Поделитесь рецептиками. Кто что делает с риколой и фельд-салатом, почему любите их, чем они полезны. Я по ним не спец, а муж -немец из листовых употребляет только шпинат и сельдерей.
Спасибо!

фельд-салат хорошо идет с маслом оливковым, уксусом и солью.

привет,
у меня вот муж очень вкусный салатик сегодня сделал-фельд- салат, порезал свежий огурчик, помидорчик, лук (маленъкую луковицу), моцареллу и все это дело залил смесью из йогурта,куда добавил чуть-чут ькетчупа, капельку уксуса, посолил и поперчил-очень вкусно, попробуйте!

Прекрати это быстро , слюнями истекаю, жена за тряпкой побежала
Из двух спорящих - один плут, второй дурак.
(Кто-то из мудрых)

все-все, больше не буду!

а вы попробуйте ещё вместо обычной луковицы лук-порей (в нём и витаминчиков больше), а наверх выжать свежий лимончик. уммм... объедение (в нём и витаминчиков больше)

уже делаю!

У меня друг готовит фельд-салат так - винный (можно яблочный) уксус+подсолнечное (вкусно также с добавлением масла из тыквенных семечек) масло, масла берёте на одну-две ложки меньше, чем уксуса. Мелко нарезанную луковицу, соль, перец - всё перемешиваете и получается заправка для салата - очень вкусно и несложно!
А рукола - это на любителя, далеко не всем её вкус нравится.

Забыла - ещё тарвы по вкуск (сушёные или свежие или все вместе) в заправку для салата нужно добавить!

спасибо! в следующий раз обязательно попробуем с лимончиком и пореем!

а я беру фельд салат, туда мелко чесноч╦к, чуть бальзамико, и чуть подсолнечного мала, соль.
Из руколы, могу просто крупно порезать и заправить солью и сметаной, плюс если есть порезать редиску и чуть чеснока. Обалденно!
Или в помидорный салат порезать, да╦т очень хороший вкус.
Я его кладу в бутерброт! Я вообще кладу в бутерброды острые перцы, аджику и т.д.

Рукола:
1 пачка, ополоснуть и подсушить, 1п. моцарелла , порезать кубиками,
2-3 ст.л. кедровых чищенных орешков (в любом супермаркте) поджарить на сковороде до
золотистого цвета, пармезан , грам 50, потереть на крупной т╦рке. Перемешать вс╦ и заправить соусом
из 2-3ст.л. любого салатного масла, 2.3 ст.л. т╦много уксуса-бальзамико и пакетика КНОРР Салат-Кронунг.

Из руколы базилика, пармезана и оливкового масла можно натолочь обалденный соус для спагетти:)))
< ...ich nehm euch mit ein stück, in meinem windschatten >

Вот муж тут еще 1 рецепт выдает-руккола, яйца вареные, помидорчик свежий, залить следующей смесью-масло оливковое, куда добавить горчицы и капельку уксуса. и салат сверху пармезаном посыпать

Cпасибо большое всем за рецепты!