lars, я вас так понимаю, хотя идея с живущей в доме чужой женщиной мне совсем по душе.
Постоянной домработницы у нас нет, но есть женщина, к которой я обращаюсь, когда нет сил/ нет времени/ болезнь/ проч.непредвиденные обстоятельства. И несмотря на то, что она старательна , все равно я после нее вижу то, что осталось невычищенным или неубранным, как уже сказали, чужое оно и есть чужое...
А с точки зрения закона потребуются не только страховки, вы же должны будете ее прописать, и в связи с этим все будет еще сложнее. Если она гражданка EU , то должна заполнять декларацию о доходах, если нет, то на каком основании ей дадут визу на проживание в Германии? Да сложностей больше , чем домашней работы...
Даже мелочи надо учитывать: например, если у нее в комнате вы поставите телевизор, то кто будет платить GEZ -gebühr?Все-таки 50 Euro в квартал...В общем,
Не знаю, пригодятся ли мои советы : найдите себе приходящую помощницу ; сделайте себе план, что вы делаете каждый день из домашних дел, с планом гораздо легче; А во время уборки слушайте аудиокниги Да, и с детьми на домашнем совете выработайте совместно общий план, кто что делает( по возможности, конечно) , но не делайте за них, лучше установите систему поощрений
Все советы из моего личного опыта

введи в рацион простые блюда, рысские которые ты переечислила трудоемкие, наиди простые и вкусные, братверст например

нет. работодатель и работники редко бывают довольны друг другом.тебе кажетьСя, что она мало работает, ей же наооборот кажетьСя, что много требуют. сегодня она у тебя за проживание и еду работает. завтра ей этого будет мало. все мы быстро привыкаем к хорошему и требуем большего

раз уж задолбала попробуй найти дом.работницу.
300 евро в месяц- уборка два раза в неделю по 5-6 часов вполне реально

- 90% рутины можно и даже нужно переструктироровать или планировать. Глянцевый пол? Купите тепихи симпатичные на проблемные места, чтобы не 2 раза в день мыть, раз не подумали об уборке заранее.
- "впритык на нужды" - каждый так живет, даже миллиардер, у него просто нужды немного другие. Надо раставить приоритеты, что важнее, что мне нужно. Если для вас уход ит дом. рутины приорететное напрваление - значит на другое надо меньше денег тратить. А если скажете, что урезать негде, значит для вас дом. рутина не так и проблеатична. У меня вот кузен, с семьей практически не разу толком в отпуск не съездили, говорят денег нет, зато на хоби, как то по 5 раз машины менять или игровые приставки или кучу тарелок для 1000 каналов ставить , постоянно бухая денъги в различные ресиверы и т.д - деньги есть. так раставили приоритеты.
- если муж не понимает - найдите себе <teilzeit> работу, и от домашней рутины отоидете и деньги с лихвой на приходяшую дом работницу заработаете
- полуфабрикаты и пица вредны? Старая песня из той же оперы, что и глобальное потепление или свиной грипп страшнее чумы.
Я просто реально не понимаю проблемы, вернее проблему я вижу, но не понимаю почему ее не стараются решить нормальными подручными средствами, а вместо этого мечтают о каком то фантастическом раскладе, как например найти бесплатную рабыню. То же самое, что сидеть под мостом и вемсто того, чтобы найто возможность где денег заработать, бомж мечтает найти кошелек с деньгами. Вот тогда мои проблемы решатся.

Спасибо. Совет конечно пригодятся любые иначе я не спрашивала бы. Вот куча "мелочей" которым я не придавала значения, оказывается могут серьезно повлиять и на орг.моменты и на итог совместного с работницей проживания. Лучше и не начинать эту акцию.
Помощницу будем искать - однозначно. План - это не для меня, я делаю все спонтанно и под настроение,- приспичило - легко вымою окна, а если запланирую, то настроение испорчу задолго до этого дня одной мыслью, что надо!
Дети помогают по мере возможностей, но как они убираются все знают, по углам и по шкафам всегда найдется что подчистить. Вот никак не приучимся сразу вещи на места класть - ходим потом собираем по дому
Ну да ладно - справимся. На меня периодически накатывает - "все достало", "я на вас весь год со сковородкой работаю....", "сделали из матери служанку" "уйду под мост" и пр. А тут еще осень, тоже настроения не повышает. Потом проходит

Сама удивляюсь, но что-то ведь делаю - готовлю. Если не скучно пишу 1 обед по времени делите сами.
Сварился бульон -процедить,перелить в др. кастрюлю (первую надо помыть)
все почистить покрошить в суп (зажарки делаю редко не если есть -значит все поджарить(т.е стоять рядом помешивая) -сковородку вымыть)
закинуть варить гарнир и тушиться мясо. сделать соус. покрошить салат (заправляю перед едой) После всяких кромсаний или время на ручную шинковуку или моем терки-комбайны. Еще выпечка - тесто, начинка, или крем - куча грязных мисок - тоже помыть. Часто всякие желе пудинги делаю, как полдник или дессерт-дети любят. Вот как-то и набегает куча времени на кухне.

Купите скороварку и посудомойку (в смысле машину, не бабу )-времени кучу сэкономит.

Посуду мыть ВРУЧНУЮ??!! Потеря времени за весь день часа полтора...
На фига зеркальные полы в столовой, если посудомойки на кухне нет И так и непонятно, как у Вас дети к еде "прикладываются" 2-3-4-5 раз в день. У меня дома никого нет днём и такое количество раз поесть за день просто не успеть.
Сколько лет дочкам? Их две? Ну так график дежурств организовать и на кухне на холодильнике повесить.
Вы написАли: 4 взрослых. Один среди них гость. Вы с мужем двое. А ещё-то кто?

Ой, вот это запросто. Старшие дети приезжают с гимназий в 16-17 ч. и то успевают по 4 раза в день приложиться, а уж за младших молчу. Троглодиты, у них любимая комната в квартире-столовая

нифига себе, обед из 4-х блюд да еще вручную все мыть
тогда понятно, куда время уходит.
А нельзя перевести семью на питание из одного горячего блюда + десерт?

Марго! Аналогично... но в рабочие дни - максимум 2 раза и только сын может ещё часов в 11 вечера с тарелкой удалиться к компьютеру. У дочки три раза в неделю тренировка, так кусочничаем с ней на ходу в машине с термосом в обнимку.
Вобщем, один раз вечером и усЁ. В выходные дни три раза максимум, причем, муж помогает на кухне со страшной скоростью и мы в 4 руки ЕлЕментарно. Да, скороварка имеет место быть! ВесЧь
Много времени в выходные, если я стоЮ с пельменями с лепкой, например. Но потом замороженные из морозилки дети слопают в обед. Время уже нулевое.
Пылесосить квартиру... Ну рявкнешь так отчетливо и пылесос в чьих-то руках уже загудел

Вы чего, издеваетесь. Есть у меня и скороварки и посудомойка и микровэле и даже супермодный аэрогриль, я всеми доступными способомами все давно упростила до предела. Просто я не включаю шпюльку 2 раза в день (наверное надо) а только вечером когда скапилвается вся столовая посуда. Крупную кухонною мою руками (ну плохо помещаются в машинку 2 кастрюли, три миски и сковорода, они перекрывают др.др и не промываются, особенно от теста) И все равно нужно ко всему руки приложить.
Ладно, как вести хозяйство - это другая тема. Я по этому поводу чего только не прочитала и поняла, ну не люблю я этого и все тут. Э то как выбирать дорогу на стадион, какой не иди, если терпеть не можешь футбол - так и не полюбишь. Это диагноз излечимый только ампутацией, т.е переложить все это на чужие плечи, а самой наслаждаться жизнью - это было бы по мне идеально.
Дети 14.5 9 и 7 лет. Старшую отношу уже ко взрослым - от нее пользы больше
Так и приходится постепенно на хрупкие детские плечи перекладывать часть дом. работы. Я понимаю, что им это пригодится, но они не хотят этого понимать и постоянно ноют, что я заколебала их с уборкой, им и так хорошо. Только средняя все делает сама и без проблем.
И муж меня "жалеет" - брось все иди кино посмотри, поспи... Можно подумать пока я буду в кино, кто-то все за меня сделает, ага... вернулась, проснулась вот и славненько, всем кажется что я должна с откуда-то утроенным рвением и прекрасным настроением теперь все делать. Дело-то не в усталости, просто получается что я всегда убираюсь в плохом настроении, или когда я злая -меня тянет с психу на хоз. подвиги, что-то отодрать, подвигать, почистить. Или настроение портится уже в начале уборки от самой этой необходимости .

не думали для полов приобрести робота, кот. постоянно ездит и чистит пол?

Где взять??? ХОЧУ РОБОТА!!!!

Да у нас также. Едят, даже дома-до тренировки поменьше, после-побольше. но обед из 4-х блюд от меня не дождутся.
А в выходные старшие дети пылесосят либо муж. В общем, как говорил torpedоuk-правильная организация всех и каждого.

Вы оптимистка!

видела в телешопах (давненько), думаю на амацоне есть.

Детей то можно и "вообще не кормить" они на подножном корму будут жить легко - только дай волю. Но о здоровье тоже надо думать, да и девочки, должны знать что такое полноценное питание , чтобы свои семьи правильно кормили, а то угробят моим внукам желудки. А вот мужчины и так получается нормально едят раз в день. Завтрак - как попало, на бегу, т.к поспать хочется (я им с утра не отовлю.) обед если успеют в кантину заскочат если где по объектам мотаются то опять продлжение завтрака кофе-бутерброды. Так что никак одним блюдом не отделаться.

Вы ту ссылку до конца прочитали?
Реальная история!
http://woman.modnaya.ru/woman/sopernica/lyubovnye-utehi-hozyaina-i-prislugi.htm

Мы тут говорим не лично о Вашей семье. Мы же обсуждаем этот вариант ВООБЩЕ. Так вот, ВООБЩЕ, очень даже бывает. Кстати, я там еще и бунты предстказывала. Вот и тут нашлось этому подтверждение:

Итак,

А вот это меня уже позабавило, охарактеризовав писавшую:

Бог ты мой... Муж сношается (простите за откровенность) с нечистоплотной женщиной (в данном прмере еще и недоразвитой), но угрозы для брака в этом нет.
ГЫ.