Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Дом и семья

Съедобные ягоды в Германии

1806  1 2 3 4 все
Irma_ патриот17.07.10 15:11
Irma_
17.07.10 15:11 
Привет всем, сюда входящим.
Давно хотела спросить, да то забывала, то некогда было... Одним словом, вопрос такой:
КАКИЕ ЯГОДЫ СЪЕДОБНЫЕ?
Малину, ежевику, клубнику, крыжовник, рябину, черноплодную рябину - это, понятно, мы хорошо знаем, гуляем и потребляем.
Но нас окружает такое количество ягод на деревьях и кустарниках... Дети спрашивают, можно ли их есть, а мы не знаем...
Поделитесь знаниями, желательно с фото. Как говориться, лучше один раз УВИДЕТЬ, чем сто раз услышать.
Всем заранее спасибо!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#1 
Laiki постоялец17.07.10 15:22
Laiki
NEW 17.07.10 15:22 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:11, Последний раз изменено 17.07.10 15:24 (Laiki)
Вы имеете в виду в лесу где-нибудь?..
там очень много встречается Blaubeeren и Preiselbeeren (брусника) - целыми коврами. В остальном, если оно вам незнакомо, то лучше не есть. Есть еще Schneebeeren в большом количестве, белые такие, которые так приятно лопаются, если наступишь, они ядовитые.

---Du musst die Vergangenheit verstehen, damit du die Zukunft erkennen kannst... Die Krankheit Unwissen: http://morbusignorantia.wordpress.com/
#2 
Laiki постоялец17.07.10 15:27
Laiki
NEW 17.07.10 15:27 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:11
а вот брусника.
в лесу я ее много очень видела

---Du musst die Vergangenheit verstehen, damit du die Zukunft erkennen kannst... Die Krankheit Unwissen: http://morbusignorantia.wordpress.com/
#3 
Irma_ патриот17.07.10 15:45
Irma_
NEW 17.07.10 15:45 
в ответ Laiki 17.07.10 15:22
В ответ на:
Вы имеете в виду в лесу где-нибудь?..

Именно!
В ответ на:
Есть еще Schneebeeren в большом количестве, белые такие, которые так приятно лопаются, если наступишь, они ядовитые.

Господи! У нас ЭТО прямо у дома на газоне!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#4 
Irma_ патриот17.07.10 15:46
Irma_
NEW 17.07.10 15:46 
в ответ Laiki 17.07.10 15:27
Надо будет брусничку по виду запомнить... распечатать и носить с собой. Сравнивать!
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)
#5 
Julia8 постоялец17.07.10 15:47
Julia8
NEW 17.07.10 15:47 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:11
Я ребенку разрешаю есть только то, что подается дома на тарелке. На улице или в лесу - ни-ни.
#6 
  witte_ANGEL патриот17.07.10 16:17
NEW 17.07.10 16:17 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:46
холюндер
по руски -волчья ягода,сырой есть нелъзя-ядовитая,собирать и на сироп(варёный),
еще вайс-дорн-боярышник
слива (каждый знает)-сама собой растет
черешня нечейная.
брусники тут6а не встречала,зато в россии ее знаю
блау беры-у нас тут недалече есть--муж говорит-,я еще их ни разу не видела.
ягодки красные на ёлках-ваххолъдер,кажись,тоже ядовитые.
#7 
unulu гость17.07.10 16:32
unulu
NEW 17.07.10 16:32 
в ответ witte_ANGEL 17.07.10 16:17
холундер - это бузина
из нее варенье вкусное и весьма полезное
#8 
Simple Nothing is f*cked17.07.10 17:28
Simple
NEW 17.07.10 17:28 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:11
Коринка, кизил :)
#9 
Пикуль патриот17.07.10 17:36
Пикуль
NEW 17.07.10 17:36 
в ответ unulu 17.07.10 16:32
верно...
майнер майнунг нах...
#10 
Laiki постоялец17.07.10 17:54
Laiki
NEW 17.07.10 17:54 
в ответ unulu 17.07.10 16:32
В ответ на:
из нее варенье вкусное и весьма полезное

ага, я еще ликерчик самодельный на холюндере пила, угощали, очень вкусно!
---Du musst die Vergangenheit verstehen, damit du die Zukunft erkennen kannst... Die Krankheit Unwissen: http://morbusignorantia.wordpress.com/
#11 
Laiki постоялец17.07.10 17:56
Laiki
NEW 17.07.10 17:56 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:46
В ответ на:
Надо будет брусничку по виду запомнить...

это такие низкие кустарники в основном. Но по вкусу мне лично не очень...
---Du musst die Vergangenheit verstehen, damit du die Zukunft erkennen kannst... Die Krankheit Unwissen: http://morbusignorantia.wordpress.com/
#12 
  tac завсегдатай17.07.10 18:25
NEW 17.07.10 18:25 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:11
А может быть лучше Вам сфотографировать ягоды, которые попадаются, а мы потом попробуем сказать, что это такое. А то так трудно о чем-то говорить, у нас например, в лесу только ежевика встречается на кустах и эта волчья ягода, больше ничего нет.
#13 
  berlije коренной житель17.07.10 23:40
NEW 17.07.10 23:40 
в ответ unulu 17.07.10 16:32, Последний раз изменено 17.07.10 23:48 (berlije)

Я один раз в лесу "черемухи" наелась. Дерево, ягоды - как у черемухи, листья, как у черемухи, но на вкус не терпкие-вязкие, а сладенькие.
А друг мне говорил, что ето "фогелбеерен" и есть их нельзя. Ну немцы ни фига в природе не понимают! И ежу понятно, что фогелбеере ето рябина, а я ела чорную сочную немецкую черемуху.
Моя бабушка с черемухои в России даже пироги пекла!
В общем... блевала целую ночь.
В Дрездене в городе на газонах растет вкусная ягодка ирга и кизил. Сьедобные.
Слово - не тетка, не вырубишь топором!
#14 
  Я весенняя прохожий17.07.10 23:51
NEW 17.07.10 23:51 
в ответ Julia8 17.07.10 15:47
В ответ на:
Я ребенку разрешаю есть только то, что подается дома на тарелке. На улице или в лесу - ни-ни.

такого же мнения и детям своим это говорю
#15 
  witte_ANGEL патриот18.07.10 00:11
NEW 18.07.10 00:11 
в ответ berlije 17.07.10 23:40
я её тоже ела,но не блевала.усё усвоила.
#16 
Викa Дракон домашний18.07.10 00:13
Викa
NEW 18.07.10 00:13 
в ответ witte_ANGEL 18.07.10 00:11
наверное водкой не запивала? или наоборот запила для нейтрализации яда?
#17 
  witte_ANGEL патриот18.07.10 00:16
NEW 18.07.10 00:16 
в ответ Викa 18.07.10 00:13
не запивала,натощак всё переварится.
еще барбарис тут растёт ,сладкущий,тоже ела и ничего.
#18 
Викa Дракон домашний18.07.10 00:41
Викa
NEW 18.07.10 00:41 
в ответ witte_ANGEL 18.07.10 00:16
барбарис не видела, черёмуху ела без последствий, правда сладкая
иргу едим, местные косятся
#19 
Jana33 птица-секретарь18.07.10 00:51
Jana33
NEW 18.07.10 00:51 
в ответ Irma_ 17.07.10 15:11, Последний раз изменено 18.07.10 00:54 (Jana33)
в добавление к перечисленному: на севере видела облепиху (Sanddorn)- витамин С в чистом виде.
(По содержанию витамина Е облепиха превосходит все известные плодовые и ягодные растения. Каротина в ней больше, чем в моркови, и он хорошо усваивается. Кроме того, в ее плодах содержатся витамины С, В1, В2, В9, Р, К, натрий, магний, железо, кальций, молибден, марганец.http://rus-plotnik.ru/articles/?prod_id=326 )
можно варенье варить, можно просто растереть с сахаром - и в холодильник.
работа, конечно, очень трудоёмкая: с веточек приходится срезать мелкие ягодки ножницами (при попытках обрывать руками они чаще лопаются), опасаясь колючек, которые часто усажены на ветках.
но того оно стоит. кусты есть женские и мужские - необходимы друг другу для опыления.
#20 
1 2 3 4 все