Вопрос может и глупый, но всё же. Например к вам в гости на чай пришли ваши хорошие друзья или просто знакомые и принесли небольшой тортик/пирог из кондитерской/коробку конфет ( т.к. с пустыми руками в гости вроде бы не ходят). Так вот в чём вопрос, подавать это тоже на стол или нет, если :
1) Уже стол накрыт, ломится и всё же?
2) Гости нагрянули без приглашения и в доме есть только что-то вроде печенья/конфет?
Как поступить правильно в такой ситуации и имеет ли большое значение, кто гость-русские, немцы?

Я всегда подаю на стол то, что приносят с собой, вне зависимости от того, ломится стол или нет. Считаю неуважительным к гостям отложитъ принесённый гостинец в сторону.
Кстати, именно у немцев заметила, что подарки они тоже сразу открывают при всех и хвалят подарок. У нас было принято рассматривать подарки потом.

Так же делаю и я, просто интересно по правилам ли это этикета?

У немцев 14 лет назад научилась распаковывать принесённое и сразу подавать на стол. Разницы не вижу русские или немцы в гостях - делаю как мне удобно! Если стол и так переполнен, могу отложить в сторону. Бутылки чаще накапливаются, потому что к столу мы уже готовим напитки, остаётся только спросить кто что хочет.

Всегда подаю на стол то, с чем пришли гости. Они, может, тоже не против скушать именно сегодня и именно этот тортик (печенье, конфеты и прочее), и именно с Вами?

на сколько я помню, это именно по правилам этикета: подавать принесенное на стол:)

да, подавать все, что принесли гости
убирать в дальний ящик не надо, это очень некрасиво, за исключением, если гости не сказали, это для вашего дома

Вот я ищу по Knigge, пока только это нашла:
Auspacken

Wenn irgend möglich werden Geschenke sofort ausgepackt, um sich gezielt dafür zu bedanken und seine Freude gerade über dieses Geschenk erkennen zu lassen.
Muss man davon ausgehen, dass dies dem Beschenkten nicht möglich sein wird, so legt man eine Visitenkarte in die Verpackung, damit das Geschenk später zugeordnet werden kann.

Про подарки то всё ясно, я вот на этик тортиках/конфектках заступорилась.

Вот и я подаю. :) А там уже видно бывает: пить или не пить, есть или не есть.

Выяснили!!!!!

Если тортик/пирог - обязательно на стол, понятно что принесли чтобы съесть, к тому-же может испортиться
если конфеты/вино - поблагодарю и в сторону, если я готовлюсь к гостям, то у меня это уже все на столе есть, а принесённые конфеты/вино воспринимаю как подарок моей семье

То ясно всё на стол - это уже не приём гостей, а спонтанные посиделки вскладчину. Тем более без приглашения по-моему могут нагрянуть только те, с кем близко общаешься, в таком случае уже не до этикета

это вы так воспринимаете
а вам не приходило в голову, что ваше вино пить не хотят, поэтому и принесли свое

конечно подавать!
если я в гости со своим тортиком иду, то несу тот, который мне нравится. Поскольку покушать тортики мне удается нечасто, то будет очень обидно, если хозяева его в сторону отложат

Да нет, не приходило
Гости же не могут знать что я им предложу? А я подбираю напитки к тому, что приготовила.
Сейчас вот подумалось, в передаче "Perfektes Dinner" тоже часто приносят вино с собой, но на стол его никто не ставит?...

Вот чтобы не гадать, когда мои гости спрашивают, что принести, отвечаю - только если хотите чего-то особенного выпить или съесть несите, а так у меня всего хватает.

нп.
Логично принесенное гостем поставить на стол. В России мы так всегда и делали. Не в одно лицо же потом жрать, в самом деле!
А вот насчет того, как тут принято, у меня есть сомнения. Видимо все делают по-разному. Мои свекры никогда принесенные мной или моей мамой конфеты на стол не клали, а сразу убирали в шкафчик. Что потом с ними становилось, мне неведомо. Может отравиться боялись и выкинули все потом:). Говорят, российский шоколад тут не в чести.
Муж летом ходил к другу на новоселье с бутылкой чего-то, на стол бутылка поставлена не была.
Я всегда ставлю на стол то, что гости приносят, независимо от того, где это происходит.

Вот что нашла на knigge.de:
Das Gastgeschenk
Häufig wird knigge.de zu dem Thema: Gastgeschenk angefragt. Ausführliches aus Schenkersicht finden Sie hier unter unserer Rubrik: Themen und Festliche Anlässe. Aber wie sieht es mit dem Beschenkten aus?

Was tun, wenn Ihre geladenen Gäste Wein oder Süßigkeiten mitbringen? Dürfen oder sollen diese am Abend serviert werden?
Haben Sie Bedenken, dass der Gast eventuell beleidigt sein könnte, wenn Sie Ihren Wein servieren? Oder, im umgekehrten Fall, gar meint, Sie hätten selbst nicht vorgesorgt und müssten somit auf sein Gastgeschenk zurück greifen?
knigge.de kann Sie hier beruhigen: Sie können getrost Ihren eigenen Wein servieren. Schließlich haben Sie als Gastgeber dafür gesorgt, dass er exakt zu den angereichten Gerichten passt, richtig temperiert ist und keine Schüttelpartie im Auto hinter sich hat.
Bei Süßigkeiten als "Mitbringsel" verhält sich dies ein bisschen anderes: Diese können Sie anbieten - müssen Sie aber nicht.

наверное надо делать все так, как считаешь нужным
я думаю мы не из высокого общества, чтобы обижаться на такие мелочи
в жизни есть поводы и посерьезнай

то же самое у меня и с вином, если я покупаю ино, которое ни разу не пила, оочень хочу п0оппробовать