кто-нибудь сможет подсказать, что такое глютамат натрия, и как он здесь называется? И как называется кунжут.

Глютамат натрия (Natriumglutamat) это пищевая добавка,усилитель вкуса,добавляется в очень многие продукты питания от колбасы до растворимых супов.
Natriumglutamat ist das von Eiwiess abgeleitete Natriumsalz einer Aminosäure.

Ах про кунжут забыла
Кунжут по-другому называется СЕЗАМ.(Sesam)

спасибо