Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

Куличи на пасху

577  1 2 все
Narzanchik Измученная шпруделем10.04.04 18:46
Narzanchik
NEW 10.04.04 18:46 
в ответ Маска 10.04.04 16:28
Ой, а расскажи как ты рулет с маком делала? А если можешь сфотографировать, то еще лучше.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
#21 
Маска постоялец10.04.04 20:18
Маска
NEW 10.04.04 20:18 
в ответ Narzanchik 10.04.04 18:46
От рулета уже не много осталось , не могу показать . Мак нужно сначала заварить в воде или молоке. Я заваривала в молоке Вскипятить-засыпать туда мак- и почти сразу снять с огня-оставить мак в молоке набухнуть, ну пол часа где то, потом мак нужно оставить в мелком ситечке что бы остатки молока что не впиталось в мак стекли. Когда мак готов раскатываешь тесто( не очень тонко) в один пласт круглый или если получиться квадратный. Потом равномерно раскладываешь на нем мак и посыпаешь все это сахаром (побольше вкуснее) потом закручиваешь в рулет края очень просто сами прилипают если тесто хорошо получилось. Даешь ему тоже на протвне немного постоять форму приобрести помажешь желтком и в духовку его. Надеюсь не очень поздно написала, как там твое тесто?
А это мои паски <------
Все мы - хорошие люди, но не во всём, не всегда и не со всеми.
#22 
Narzanchik Измученная шпруделем10.04.04 20:53
Narzanchik
NEW 10.04.04 20:53 
в ответ Маска 10.04.04 20:18
Замечательные пасочки! Молодец.
Это ничего, что уже не можешь сфотографировать, потому что теста у меня уже не осталось - все в баночках, подходит. Я делала полную порцию, получилось штук 7 жестяных баночек, 6 маффинов и несколько булочек. Булочки сейчас уже в духовке. Тесто отличное на первый взгляд, подходит вроде тоже хорошо. Уже не терпится попробовать. :))
Я сегодя их еще покажу.
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
#23 
Narzanchik Измученная шпруделем10.04.04 20:58
Narzanchik
NEW 10.04.04 20:58 
в ответ novaya 10.04.04 17:05
А еще я сегодня перетирала творог через сито для паски. Сито металлическое, теперь мозоль на пальце . Надеюсь, вкусно получится.
Так это у тебя настоящая пасха получится! В деревянной форме будешь делать?
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
#24 
Маска постоялец10.04.04 21:22
Маска
NEW 10.04.04 21:22 
в ответ Narzanchik 10.04.04 20:53
Здорово, буду ждать когда покажешь . У меня так много гоголя-моголя осталось, что с ним делать булки что ль в него макать , ребенок ел ел, но все не съел .
Мне так радостно что у меня в первый раз так все спеклось хорошо , и вообще я праздник пасхи люблю очень, с детства . Завтра будем яйцами биться
Все мы - хорошие люди, но не во всём, не всегда и не со всеми.
#25 
Narzanchik Измученная шпруделем10.04.04 23:57
Narzanchik
NEW 10.04.04 23:57 
в ответ Маска 10.04.04 21:22
А вот и мои пасочки...
Их я не пробовала, а булочки получились чудесные! Очень мягкие, я такие и не ела никогда. Только немного, наверное, жидковатое для них тесто, как и писала Оля. Я бы больше муки добавила, или меньше масла. Но от булочек почти ничего не осталось, как и у вас от рулета.
А я яйца не красила, как-то не до них было...
Frohe Ostern!! drink
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
#26 
Маска постоялец11.04.04 08:34
Маска
NEW 11.04.04 08:34 
в ответ Narzanchik 10.04.04 23:57
Христос воскресе! С праздником!
Извини, вчера не дождалась твоих фотографий
Молодец, замечательные пасочки , и так много , сегодня можно уже пробовать
Frohe Ostern
Все мы - хорошие люди, но не во всём, не всегда и не со всеми.
#27 
donella старожил11.04.04 19:46
donella
NEW 11.04.04 19:46 
в ответ Owlet 07.04.04 08:38, Последний раз изменено 14.04.04 22:10 (donella)
Делала вчера по твоему рецепту-------------------куличи вышли вкуснющие
Очень понравился рецепт .Всем советую!
Спасибо!
И С ПАСХОЙ тебя и всех читающих сейчас эту заметку!
возьму деньги на реализацию
#28 
novaya ...давно забытая старая11.04.04 20:43
novaya
NEW 11.04.04 20:43 
в ответ Narzanchik 10.04.04 20:58
Воистину воскресе!
Нет, пасху я делала в том же сите - под прессом, чтобы жидкость отжалась, а формы у меня нет. Получилось неплохо, но всё-таки творог не тот - как будто крупинками. В следующем году буду пробовать делать по-другому. А куличи получились замечательные.

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#29 
Owlet свой человек13.04.04 15:16
Owlet
NEW 13.04.04 15:16 
в ответ Маска 10.04.04 16:21
а мы с пятницы на субботу пекли "кулич" в роддоме.
Доча удалась на славу - 4200 весом!
#30 
kunak коренной житель13.04.04 17:29
kunak
NEW 13.04.04 17:29 
в ответ Owlet 13.04.04 15:16
И теперь уже время на форум есть? Ну ты молодец! Это на пятый день как выписалась, так сразу до клавиатуры дотянулась?
Ещ╦ раз - всего хорошего тебе и Маше!
... Только гость я, гость случайный
На горах твоих, земля....
(c)
"Фашисты будущего будут называть себя антифашистами" © Черчилль Подвиг народа
#31 
novaya ...давно забытая старая13.04.04 20:03
novaya
NEW 13.04.04 20:03 
в ответ Owlet 13.04.04 15:16

-У Вас мигреней не бывает? - Никого у нас не бывает - такая глушь!

#32 
donella старожил13.04.04 20:07
donella
NEW 13.04.04 20:07 
в ответ Owlet 13.04.04 15:16
Поздравляю
И как зовут дочечку?
возьму деньги на реализацию
#33 
Narzanchik Измученная шпруделем14.04.04 21:18
Narzanchik
NEW 14.04.04 21:18 
в ответ Owlet 13.04.04 15:16
Я зашла, чтобы наконец-то сказать СПАСИБО за прекрасный рецепт теста! Очень вкусные и мягкие получились пасочки. Я такие еще никогда не делала.
А тут у вас, оказывается, пополнение... Поздравляю от души! poz poz poz poz poz
Говорю вам как человек, измученный Нарзаном.(с)
#34 
Маска постоялец14.04.04 21:32
Маска
NEW 14.04.04 21:32 
в ответ Owlet 13.04.04 15:16
И от меня поздравления
Вы лучше всех постарались к пасхе, здоровья маме и доче
Все мы - хорошие люди, но не во всём, не всегда и не со всеми.
#35 
1 2 все