. Просто агрегаты были очень большими и непригоднами для домашнего примирения. И только несколько лет назад технологи осчастливили нас тем, что разработали такую плиту и для домашнего приминения. )))
Минусы: за три года не обнаружила...

Кстати микроволновкой перестали пользоваться вообще... Даже ребенок! Разогреть все быстрее просто на плите и вкус не меняется, как в микроволновке.

www.amazon.de/Unold-58275-Doppel-Induktionskochplatte/dp/B0016KCPN8/ref=s...
Купите енту вЭщь- и будет Вам счастие... 1,5 года- нет вопросов у меня вообще...(со слезами)...
Вместо духовки лучше Cuckoo 1054 (мультиварка) - только её с Украины или с России нужно заказывать-здесь не продаётся...

Спасибо, но я уже пять лет AMC пользуюсь. Не хочется менять, тем более, она к индукционкам подходит.

мой муж и физик тоже:)) у нас не гремит вообще, если не считать когда сразу на Boost нагреваешь, тогда она как-бы силу набирает пару-тройку секунд, а потом не шумит. Но этот шум не сравнится с шумом вытяжки :)) марка Siemens.

Микроволновка - это тоже термическая обработка, просто тепло образуется в самом продукте, а не вне его.

Индукционные плиты не рекомендуется приобретать тем, у кого, например электрокардиостимулятор.
Готовка на них быстрее, потому что тепло образуется непосредственно в посуде, а не в плитке под ней. Так что получается быстрее, придется привыкнуть к этой скорости, по началу пара супов "убегут" :)
У нас на работе повара недовольны индукционными плитами, говорят, что лучше газа ничего нет. Но они оценивают конечное блюдо на очень высоком уровне, так что для домашнего использования индукционная печь ничем не хуже обычной, я думаю.

Понятно, тогда решётку с подносами вручную буду драить

вот и я сейчас думаю моим кастрюлям АМС 17 лет , но я за ними очень следила и не выглядят как старые, а сейчас заказываем новую кухню и хочу индукционную плиту а эти кастрюли не подходят, жалко.Мне бератор предложил забрать эту посуду и новую купить и ВСЕГО ТО 2000 тыс евриков, если уж так плита быстро готовит , тогда зачем мне эти дорогие кастрюли на 2 персоны ????????????

Ломаю гешефт бератеру, но... Если вы возьмёте индукционку не самую дешёвую, получите посуду как бонус. Тот набор, что мы получили, вполне годится для двух человек.

но я тоже думаю не дешевую брать плиту и "может " получу бонус, и правда нам ее достаточно!!!

Ещё и старые кастрюли на ибее продадите, всё к прибытку.

так кому они уже нужны?что можно еще такое и продать?вот не умею продавать

Да вы что? Их на ибее быстро сгребут... Хоть сколько-нибудь, да получите.

Наверное старые не подходят? У новых ко дну магнит "прилипает"

да они не подходят мы уже проверили, когда мы покупали то о таких плитах и не говорили, да нам наборчик хватит из 2х кастрюлек!