хозяюшки, подскажите тесто для пиццы.
только хочется тонкое... вот его то в сети инета и не могу найти.
и вообще, поделитесь советами кто как пиццу готовит?

http://www.good-cook.ru/salat/salat_079.shtml

Только сегодня у друзей ели пиццу тесто было тонкое тоже очень понравилось и я рецепт прихватила
Значит так. Для теста:
300gr Mehl
1Pek.Trockenhefe
1Teel Zucker
200ml Lauwarme Milch
6 El Ol
1Teel Salz
Für Belag:
500Gr Tomaten
6kl. Pfefferschoten
100 gr Schnitkäse in Scheiben
20 düne Scheiben Salami
+ у них были еще оливки (ну это на любителя) и шампиньоны консервированные из банки порезанные на половину.

пасибо за ссылку, там и помимо пиццы много чего вкусненького

спасибки, буду пробовать)))))

Неплохо получаеться уже с готовым тестом MONDAMIN Backmischung Pizza-Teig,во всяком случае мой муж постоянно пиццу так делает. В любом супермаркете это тесто уже есть...

Leckere Pizza kriegt man auch aus einem Quarkteig:
1 Päckchen Magerquark
mit Schlagsahne etwas (!) verdünnen
1 Ei
Backpulver
Salz
und Mehl.

В супермаркетах, в отделах где торты или кексы есть в пачках Pizza-teig(производители разные). Только воды добавить надо и все. Быстро и получается вкусно

vo pervyh,esli vozit'sja s testom neohota v norme,Kauflande ,da i v drugih supermarketah uzhe est' gotovoe testo,no ja gotovlju sama
pokupaju v Norme drozhi 14 gramm(takoj kubik)
i gotovlju doma:
drozhi chut' bol'she poloviny razvozhu v 200 ml tjoploj vody...posle dobavljaju dva jaiza i muki na dlaz potihon'ku,sol'...i meshaju,meshaju..poka testo ne nachnjot ot ruk otlipat'
a potom raskatyvaju...muzh ljubit tonkuju pizzu ,emu tonko raskatyvaju,a deti ljubjat chtob potolshe ,dlja nih raskatyvaju do 1 sm tolschiny...nu a sverhu,kto na chto gorazd...u nas pol'zuetsja populjarnost'ju tunfisch pizza.....

спасибо всем за советы, буду тестировать)))))

4 стакана муки,
1 стакан кефира,
1 яйцо, 1 пачка сухих дрожжей, 1 пачка маргарина, все смешать и в холодильник на 2 часа, можно и больше, лично у меня практически всегда такое тесто лежит в холодильнике, затем вынул раскатал на очень тонкий пласт, так как поднимается не сильно, и напоминает песочное, вкусно - не пожалете.