да есть разнообразие, просто "за здравье" или "на здравье" - вроде нашего "ну, будем"... или немецкого "прозт" (интересно, как отнеслись бы швейцарцы из немецких кантонов или австрийцы к подобной языковой уравниловке? я уж молчу про голландцев)
коньяк, виски, бренди, текила или кашаса тоже в коктейлях хороши, но никто же не предлагает мороженное с текилой или торт с кашасой употреблять. каждому напитку и блюду - свое время и свое сопровождение

клюкву еще мочить на зиму можно, разводишь полкг меда на два литра воды и заливаешь этим клюкву. зимой этот компотик только так летит. и бруснику так мочить можно, но она не такая стойкая, как клюква - может скиснуть. а если в рассоле эти ягоды мочить - классно как гарнир к красному мясу и драникам... и на опохмелку тоже неплохо

Можете не соглашатьсяХолодными закусками и супом закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски уважающий себя человек оперирует закусками горячими"(Булгаков)

Ну тут проще, Prosit ist ein lateinisches Wort, von dem die eingedeutschte Kurzform prost abgeleitet ist (с) Так что все могут спать спокойно.
Вот как раз коньяк я не люблю к еде привязывать. Ром высокоградусный тоже после еды хорош. Остальные виды самогонки я пью избирательно.